» «
המהפכה החקלאית
מה הייתה המהפכה החקלאית?



המהפכה החקלאית הייתה המעבר שחל בתקופת האבן החדשה (בתקופה הנאוליתית) בדרך שבה השיג האדם הקדמון מזון. היא ידועה גם כמהפכה הניאוליתית והתבטאה בכך שבני האדם החלו לעבד את האדמה ולגדל את מזונם. רבים רואים במהפכה הזו את השינוי המשמעותי והחשוב בהיסטוריה של המין האנושי.

עד המהפכה החקלאית צד האדם חיות וליקט ירקות ופירות. לכן נקרא המבנה החברתי והכלכלי, בתקופה של טרם מהפכת החקלאות, מבנה של "ציידים-לקטים". האדם הקדמון סמך אז על כוחו לצוד או על מזלו, למצוא אוכל ללקט. לאחר המהפכה החקלאית עברו בני האדם למבנה חברתי שבו הם החלו לכלכל את עצמם, באמצעות ביות של בעלי חיים וצמחים. מעתה לא היו תלויים במזל וביכולת לצוד.

המהפכה החקלאית, שהחלה לפני כ-10 אלפים שנה, אפשרה להומו ספיאנס להתרבות בקצב מסחרר ולהשתלט על העולם. בתוך עשרת אלפים שנה הפך המין האנושי חלקות אדמה נרחבות לשדות וביית צמחים שיהפכו למזונו העיקרי, כמו חיטה, אורז, תפוחי אדמה, תירס ודוחן.

המעבר הזה נקרא גם המהפכה הנאוליתית, על שם התקופה שבה התרחש המעבר מחברה של ציידים ולקטים לחברה של חקלאות נייחת. היא התרחשה בהדרגה ובמקביל באזורים שונים בעולם. האזור הראשון היה האזור שלנו, אזור מסופוטמיה ("הסהר הפורה") שכולל את איראן, טורקיה, סוריה וישראל של היום.

לחוקרים יש תאוריות שונות לגבי הגורם העיקרי למהפכה החקלאית. יש מהם שרואים באקלים החם והיבש שנוצר בסוף עידן הקרח האחרון בעולם כולו. האקלים הביא לעיבוד תבואה מוצלח מבעבר ולצורך להתיישב ליד מקורות מים. אחרים רואים במהפכת הסמלים והטקסים החברתיים שהחלו להיווצר בחברה האנושית, את הגורם לתחילת עיבוד האדמה.


כך החלה החקלאית הראשונה:

https://youtu.be/xbXWWzxC1e0


הנה סיפור הולדתה של החקלאות:

https://youtu.be/ydyIn4zZXvo


כך התרחשה מהפכת החקלאות:

http://youtu.be/-7bqi70B3tE


כך נולדה החקלאות:

http://youtu.be/bhzQFIZuNFY


על תחילת החקלאות וביות החיות במסופוטמיה:

https://youtu.be/k837R16PvOk


כך השפיעה מהפכת החקלאות על התרבות עד לאינטרנט של היום:

https://youtu.be/3Evl0tQAdXI?t=14s
גבקליטפה
כיצד מקדש עתיק מסעיר את המדע?



רכס גובקלי טפה (Göbekli Tepe) היה מוכר בדרום מזרח טורקיה במשך שנים רבות, בזכות עץ בודד שהתבלט מפסגתו למרחקים ושביקשו ממנו משאלות. בסקר ארכיאולוגי בשנות ה-60 הבחינו אמנם במספר אבני גיר גדולות בצורת מלבן שבצבצו מהקרקע ושנראו מעשה ידי אדם, אך ההנחה הייתה שמדובר בקברים ביזנטיים שכמותם יש בהרבה מקומות.

אך מאז שנות ה-90 נחשפים על הרכס שרידי מה שיתכן שהוא המקדש הקדום בעולם. זהו מקדש פרהיסטורי שכולל מבנים מגליתים שהקדימו את סטונהנג' שבדרום אנגליה ב-7,000 שנה והם עתיקים בהרבה מהמקדשים והפירמידות של מצרים הקדומה.

