שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
מהי הרכבה של עצים?
לעתים יש עצים שאינם מניבים פרי, או מניבים פרי שאינו טעים. פעמים רבות יחתוך האיכר את ענפיהם ויחבר אל הענפים של העץ התפל את ענפיו של עץ פרי מוצלח.
הפעולה הזו נקראת הרכבה (Grafting) של עצים.
על ידי הרכבת העצים יגדלו פירות טעימים על עץ שקודם לכן נתן פירות לא מוצלחים. בשיטת ההרכבה נוצרו רבים ממיני פירות ההדרים, למשל.
הנה סרטון על הרכבה בעצים (עברית):
http://youtu.be/G_ss51vVMow
על הרכבת עצי פרי שונים על אותו הגזע, כך שעץ אחד יניב פירות שונים (עברית):
http://youtu.be/LacB_HHF_To?t=4s
והאם זה שיא ההרכבה? - 40 פירות גדלים מעץ אחד:
https://youtu.be/ik3l4U_17bI
כיצד חזר פרח נכחד מהמתים?
קוקיו (Kokia cookei), קוקיו מולוקאי או קוקיה קוקי, הוא כנראה הצמח הנדיר בתבל. זהו עץ נשיר וקטן ממשפחת החלמיתיים שגדל על עץ בהוואי ויש לו פרח יפה שמעט אנשים בעולם זכו לראות.
עליו של הקוקיה קוקי פשוטים, בעלי חמש עד שבע אונות עם שוליים שלמים, ברוחב 5 עד 13 סנטימטרים ומקובצים בקצות הענפים.
הקוקיה קוקי נחשב לאחד ממיני הצמחים הנדירים ביותר. למעשה הצמחים הללו נמצאים בסכנת הכחדה בעולם.
פרט הבר היחיד של המאה הזו היה בגובה של כ-3 מטרים.
כשהתגלה הצמח לראשונה לעולם הרחב, בשנת 1860 הסתבר שהוא מאוד מתקשה להפיץ את זרעיו ולהתרבות. אפילו כשהוא נמצא לראשונה, הצליחו לאתר רק שלושה עצים ממנו.
כמעט מאה אחרי כן, בשנת 1950, הוא כבר נחשב לזן שנכחד לחלוטין. אבל 20 שנה אחר כך מצאו אותו בצורת צמח יחיד ובודד ששרד. אבל זה לא עזר והמזל הרע רדף אותו שוב. זה קרה כש-8 שנים מאוחר יותר הוא שוב נכחד והפעם בשריפה.
אבל ב-1978 הצליחו לעשות הרכבה של ענף ששרד מהעץ. הענף מהעץ הורכב על לא פחות מ-23 עצים שונים ברחבי הוואי והתוצאות היו מעודדות.
העץ הצליח לשוב ולגדול, הפעם לגובה של 10-11 מטרים. כיום יש ממנו מאות פרחים אדומים ובוהקים שיוצאים מדי שנה בתפרחת מרשימה, גם אם מצומצמת ורק באיי הוואי.
מתוך כך הבנתם שהקוקיה קוקי נחשב גם היום לאחד ממיני הצמחים הנדירים ביותר בעולם.
הגדילו למסך מלא לסיפורו של פרח הקוקיו מהוואי:
https://youtu.be/8ilk8zE0TS4
צילומים שלו:
https://youtu.be/zLEw1bs5pmw
ושיר עם הפרח:
https://youtu.be/FH0l-BlD7c4
מה ההיסטוריה של עצי ההדר?
הדרים (Citrus) הם עשרות מינים של עצים ירוקי-עד, עם פירות מאד אהובים ובריאים. פירות ההדר מספקים מגוון טעמים גדול, שנע בין מתוק לחמוץ. פירות ההדר מכילים מיץ רב.
בימי הביניים הצטיידו ספינות בהדרים לקראת הפלגות ארוכות. ליים למשל, נבחר בזכות תכונותיו לחיזוק בריאותם של ספנים. באותה תקופה האמינו שבעזרת מוצרי מזון חמוצים, כמו הלימון, ניתן למנוע גם את ההידבקות במחלת הדבר, שעל פי האמונה המקובלת אז נתפסה כנגרמת מאוויר רע ומעופש.
