שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
מהם האורגניזמים החד-תאיים?
בניגוד ליצורים רב-תאיים מורכבים, המורכבים מתאים רבים שמתמחים בתפקודים שונים כל אחד ומשתפים ביניהם פעולה, בדרך של תקשורת בין-תאית, יש יצורים שמורכבים מתא אחד בלבד והם נקראים יצורים חד-תאיים.
נראה שקבוצת יצורים זו היא בת 3.8 מיליארד שנים, מה שהופך אותה לצורת החיים העתיקה ביותר שנוצרה על פני כדור הארץ.
יצור חד תאי מכיל רק תא בודד, שמהווה את כל היצור כולו ובו מבוצעות כל פעולות החיים - בלא תלות כלשהי בתאים אחרים. לתא כזה אין כמובן כל התמחות שהיא, מה שהופך אותו לבעל יעילות נמוכה במיוחד. זו ככל הנראה הסיבה שיצורים כאלה מתקיימים רק בסביבה מימית.
הבולטות שבין הקבוצות החד-תאיות הן אלו של החיידקים, כמו גם ארכאונים, פרוטוזואות, פטריות חד-תאיות ואצות חד-תאיות. בתוכן יצורים חד-תאיים רבים, כמו למשל עינן, אמבה וסנדלית.
כל אלה מתאפיינים בתא המתפקד כיחידה עצמאית לחלוטין. גם חילוף החומרים של יצורים כאלה מתבצע דרך קרום התא, כשהוא מתרבה בקצב ריבוי מהיר מאד, על ידי חלוקת התא לשניים.
הנה החד תאיים (מתורגם):
https://youtu.be/FK9xHry877U
הסנדלית:
https://youtu.be/a4aZE5FQ284
טורפת חד תאית - הנה אמבה אוכלת סנדלית:
https://youtu.be/mv6Ehv06mXY
אצה חד תאית:
https://youtu.be/4YOgKaj_Q-U
מהו האורגניזם הזעיר בעולם?
האורגניזם הקטן על פני כדור הארץ הוא החיידק. חיידק, או בקטריה, הוא יצור שאינו בעל-חיים ולא צמח. הוא אמנם יצור חי אך הוא שונה מהם במבנהו הפנימי. למעשה, מבנהו פשוט הרבה יותר מאותם אורגניזמים מפותחים. הסיבה: מדובר במיקרואורגניזם חד-תאי.
אמנם נגיפים הם קטנים מחיידקים, שכן גודלו הממוצע של חיידק הוא בין 3 ל-5 מיקרומטר, בעוד גודלו של הנגיף הוא בין 0.02 ל-0.25 מיקרומטר. אבל הנגיפים אינם יצורים חיים, אלא טפילים שמתרבים רק בתוך תא חי אחר.
הנה האורגניזם הקטן בתבל:
https://youtu.be/GW4KwTQpUPY
חלק מהחיידקים יכולים להזיק לבריאות ולכן יש להקפיד על הגיינה (עברית):
http://youtu.be/G2WclKT64os
כך נראים חיידקים במיקרוסקופ (ללא מילים):
http://youtu.be/5tUNmFKlNNs
הרצאת וידאו קצרה על חיידקים:
http://youtu.be/pcXdfofLoj0
איך נוצרו החיים על פני כדור הארץ?
לא ברור בדיוק כיצד נוצרו החיים הראשונים על פני כדור הארץ. הערכות חלק מהחוקרים מדברות על חומר "מת" שממנו התפתחו החיים שאנו מכירים בעולם.
מי שאחראי לתאוריה המקיפה המוכרת לגבי תחילת החיים והתפתחות החיים על כדור הארץ הוא חוקר סובייטי (רוסי) בשם אלכסנדר אופרין.
איך זה קרה?
כנראה שלפני 3.5 מיליארד שנים החלו מולקולות שהכילו פחמן ונמצאו באוקיינוסים, להתפצל.
בשלב כלשהו הן התפתחו ליצורים חד-תאיים, דמויי חיידקים, שהם היצורים החיים הקדומים בכדור הארץ. מהם התפתחו כל בעלי החיים והצמחים על פני כדור הארץ, בתהליך שנקרא "אבולוציה".