מה שמדהים הוא שיתכן שהמקדש הזה, שכולל גם עשרות פסלי אבן גיר בצורת T, שגודלם פי 3 מבן אדם והמוני עמודים מגולפים וחרוטים בדמויות בעלי חיים, נבנה על ידי אנשים שבידיהם כלי אבן ועדיין לא המציאו כלי מתכת או חרס, מרמז על התפתחות מכוננת בתולדות המין האנושי. אם המדענים צודקים, יתכן שהמקדש הזה משנה את התפיסה המדעית לגבי המהפכה החקלאית, מההתפתחויות המרכזיות ביותר בתולדות האנושות.

העדויות הארכאולוגיות שנמצאו במקדש שבגובקלי טפה בטורקיה, מראות שככל הנראה פעלה בו עוד לפני פרוץ המהפכה החקלאית, דת מתקדמת של ציידים-לקטים נאוליתיים, שמאמיניה באו מכל המרחב ובנו לה מקדשי ענק.

אבל מדובר באלף ה-12 לפני הספירה! - והרי המהפכה החקלאית (המהפכה הניאוליתית) תתרחש אלפי שנים לאחר מכן.. וזה בדיוק מה שמראה עד כמה מהפכני הוא הגילוי הזה - יתכן שהממצאים מגובקלי טפה מראים שבניגוד למה שהאמינו, שהמהפכה החקלאית היא שיצרה את החברות החקלאיות שימציאו את הדתות, מה שקרה הוא בדיוק ההיפך - אמונות דתיות דוגמת זו שיצרה את המקדש הענק והמושקע הזה ואת הפסלים הסימבוליים בצורות ה-T, הן אלה שהובילו אל המהפכה החקלאית!

גם אם לא מדובר בדת, עדיין המקום הזה משנה את התיאוריות המקובלות לגבי התפתחות המין האנושי. כי אם לא אנשים חדורי אמונה דתית כלשהי, אז מי היו האנשים שבנו את המקדש הזה וכיצד גרמו להם לעבוד? האם היו עבדים? - עד כה העריכו מרבית החוקרים שתופעת העבדות הופיעה רק לאחר המהפכה החקלאית וכאן הם הקדימו אותה באלפי שנים.


הנה סיפור התגלית המרתקת של המקדש העתיק ביותר בעולם:

http://youtu.be/Xo0ZkgqM1TE


המקדש של גובקלי טפה:

http://youtu.be/_Jk3VrZ9Qss


וסרט תיעודי על האתר העתיק והחשוב הזה:

https://youtu.be/IDXTmCwAETM?long=yes
צ'טל הויוק
האם צ'אטל הויוק היא העיר הראשונה בעולם?



כנראה העיר הראשונה בהיסטוריה, צ'טל הויוק (Chatalhoyuk) הוא יישוב ניאוליתי שהכיל כ-10,000 אלפים איש ואישה, עיר מקדשים מרכזית ואחד האתרים הקדומים בעולם שבהם התקיים ישוב עירוני. האתר הניאוליתי הזה נמצא 200 קילומטרים מקפדוקיה, באזור לב אנטוליה שבטורקיה, חלק מהסהר הפורה ואולי ערש התרבות האנושית.

תושבי העיר היו איכרים, רועים, ציידים ולקטים, שאספו צמחים מהסביבה. הם טוו בדים, ארגו בגדים, עיבדו עורות, קלעו סלים ויצרו כדי חימר. בעיר התקיים מסחר בזכוכית וולקנית שהם ליקטו בהרי געש שבסביבה. החוקרים משערים שהתקיימה בה כלכלת חליפין, הייתה חלוקת עבודה ראשונה בין התושבים, שגם היו בעלי קרקע ואף קיימו היררכיה חברתית מוגדרת.

בתור אחת הערים הקדומות בתבל, צ'טל הויוק היא אולי העיר הראשונה בהיסטוריה. היא מעניינת מאד את החוקרים של ההתיישבויות הראשונות של התקופה הניאוליתית (תקופת האבן החדשה) שיא התקופה שבה התרחשו המהפכה החקלאית, ביות בעלי החיים וההתקבצות של כמויות אדם לחברות אנושיות גדולות. היא התקיימה בסביבות המאה ה-6 לפני הספירה, לפני כ-8,000 שנה.

