מהי התפלת מים?
התפלת מים היא תהליך שבו מפרידים בין המים לחומרים המומסים שנמצאים בהם, מלחים ומינרלים. מטרת ההתפלה היא לקבל מים שניתן לשתות או להשקות את הגידולים בחקלאות. ההתפלה היא פתרון למחסור במים, במדינות שיש בהן בעיית מים, כמו ישראל, שהיתה מהראשונות שבה פותחה התפלת מים.
מקור המילה "התפלה" הוא מהמילה "תפל" - חסר טעם, הסיבה למילה זו היא שתהליך ההתפלה מסיר את מליחות המים ואת טעמם המלוח.
הנה סרטון על התפלת מים בישראל:
http://youtu.be/j7S3xUBxHaU
הנה מצגת וידאו לימודית על התפלה של מים:
http://youtu.be/g1_Ewci393E