המין האנושי, האדם, או במילים אחרות "אנחנו", הופיע רק לפני כמיליון שנים.
ההשערה, המקובלת כיום על רבים מהמדענים, היא שאת המולקולות שמהן נוצרו החיים הביאו עמם לכדור הארץ כוכב שביט או אסטרואיד. כך הגיעו לכדור הארץ הן מים והן תרכובות אורגניות וחומצות אמינו, כמו גליצין, שסייעו להיווצרות חיים על פני כוכב הלכת שלנו.
ושוב, לא מדובר בחיים כלשהם שהגיעו מהחלל - התיאוריה הזו קובעת שהחומרים שהגיעו עם האסטרואידים מהחלל, או על גבי כוכב שביט שהתנגש בכדור הארץ, היו רק אבן הבניין הבסיסית של כל החיים כאן והם שהובילו לכל השרשרת האבולוציונית שתבוא מהם.
כל צמח ובעל חיים על כדור הארץ, מיליארדי מינים, כולם התפתחו מאותם חומרים ראשוניים שהגיעו מהחלל.
חיזוק מסוים להשערה הפנטסטית הזו נתנו מדעני נאס"א, סוכנות החלל של ארה"ב. בשנת 2009 הם מסרו שנמצאו שרידים של גליצין בדגימות שהביאה החללית "סטארדסט" מהשביט וילט-2 (Wild-2).
אז יתכן בהחלט שכולנו נוצרנו בשרשרת אבולוציונית שהחלה מחומרים שבכלל הגיעו מכוכב אחר, או אפילו ממערכת שמש זרה לשלנו. חייזרים שכמונו...
הנה ההסבר הכימי-ביולוגי להיווצרות החיים על פני כדור הארץ (מתורגם):
https://youtu.be/de1hiS_XjWg
הדגמה לאסטרואידים שפגעו בכדור הארץ והביאו חומר שהחל את החיים כאן:
https://youtu.be/iN3AByKfWQg
סרט תיעודי על הדרך שבה החלו החיים בכדור הארץ ונוצר האדם מהיצורים שקדמו לו:
https://youtu.be/s-nLJI2BZIM?long=yes
איך מאפה שמרים גדל כל כך?
ודאי ראיתם לא פעם בצק שמרים שתופח פי כמה מנפחו המקורי. מה גורם לשמרים להתפיח את הבצק כך?
השמרים הם למעשה פטרייה חד תאית. בגוש שמרים קטן ישנם מיליוני פטריות חד-תאיות כאלו, שהעמילן מדביק זה לזה והם הופכים למיקשה אחת.
הפלא נעשה כשמוסיפים את השמרים לקמח ומים ומערבבים את שלושתם. זה הרגע שבו מעכלים השמרים את הקמח מחוץ לגופם, על ידי הוצאה של מיצים שמרככים את הקמח ומאפשרים לשמרים "לאכול" אותו ולגדול.
הבועות שמתפיחות את הבצק, אגב, נוצרות כשהסוכר שבקמח מתפרק וגז בשם פחמן דו-חמצני מנפח בועות של בצק. בתנור הבועות הללו נעשות גדולות אף יותר ויוצרות כיכרות לחם או עוגות גדולות ואווריריות.
הנה סרטון על הכנת בצק שמרים (עברית):
http://youtu.be/VUiN_0Cm4yU
כך מכינים בצק שמרים ומתפיחים אותו:
https://youtu.be/Rp-UpAUZ_aI
וכך מכינים עוגת שמרים עם שוקולד (עברית):
https://youtu.be/GbpiB5bw6GM
איך תופחים השמרים ואיך הם תורמים למאפה?
השמרים (Yeast) הם פטריות חד תאיות, מעין צמחים זעירים. כשהשמרים תוססים, הם אוכלים סוכר או עמילן והופכים אותו לבועות גזים, כמו דו-תחמוצת הפחמן. את בועות הגז הללו ניתן לראות כשמסתכלים בלבן של הלחם. הן החורים של הלחם והם נוצרים כשהגז שנוצר על ידי השמרים מתפיח את הבצק והוא נעשה ספוגי ותפוח. תודות להתפחה הבצק הופך לבצק קל יותר, חמצמץ וטעים לאכילה.