מבחינות רבות יש בה סימנים ראשונים של אדריכלות עירונית קדמונית. בתי העיר נבנו בצמידות וכך יצרו קירותיהם החיצוניים סוג של חומה. בצ'טל הויוק לא היו רחובות ואנשים בה הלכו על החומה והגגות, כשהכניסה אל הבתים היתה בעצם מהגג, בעזרת סולם שהוביל מלמעלה. בדירות עצמן כללו חדרים גם פינות מקדש דתיים, קישוטים עשויי קרניים של בעלי חיים, פסלי אלילים ועוד.

בתי העיר בכלל היו חידוש מסעיר. על קירות הבתים של צ'טל הויוק שבלב אנטוליה היו תלויות תמונות של שוורים וציורי פרסקו עתיקים ביותר. בעיר נמצא, למשל, ציור פרסקו, מהראשונים בהיסטוריה האנושית, שבו מתוארת התפרצות געשית מפסגת הר חסן (Hasan dağ), כפי שהוא נקרא כיום, פרסקו שמתוארך לשנת 7,000 לפני הספירה. ניתן לומר שבאופן מסוים אלה הרגעים בתולדות האנושות שבהם מקבלת האמנות לראשונה בית משלה, תרתי משמע.


הנה סיפורה של צ'טל הויוק, מהאתרים הפרהיסטוריים החשובים בעולם:

https://youtu.be/K5CyyGkYh4A


הנה האתר הפריהסטורי צ'טל הויוק:

https://youtu.be/kfBSB9iol3w


סיור מודרך באחד האתרים הפרה-היסטוריים החשובים בתבל, צ'אטל הויוק שבתורכיה:

https://youtu.be/Y2xbeGgNKos


וסרט תיעודי על מה שהוא אולי העיר הראשונה בהיסטוריה:

https://youtu.be/Rpfzvka6nY0?long=yes
ביות
מהו ביות?



הביות (Domestication) הוא תהליך של שינויים שעושה האדם בבעלי חיים ובצמחים, כדי להתאימם לצרכיו.

במהלך היווצרות הכלכלה האנושית והמעבר להתיישבות בויתו חיות פרא לחיות משק כמו סוסים, חמורים וגמלים, שנשאו משאות ובני אדם, סיפקו חלב ובשר או כמו השוורים, סייעו בכוחם הרב במלאכות שונות. צמחים רבים בויתו והפכו לגידולים חקלאיים שהניבו מזון רב. עופות בויתו לצורך הפקת ביצים ובשר וציידים בייתו עופות דורסים לעזרה בציד וכך הלאה.

לא מעט בזכות הביות ומקורות המזון שהוא סיפק להם, עברו בני האדם מחברות של ציידים-לקטים להתיישבות בישובי קבע ולעיסוק בחקלאות, מה שיוביל להיווצרות של התרבויות השונות ולהתקדמות המדהימה של האדם ב-15 אלף השנים האחרונות.

בעלי חיים בויתו בדרכים שונות. יש בעלי החיים שהאדם סיגל אותם לצרכיו לגמרי, כמו כלבים, פרות, סוסים וחיות משק נוספות. באחרות לא שינה האדם את ההתנהגות הטבעית, כמו הדבורים למשל, ויש ששינה חלקית, כמו במקרה של החתולים.

החוקרים סבורים שהביות החל מתועלת הדדית של בעלי חיים ובני אדם. ככל הנראה הזאבים היו מהראשונים שבויתו, כשלמדו שהתרעה על חיות טרף מביאה את האדם הקדמון לחלוק עימם את שאריות מזונו.

בתהליך ארוך של ברירה מלאכותית הפכו בעלי החיים המבויתים לנוחים לצרכי האדם. זה קרה כשהאדם עודד את פריון הנוחים והמניבים שבהם ודאג לעצור את התרבות מי מהם שלא הסתגלו מספיק לצרכיו, היו אלימים מדי, מניבים פחות וכדומה.