אבל לא רבים יודעים שבמקור כללו ההדרים רק מספר קטן של מינים - אתרוג, פומלו, מנדרינה, קיי ליים וחלימי, פרי שקיומו התגלה רק בשנים האחרונות. מהם נוצרו על ידי הרכבה או הכלאה מיני הדרים נוספים, רבים מהם הם מהאהובים והבריאים שבפירות. ביניהם ניתן למנות כיום גם את התפוז, הלימון, האשכולית, המנדרינה, הפומלית, הקלמנטינה, התפוזינה ואחרים.
הרכבה היא חיבור של ענף מעץ אחד, אל עץ שני. כך ניתן לקבל על העץ המארח את ההרכבה את פירות העץ המקורי. על ידי הרכבת העצים יגדלו פירות טעימים על עץ שקודם לכן נתן פירות פחות מוצלחים. כך ניתן גם לייצר פירות חדשים וטעמים לא מוכרים. הלימון למשל, הוא פרי שנוצר מהרכבה של ליים ואתרוג. קראו על כך באאוריקה, בתגית "הרכבה".
אם הרבה פירות וירקות הגיעו אלינו מהעולם החדש, מאמריקה, ההדרים עשו את הדרך ההפוכה. קולומבוס וספניו הם שהביאו אותם לאמריקה.
מאז סוף המאה ה-18 החלו להבין את היתרונות הבריאותיים הגלומים במיץ ההדרים כמקור לוויטמינים, בדגש על ויטמין C. הכירו אותם בתגית "פרי הדר".
הנה תולדות עצי ההדרים:
https://youtu.be/ZxhRgmr2yhY
חקלאות ההדרים:
https://youtu.be/bsMwuISCftE
היתרונות התזונתיים:
https://youtu.be/XuB6N1z9N8k
אורזי מנדרינות להפצה:
https://youtu.be/zeqAlsmoEns
וכך מתפתח פרי הדר:
https://youtu.be/QcFBUp_C1QA
הרכבה בעצים
לעתים יש עצים שאינם מניבים פרי, או מניבים פרי שאינו טעים. פעמים רבות יחתוך האיכר את ענפיהם ויחבר אל הענפים של העץ התפל את ענפיו של עץ פרי מוצלח.
הפעולה הזו נקראת הרכבה (Grafting) של עצים.
על ידי הרכבת העצים יגדלו פירות טעימים על עץ שקודם לכן נתן פירות לא מוצלחים. בשיטת ההרכבה נוצרו רבים ממיני פירות ההדרים, למשל.
הנה סרטון על הרכבה בעצים (עברית):
http://youtu.be/G_ss51vVMow
על הרכבת עצי פרי שונים על אותו הגזע, כך שעץ אחד יניב פירות שונים (עברית):
http://youtu.be/LacB_HHF_To?t=4s
והאם זה שיא ההרכבה? - 40 פירות גדלים מעץ אחד:
https://youtu.be/ik3l4U_17bI
קוקיו (Kokia cookei), קוקיו מולוקאי או קוקיה קוקי, הוא כנראה הצמח הנדיר בתבל. זהו עץ נשיר וקטן ממשפחת החלמיתיים שגדל על עץ בהוואי ויש לו פרח יפה שמעט אנשים בעולם זכו לראות.
עליו של הקוקיה קוקי פשוטים, בעלי חמש עד שבע אונות עם שוליים שלמים, ברוחב 5 עד 13 סנטימטרים ומקובצים בקצות הענפים.
הקוקיה קוקי נחשב לאחד ממיני הצמחים הנדירים ביותר. למעשה הצמחים הללו נמצאים בסכנת הכחדה בעולם.
פרט הבר היחיד של המאה הזו היה בגובה של כ-3 מטרים.
כשהתגלה הצמח לראשונה לעולם הרחב, בשנת 1860 הסתבר שהוא מאוד מתקשה להפיץ את זרעיו ולהתרבות. אפילו כשהוא נמצא לראשונה, הצליחו לאתר רק שלושה עצים ממנו.