כשקונים אבקת שמרים ומערבבים אותה במים, התאים חוזרים לתחייה והפטריה מתחילה לעבוד.
על אף שנעשה בהם שימוש נרחב זמן רב לפני כן, רק בשנת 1680 נצפו השמרים לראשונה בהיסטוריה. היה זה חלוץ המיקרוסקופיה, החוקר ההולנדי אנטוני ואן לוונהוק, שראה אותם אז לראשונה במיקרוסקופ שלו. 200 שנה אחר כך, בשנת 1857, יחקור אותם לואי פסטר ובעקבותיו השמרים יזוהו כמיקרואורגניזמים שאחראים לתסיסה שהופכת את הסוכר לאתנול. בשנת 1996 הושלם מיפוי הגנום של שמרי האפייה. הסתבר שהוא כולל 6,294 גנים.
הנה השמרים התופחים:
https://youtu.be/4mxqGF9JZHI
הסברים מעט יותר מדעיים:
https://youtu.be/GvD-8ZfxfOY
וכך החלו היסטורית להשתמש בתגלית של השמרים:
https://youtu.be/qylxpwNhFYI?t=1m36s
מהם הטפילים שנצמדים או נכנסים לגוף החי?
מגוון טפילים (Parasite), פרזיטים בלעז, חיים בהמוניהם, בכל רגע נתון, בגופנו או עליו, כמו גם על ובתוך גופם של בעלי חיים רבים.
הטפיל כיצור מזיק בדרך כלל ל"פונדקאי", האורגניזם, כלומר היצור, שאליו הוא נטפל ומארח אותו שלא ברצונו. הוא נקשר אליו או לתוכו ומנצל אותו לצרכיו.
בין הטפילים יש את החיצוניים, הנדבקים לגוף, כולל הקרציות, הפשפשים, הכינים וזחלי הזבובים הזעירים.
לצידם שוכנים בתוך הגוף הטפילים הפנימיים (endoparasite), המנהלים חיים שלמים בתוך גופם של הפונדקאים, כולל בני אדם. הם ניזונים מהם במזון ובמרכיבים חיוניים לקיום והתרבות.
טפילים פנימיים שכאלה הם למשל תולעי סרט (tapeworms) ותולעים עגולות (Roundworms). לרוב הם חיים במעיים של יונקים, לאחר שהגיעו לשם עם פירות, מזון נא או מקולקל. עוד טפילים פנימיים הם חד תאיים, פטריות וחיידקים, שמצויים במיליארדים בתוך גופנו, כשחלקם מזיקים לנו ואחרים דווקא בריאים. אלו חיים לעתים ברקמות גוף נוספות, כמו פה, לימפה, שרירים וכלי דם.
הנה הסבר על הטפילים (מתורגם):
https://youtu.be/g09BQes-B7E
טפילים בתוך נמלים:
https://youtu.be/F-4g98BHx5s
הטפילים שבגוף חיות מחמד:
https://youtu.be/JWh-rpCsVQw
גם בתוך לווייתנים ענקיים חיים טפילים שאוכלים את עצמותיהם:
https://youtu.be/-ZdP216pq7c
איך כל תא בגוף מתחלק, עד שהוא יוצר איבר אחר?
התחלקות התאים (Cell division) היא שמאפשרת התפתחות של אורגניזמים ובעלי חיים רב-תאיים. בכל תא חי יש מנגנון שגורם לו להתחלק לשניים וכך גדל היצור החי ומתפתח.
למעשה, יצורים רב-תאיים מורכבים גדלים באמצעות תאים שמתמחים בתפקודים שונים לכל סוג של תא. הם משתפים ביניהם פעולה, בדרך של תקשורת בין-תאית. כך הם יוצרים בין השאר את הרקמה.