הנה הביות והברירה המלאכותית שנדרשה לו:

https://youtu.be/kPDPTm7NgUE


כך בויתו בהמות המשא:

https://youtu.be/_ODCZOcfNSc


האם יכולנו לביית כל בעל חיים?

https://youtu.be/AMV2zE3vaVE

המהפכה החקלאית

חקלאות עתיקה
איפה ומתי נולדה החקלאות?
היכן נולדה החקלאות?
מי המציאו את החקלאות?


המהפכה החקלאית שבה החלו בני האדם לעבד את האדמה, כדי לגדל מזון ולביית את החיות לצרכיהם, היא ככל הנראה השינוי הכי משמעותי בתולדות המין האנושי. המעניין הוא שהיא לא החלה במקום אחד, אלא התרחשה במקומות שונים בעולם, בלי קשר אחד לשני.

המהפכה החקלאית התרחשה לראשונה בתקופה הנאוליתית, החלק האחרון של תקופת האבן. זה קרה באזור שנקרא "מסופוטמיה", בעברית "אזור הסהר הפורה". האזור הזה בצורת קשת, או סהר (ירח) משתרע בין איראן לישראל של היום וכולל גם את טורקיה וסוריה של ימינו.

מחקרים חדשים גורסים שביות החיטה, למשל, שהיה אחד המרכיבים החשובים במהפכה החקלאית, החל במזרח התיכון, ממש בצפון ארץ ישראל של היום.

בסביבות 5,000 לפני הספירה פיתחו השומרים את החקלאות עוד יותר. השומרים, בעלי התרבות המפותחת הראשונה בהיסטוריה, הפעילו שיטות חדשות שהמציאו בחקלאות, כולל תכנון השקיה מאד מתקדם לאותו הזמן, והתמחות - הכשרה של עובדים מקצועיים ומומחים לתחומים מסוימים בחקלאות, לעומת השיטה שבה כולם עושים הכל. כך הגדילו בשומר את החקלאות מאד והחלו לעבד שטחים נרחבים במיוחד.

על המהפכה החקלאית תוכלו ללמוד בהרחבה באאוריקה, בתגית "המהפכה החקלאית".


במסופוטמיה נולדו החקלאות וביות החיות:

https://youtu.be/k837R16PvOk


עוד סרטון על גילוי החקלאות:

https://youtu.be/bhzQFIZuNFY


כך נוצר הסהר הפורה שבו נולדה החקלאות:

https://youtu.be/ydyIn4zZXvo?t=8s


סרטון ארוך יותר על הנוודים שהפכו לחקלאים הראשונים בהיסטוריה:

http://youtu.be/Ki8S5I83Ccc?long=yes
תקופת האבן
מהי תקופת האבן?



תקופת האבן היא התקופה הראשונה של הפרהיסטוריה. בתקופת האבן למד האדם הקדמון להכין כלי נשק, כלי ציד וכלים לבית שעשויים בעיקר מאבן. מכאן שמה "תקופת האבן". זו גם התקופה שבה למד האדם הקדמון להדליק אש והחל לגדל מזון ולעסוק בחקלאות.

בתקופה זו ידע האדם הפרהיסטורי מעט מאד על מתכות, אם בכלל. התקופות שאחריה יהיו תקופת הברונזה ותקופת הברזל - שתי תקופות שבהן המתכת תהיה מרכיב חשוב בייצור של כלי נשק וציד.


הנה תקופת האבן:

http://youtu.be/GS2mtgDyNjQ


על החשיבות של אנשי תקופת האבן להולדת האנושות והעובדה שהכל התחיל באזורנו:

http://youtu.be/-7bqi70B3tE


הולדת החקלאות בתקופת האבן:

https://youtu.be/SasVGcBupDU?t=1m28s&end=4m04s


לוח אבן שנמצא בחפירות ארכיאולוגיות ושימש אז להדלקת אש:

https://youtu.be/N7Ua03ehpgY


וקטע מתכנית חינוכית שמציג אנשים שמנסים לחיות כמו בתקופת האבן:

https://youtu.be/TEWMAi8hfok?t=17m12s?long=yes


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.