כמעט מאה אחרי כן, בשנת 1950, הוא כבר נחשב לזן שנכחד לחלוטין. אבל 20 שנה אחר כך מצאו אותו בצורת צמח יחיד ובודד ששרד. אבל זה לא עזר והמזל הרע רדף אותו שוב. זה קרה כש-8 שנים מאוחר יותר הוא שוב נכחד והפעם בשריפה.
אבל ב-1978 הצליחו לעשות הרכבה של ענף ששרד מהעץ. הענף מהעץ הורכב על לא פחות מ-23 עצים שונים ברחבי הוואי והתוצאות היו מעודדות.
העץ הצליח לשוב ולגדול, הפעם לגובה של 10-11 מטרים. כיום יש ממנו מאות פרחים אדומים ובוהקים שיוצאים מדי שנה בתפרחת מרשימה, גם אם מצומצמת ורק באיי הוואי.
מתוך כך הבנתם שהקוקיה קוקי נחשב גם היום לאחד ממיני הצמחים הנדירים ביותר בעולם.
הגדילו למסך מלא לסיפורו של פרח הקוקיו מהוואי:
https://youtu.be/8ilk8zE0TS4
צילומים שלו:
https://youtu.be/zLEw1bs5pmw
ושיר עם הפרח:
https://youtu.be/FH0l-BlD7c4
הדרים (Citrus) הם עשרות מינים של עצים ירוקי-עד, עם פירות מאד אהובים ובריאים. פירות ההדר מספקים מגוון טעמים גדול, שנע בין מתוק לחמוץ. פירות ההדר מכילים מיץ רב.
בימי הביניים הצטיידו ספינות בהדרים לקראת הפלגות ארוכות. ליים למשל, נבחר בזכות תכונותיו לחיזוק בריאותם של ספנים. באותה תקופה האמינו שבעזרת מוצרי מזון חמוצים, כמו הלימון, ניתן למנוע גם את ההידבקות במחלת הדבר, שעל פי האמונה המקובלת אז נתפסה כנגרמת מאוויר רע ומעופש.
אבל לא רבים יודעים שבמקור כללו ההדרים רק מספר קטן של מינים - אתרוג, פומלו, מנדרינה, קיי ליים וחלימי, פרי שקיומו התגלה רק בשנים האחרונות. מהם נוצרו על ידי הרכבה או הכלאה מיני הדרים נוספים, רבים מהם הם מהאהובים והבריאים שבפירות. ביניהם ניתן למנות כיום גם את התפוז, הלימון, האשכולית, המנדרינה, הפומלית, הקלמנטינה, התפוזינה ואחרים.
הרכבה היא חיבור של ענף מעץ אחד, אל עץ שני. כך ניתן לקבל על העץ המארח את ההרכבה את פירות העץ המקורי. על ידי הרכבת העצים יגדלו פירות טעימים על עץ שקודם לכן נתן פירות פחות מוצלחים. כך ניתן גם לייצר פירות חדשים וטעמים לא מוכרים. הלימון למשל, הוא פרי שנוצר מהרכבה של ליים ואתרוג. קראו על כך באאוריקה, בתגית "הרכבה".
אם הרבה פירות וירקות הגיעו אלינו מהעולם החדש, מאמריקה, ההדרים עשו את הדרך ההפוכה. קולומבוס וספניו הם שהביאו אותם לאמריקה.
מאז סוף המאה ה-18 החלו להבין את היתרונות הבריאותיים הגלומים במיץ ההדרים כמקור לוויטמינים, בדגש על ויטמין C. הכירו אותם בתגית "פרי הדר".
הנה תולדות עצי ההדרים:
https://youtu.be/ZxhRgmr2yhY
חקלאות ההדרים:
https://youtu.be/bsMwuISCftE
היתרונות התזונתיים:
https://youtu.be/XuB6N1z9N8k
אורזי מנדרינות להפצה:
https://youtu.be/zeqAlsmoEns
וכך מתפתח פרי הדר:
https://youtu.be/QcFBUp_C1QA