קבוצת תאים שבנויים ומתפקדים באופן דומה יוצרת רקמה. כמה רקמות שביחד ממלאות תפקיד נחוץ בגוף החי מהווים איבר בגוף, כמו אוזן, אף, עין, לשון וכיוצא באלה.
כך מתפתח כל תא לאיבר אחר (מתורגם):
https://youtu.be/aeAL6xThfL8
צילום מדהים - תא בודד של סלמנדרה, שמתחלק שוב ושוב עד שהוא הופך לבעל החיים השלם:
https://youtu.be/SEejivHRIbE
כך פועלים התאים, עם מעין מערכת הפעלה מובנית (מתורגם):
https://youtu.be/JufLDxmCwB0
כך התגלו התאים, או במילים אחרות, זו תיאוריית התא (מתורגם):
https://youtu.be/4OpBylwH9DU
על התאים החיים:
http://youtu.be/gFuEo2ccTPA
וסימולציה ממוחשבת של פנים התא:
https://youtu.be/uwnw4vg9I5Q
מהו התא החי?
התא (Cell) הוא המרכיב הבסיסי של כל היצורים החיים שבעולם. בגופנו יש טריליוני תאים, לפחות פי 10 ממספר הכוכבים בשביל החלב. כל תא חי שכזה עשוי ממספר מטורף של עד 50 אלף סוגי חלבונים שונים.
אבל זו לא רק הכמות. המדהים הוא שתא מקיים את כל המאפיינים של החי, כולל תכונות, תזונה, הפרשה, גדילה ועוד. מה זה אומר? - שכל תא מכיל את החומר התורשתי המוצפן ב-DNA. שנבין מה פירוש הדבר - בכל תא ותא בגופנו לבדו, יש את כל המידע הגנטי עלינו. אם להמחיש את זה רגע בדוגמה מעולם אחר, זה אומר משהו כמו שבראשו של כל אדם שמתהלך על פני כדור הארץ, יהיה כל המידע על המין האנושי כולו, כולל ההיסטוריה, הההתפתחות, עצי המשפחה והרכילות על כל מי שקדם לו.
אז אולי הרכילות זה לא בטוח, אבל התא החי הוא היחידה הקטנה שממנה בנויים כל בעלי החיים והצמחים. מעט מהתאים הם גדולים. הם מגיעים, לפחות במקרה של צמחים מסוימים, לתא בגודל של 30 סנטימטרים. אבל ברוב המקרים התאים הם כה זעירים, שלא ניתן לראותם ללא מיקרוסקופ.
יצורים יכולים להיות מורכבים מתא אחד (חד-תאיים) או הרבה יותר. ביצורים חד-תאיים, כמו למשל כמו חיידקים ופרוטוזואות, התא מתפקד כיחידה עצמאית לחלוטין.
יצורים רב-תאיים מורכבים אפשריים על ידי תאים שמתמחים בתפקודים שונים ומשתפים ביניהם פעולה, בדרך של תקשורת בין-תאית.
בכל תא חי יש מנגנון שגורם לו להתחלק לשניים. כך גדל היצור החי ומתפתח, צומח לגובה וגם לרוחב. אבל זה לא שהתאים שלנו שורדים לאורך כל חיינו - למעשה, כמעט כל התאים שלנו מתים במהלך שנות חיינו. אנשים זקנים כבר איבדו בחייהם טריליון תאים כל אחד. בכל דקה מתים לנו בגוף בסביבות 50 מיליון תאים!
קבוצת תאים שבנויים ומתפקדים באופן דומה היא רקמה. כמה רקמות שביחד ממלאות תפקיד נחוץ בגוף החי הוא איבר (עין, לשון וכדומה).
הנה תיאור של מסע אל תוך התא (מתורגם):
http://youtu.be/WZdaVrsh7WQ
כך פועלים התאים, עם מעין מערכת הפעלה מובנית (מתורגם):
https://youtu.be/JufLDxmCwB0
על גילוי התאים ותיאוריית התא (מתורגם):
https://youtu.be/4OpBylwH9DU
הנה סרטון על התאים החיים:
http://youtu.be/gFuEo2ccTPA
סימולציה ממוחשבת של פנים התא:
https://youtu.be/uwnw4vg9I5Q
וסרטון פילוסופי ביולוגי מרתק על היחס בינינו לבין התאים שלנו (מתורגם):
https://youtu.be/JQVmkDUkZT4?long=yes
בניגוד ליצורים רב-תאיים מורכבים, המורכבים מתאים רבים שמתמחים בתפקודים שונים כל אחד ומשתפים ביניהם פעולה, בדרך של תקשורת בין-תאית, יש יצורים שמורכבים מתא אחד בלבד והם נקראים יצורים חד-תאיים.
נראה שקבוצת יצורים זו היא בת 3.8 מיליארד שנים, מה שהופך אותה לצורת החיים העתיקה ביותר שנוצרה על פני כדור הארץ.
יצור חד תאי מכיל רק תא בודד, שמהווה את כל היצור כולו ובו מבוצעות כל פעולות החיים - בלא תלות כלשהי בתאים אחרים. לתא כזה אין כמובן כל התמחות שהיא, מה שהופך אותו לבעל יעילות נמוכה במיוחד. זו ככל הנראה הסיבה שיצורים כאלה מתקיימים רק בסביבה מימית.
הבולטות שבין הקבוצות החד-תאיות הן אלו של החיידקים, כמו גם ארכאונים, פרוטוזואות, פטריות חד-תאיות ואצות חד-תאיות. בתוכן יצורים חד-תאיים רבים, כמו למשל עינן, אמבה וסנדלית.
כל אלה מתאפיינים בתא המתפקד כיחידה עצמאית לחלוטין. גם חילוף החומרים של יצורים כאלה מתבצע דרך קרום התא, כשהוא מתרבה בקצב ריבוי מהיר מאד, על ידי חלוקת התא לשניים.
הנה החד תאיים (מתורגם):
https://youtu.be/FK9xHry877U
הסנדלית:
https://youtu.be/a4aZE5FQ284
טורפת חד תאית - הנה אמבה אוכלת סנדלית:
https://youtu.be/mv6Ehv06mXY
אצה חד תאית:
https://youtu.be/4YOgKaj_Q-U
האורגניזם הקטן על פני כדור הארץ הוא החיידק. חיידק, או בקטריה, הוא יצור שאינו בעל-חיים ולא צמח. הוא אמנם יצור חי אך הוא שונה מהם במבנהו הפנימי. למעשה, מבנהו פשוט הרבה יותר מאותם אורגניזמים מפותחים. הסיבה: מדובר במיקרואורגניזם חד-תאי.
אמנם נגיפים הם קטנים מחיידקים, שכן גודלו הממוצע של חיידק הוא בין 3 ל-5 מיקרומטר, בעוד גודלו של הנגיף הוא בין 0.02 ל-0.25 מיקרומטר. אבל הנגיפים אינם יצורים חיים, אלא טפילים שמתרבים רק בתוך תא חי אחר.
הנה האורגניזם הקטן בתבל:
https://youtu.be/GW4KwTQpUPY
חלק מהחיידקים יכולים להזיק לבריאות ולכן יש להקפיד על הגיינה (עברית):
http://youtu.be/G2WclKT64os
כך נראים חיידקים במיקרוסקופ (ללא מילים):
http://youtu.be/5tUNmFKlNNs
הרצאת וידאו קצרה על חיידקים:
http://youtu.be/pcXdfofLoj0
לא ברור בדיוק כיצד נוצרו החיים הראשונים על פני כדור הארץ. הערכות חלק מהחוקרים מדברות על חומר "מת" שממנו התפתחו החיים שאנו מכירים בעולם.
מי שאחראי לתאוריה המקיפה המוכרת לגבי תחילת החיים והתפתחות החיים על כדור הארץ הוא חוקר סובייטי (רוסי) בשם אלכסנדר אופרין.
איך זה קרה?
כנראה שלפני 3.5 מיליארד שנים החלו מולקולות שהכילו פחמן ונמצאו באוקיינוסים, להתפצל.
בשלב כלשהו הן התפתחו ליצורים חד-תאיים, דמויי חיידקים, שהם היצורים החיים הקדומים בכדור הארץ. מהם התפתחו כל בעלי החיים והצמחים על פני כדור הארץ, בתהליך שנקרא "אבולוציה".
המין האנושי, האדם, או במילים אחרות "אנחנו", הופיע רק לפני כמיליון שנים.
ההשערה, המקובלת כיום על רבים מהמדענים, היא שאת המולקולות שמהן נוצרו החיים הביאו עמם לכדור הארץ כוכב שביט או אסטרואיד. כך הגיעו לכדור הארץ הן מים והן תרכובות אורגניות וחומצות אמינו, כמו גליצין, שסייעו להיווצרות חיים על פני כוכב הלכת שלנו.
ושוב, לא מדובר בחיים כלשהם שהגיעו מהחלל - התיאוריה הזו קובעת שהחומרים שהגיעו עם האסטרואידים מהחלל, או על גבי כוכב שביט שהתנגש בכדור הארץ, היו רק אבן הבניין הבסיסית של כל החיים כאן והם שהובילו לכל השרשרת האבולוציונית שתבוא מהם.
כל צמח ובעל חיים על כדור הארץ, מיליארדי מינים, כולם התפתחו מאותם חומרים ראשוניים שהגיעו מהחלל.
חיזוק מסוים להשערה הפנטסטית הזו נתנו מדעני נאס"א, סוכנות החלל של ארה"ב. בשנת 2009 הם מסרו שנמצאו שרידים של גליצין בדגימות שהביאה החללית "סטארדסט" מהשביט וילט-2 (Wild-2).
אז יתכן בהחלט שכולנו נוצרנו בשרשרת אבולוציונית שהחלה מחומרים שבכלל הגיעו מכוכב אחר, או אפילו ממערכת שמש זרה לשלנו. חייזרים שכמונו...
הנה ההסבר הכימי-ביולוגי להיווצרות החיים על פני כדור הארץ (מתורגם):
https://youtu.be/de1hiS_XjWg
הדגמה לאסטרואידים שפגעו בכדור הארץ והביאו חומר שהחל את החיים כאן:
https://youtu.be/iN3AByKfWQg
סרט תיעודי על הדרך שבה החלו החיים בכדור הארץ ונוצר האדם מהיצורים שקדמו לו:
https://youtu.be/s-nLJI2BZIM?long=yes
ודאי ראיתם לא פעם בצק שמרים שתופח פי כמה מנפחו המקורי. מה גורם לשמרים להתפיח את הבצק כך?
השמרים הם למעשה פטרייה חד תאית. בגוש שמרים קטן ישנם מיליוני פטריות חד-תאיות כאלו, שהעמילן מדביק זה לזה והם הופכים למיקשה אחת.
הפלא נעשה כשמוסיפים את השמרים לקמח ומים ומערבבים את שלושתם. זה הרגע שבו מעכלים השמרים את הקמח מחוץ לגופם, על ידי הוצאה של מיצים שמרככים את הקמח ומאפשרים לשמרים "לאכול" אותו ולגדול.
הבועות שמתפיחות את הבצק, אגב, נוצרות כשהסוכר שבקמח מתפרק וגז בשם פחמן דו-חמצני מנפח בועות של בצק. בתנור הבועות הללו נעשות גדולות אף יותר ויוצרות כיכרות לחם או עוגות גדולות ואווריריות.
הנה סרטון על הכנת בצק שמרים (עברית):
http://youtu.be/VUiN_0Cm4yU
כך מכינים בצק שמרים ומתפיחים אותו:
https://youtu.be/Rp-UpAUZ_aI
וכך מכינים עוגת שמרים עם שוקולד (עברית):
https://youtu.be/GbpiB5bw6GM
חד תאיים
השמרים (Yeast) הם פטריות חד תאיות, מעין צמחים זעירים. כשהשמרים תוססים, הם אוכלים סוכר או עמילן והופכים אותו לבועות גזים, כמו דו-תחמוצת הפחמן. את בועות הגז הללו ניתן לראות כשמסתכלים בלבן של הלחם. הן החורים של הלחם והם נוצרים כשהגז שנוצר על ידי השמרים מתפיח את הבצק והוא נעשה ספוגי ותפוח. תודות להתפחה הבצק הופך לבצק קל יותר, חמצמץ וטעים לאכילה.
כשקונים אבקת שמרים ומערבבים אותה במים, התאים חוזרים לתחייה והפטריה מתחילה לעבוד.
על אף שנעשה בהם שימוש נרחב זמן רב לפני כן, רק בשנת 1680 נצפו השמרים לראשונה בהיסטוריה. היה זה חלוץ המיקרוסקופיה, החוקר ההולנדי אנטוני ואן לוונהוק, שראה אותם אז לראשונה במיקרוסקופ שלו. 200 שנה אחר כך, בשנת 1857, יחקור אותם לואי פסטר ובעקבותיו השמרים יזוהו כמיקרואורגניזמים שאחראים לתסיסה שהופכת את הסוכר לאתנול. בשנת 1996 הושלם מיפוי הגנום של שמרי האפייה. הסתבר שהוא כולל 6,294 גנים.
הנה השמרים התופחים:
https://youtu.be/4mxqGF9JZHI
הסברים מעט יותר מדעיים:
https://youtu.be/GvD-8ZfxfOY
וכך החלו היסטורית להשתמש בתגלית של השמרים:
https://youtu.be/qylxpwNhFYI?t=1m36s
מגוון טפילים (Parasite), פרזיטים בלעז, חיים בהמוניהם, בכל רגע נתון, בגופנו או עליו, כמו גם על ובתוך גופם של בעלי חיים רבים.
הטפיל כיצור מזיק בדרך כלל ל"פונדקאי", האורגניזם, כלומר היצור, שאליו הוא נטפל ומארח אותו שלא ברצונו. הוא נקשר אליו או לתוכו ומנצל אותו לצרכיו.
בין הטפילים יש את החיצוניים, הנדבקים לגוף, כולל הקרציות, הפשפשים, הכינים וזחלי הזבובים הזעירים.
לצידם שוכנים בתוך הגוף הטפילים הפנימיים (endoparasite), המנהלים חיים שלמים בתוך גופם של הפונדקאים, כולל בני אדם. הם ניזונים מהם במזון ובמרכיבים חיוניים לקיום והתרבות.
טפילים פנימיים שכאלה הם למשל תולעי סרט (tapeworms) ותולעים עגולות (Roundworms). לרוב הם חיים במעיים של יונקים, לאחר שהגיעו לשם עם פירות, מזון נא או מקולקל. עוד טפילים פנימיים הם חד תאיים, פטריות וחיידקים, שמצויים במיליארדים בתוך גופנו, כשחלקם מזיקים לנו ואחרים דווקא בריאים. אלו חיים לעתים ברקמות גוף נוספות, כמו פה, לימפה, שרירים וכלי דם.
הנה הסבר על הטפילים (מתורגם):
https://youtu.be/g09BQes-B7E
טפילים בתוך נמלים:
https://youtu.be/F-4g98BHx5s
הטפילים שבגוף חיות מחמד:
https://youtu.be/JWh-rpCsVQw
גם בתוך לווייתנים ענקיים חיים טפילים שאוכלים את עצמותיהם:
https://youtu.be/-ZdP216pq7c
התחלקות התאים (Cell division) היא שמאפשרת התפתחות של אורגניזמים ובעלי חיים רב-תאיים. בכל תא חי יש מנגנון שגורם לו להתחלק לשניים וכך גדל היצור החי ומתפתח.
למעשה, יצורים רב-תאיים מורכבים גדלים באמצעות תאים שמתמחים בתפקודים שונים לכל סוג של תא. הם משתפים ביניהם פעולה, בדרך של תקשורת בין-תאית. כך הם יוצרים בין השאר את הרקמה.
קבוצת תאים שבנויים ומתפקדים באופן דומה יוצרת רקמה. כמה רקמות שביחד ממלאות תפקיד נחוץ בגוף החי מהווים איבר בגוף, כמו אוזן, אף, עין, לשון וכיוצא באלה.
כך מתפתח כל תא לאיבר אחר (מתורגם):
https://youtu.be/aeAL6xThfL8
צילום מדהים - תא בודד של סלמנדרה, שמתחלק שוב ושוב עד שהוא הופך לבעל החיים השלם:
https://youtu.be/SEejivHRIbE
כך פועלים התאים, עם מעין מערכת הפעלה מובנית (מתורגם):
https://youtu.be/JufLDxmCwB0
כך התגלו התאים, או במילים אחרות, זו תיאוריית התא (מתורגם):
https://youtu.be/4OpBylwH9DU
על התאים החיים:
http://youtu.be/gFuEo2ccTPA
וסימולציה ממוחשבת של פנים התא:
https://youtu.be/uwnw4vg9I5Q
התא (Cell) הוא המרכיב הבסיסי של כל היצורים החיים שבעולם. בגופנו יש טריליוני תאים, לפחות פי 10 ממספר הכוכבים בשביל החלב. כל תא חי שכזה עשוי ממספר מטורף של עד 50 אלף סוגי חלבונים שונים.
אבל זו לא רק הכמות. המדהים הוא שתא מקיים את כל המאפיינים של החי, כולל תכונות, תזונה, הפרשה, גדילה ועוד. מה זה אומר? - שכל תא מכיל את החומר התורשתי המוצפן ב-DNA. שנבין מה פירוש הדבר - בכל תא ותא בגופנו לבדו, יש את כל המידע הגנטי עלינו. אם להמחיש את זה רגע בדוגמה מעולם אחר, זה אומר משהו כמו שבראשו של כל אדם שמתהלך על פני כדור הארץ, יהיה כל המידע על המין האנושי כולו, כולל ההיסטוריה, הההתפתחות, עצי המשפחה והרכילות על כל מי שקדם לו.
אז אולי הרכילות זה לא בטוח, אבל התא החי הוא היחידה הקטנה שממנה בנויים כל בעלי החיים והצמחים. מעט מהתאים הם גדולים. הם מגיעים, לפחות במקרה של צמחים מסוימים, לתא בגודל של 30 סנטימטרים. אבל ברוב המקרים התאים הם כה זעירים, שלא ניתן לראותם ללא מיקרוסקופ.
יצורים יכולים להיות מורכבים מתא אחד (חד-תאיים) או הרבה יותר. ביצורים חד-תאיים, כמו למשל כמו חיידקים ופרוטוזואות, התא מתפקד כיחידה עצמאית לחלוטין.
יצורים רב-תאיים מורכבים אפשריים על ידי תאים שמתמחים בתפקודים שונים ומשתפים ביניהם פעולה, בדרך של תקשורת בין-תאית.
בכל תא חי יש מנגנון שגורם לו להתחלק לשניים. כך גדל היצור החי ומתפתח, צומח לגובה וגם לרוחב. אבל זה לא שהתאים שלנו שורדים לאורך כל חיינו - למעשה, כמעט כל התאים שלנו מתים במהלך שנות חיינו. אנשים זקנים כבר איבדו בחייהם טריליון תאים כל אחד. בכל דקה מתים לנו בגוף בסביבות 50 מיליון תאים!
קבוצת תאים שבנויים ומתפקדים באופן דומה היא רקמה. כמה רקמות שביחד ממלאות תפקיד נחוץ בגוף החי הוא איבר (עין, לשון וכדומה).
הנה תיאור של מסע אל תוך התא (מתורגם):
http://youtu.be/WZdaVrsh7WQ
כך פועלים התאים, עם מעין מערכת הפעלה מובנית (מתורגם):
https://youtu.be/JufLDxmCwB0
על גילוי התאים ותיאוריית התא (מתורגם):
https://youtu.be/4OpBylwH9DU
הנה סרטון על התאים החיים:
http://youtu.be/gFuEo2ccTPA
סימולציה ממוחשבת של פנים התא:
https://youtu.be/uwnw4vg9I5Q
וסרטון פילוסופי ביולוגי מרתק על היחס בינינו לבין התאים שלנו (מתורגם):
https://youtu.be/JQVmkDUkZT4?long=yes
