» «

כבד

כבד
למה אנו צריכים את הכבד בגופנו ומה הוא עושה?



על אף שרובנו איננו יודעים על כך, הכבד (Liver) הוא בעל תפקיד חשוב מאד בגופנו. הוא השחקן המרכזי בחילוף החומרים בגופנו, המטבוליזם.

הכבד בגופם של בעלי החיים מייצר חומרים שמסייעים בעיכול המזון. האוכל שאנו אוכלים מתעכל בגופנו והכבד מסייע לעיכול. הכבד הוא גם זה שדואג להיפטר מהרעלים שיש לנו בדם ולפנותם מגופנו.

יש לו עוד תפקידים שונים בחילוף חומרים, כמו נטרול רעלים, יצירה של מולקולות חלבונים והפקת כימיקלים הנחוצים לעיכול.

מסתבר שלכבד לא רק חשיבות עליונה בתפקודי הגוף - הוא מהאיברים היחידים שעדיין לא ניתן להחליף באיבר מלאכותי מעשה ידי אדם. השתלות כבד הן הכרחיות במקרים קשים, שכן ללא כבד לא יכול הגוף להתקיים.


הסבר מתורגם לעברית - כך פועל הכבד שבגופנו:

http://youtu.be/wbh3SjzydnQ


עוד על הכבד שבגופנו:

http://youtu.be/tat0QYxlCbo


והנה סרטון היתולי על מערכת העיכול:

http://youtu.be/Pzb6F0SVOKg
מתוק
למה לא כדאי לאכול הרבה מתוק?



הסוכר שנמצא במאכלים מתוקים ובממתקים אינו בריא לגופנו בכמויות גדולות. הסוכר יכול להזיק מאד לשיניים ולכן חשוב לאכול ממתקים בכמות קטנה. אבל חשוב לדעת שב-3/4 ממוצרי המזון שנמכרים בחנויות, יש סוכר. ביניהם גם כאלו שלא הייתם מאמינים שהם מכילים סוכר, כמו נקניק, קטשופ ועוד.

בעוד הסוכר הטוב, הגלוקוז, ממלא את גופנו באנרגיה, מתרכז הסוכר הרע, הפרוקטוז, בכבד שלנו והופך לשומן ומזיק לו מאד.

כדאי לזכור שהסוכר הופך לחומצה, שגורמת לחורים אפילו באמאיל של השיניים - חומר קשה מאד! חורים כאלה גורמים לכאבי שיניים חזקים ומכאיבים מאד ולכן כדאי לשמור על השיניים ולדאוג לצחצח אותן היטב בכל בוקר ובערב לפני השינה.


הנה סרטון הדרכה שמסביר כמה ממתקים ומיצים ממותקים מותר לצרוך:

http://youtu.be/e7Zc8FdstkE?t=1m30s


והסבר על הסוכר הטוב והסוכר הרע כיצד ניתן לצרוך מזון ללא סוכר:

https://youtu.be/Q4CZ81EmAsw


בניגוד לפרוקטוז תעשייתי, פרוקטוז מפירות אינו מזיק לכבד:

https://youtu.be/sHEJE6I-Yl4
ויטמין איי
איזה ויטמין A שבגופנו מסייע לנו לראות היטב?



ויטמין A הוא האחראי לראיה הטובה שלנו בכלל ובחושך בפרט. הויטמין הזה כה חיוני לראייה תקינה, בייחוד בלילה, שכדאי לצרוך אותו במזון. אפשר למצוא אותו במזונות כמו חלבון של ביצה, חלב מלא, חמאה, שמנת, כבד ושומנים מהחי.


הנה סרטון על ויטמין A והראיה הטובה, אפילו בחושך:

http://youtu.be/dcw1m31zuTE


ולפעמים אנו רואים מצוין אבל מותחים אותנו:

http://youtu.be/f9V6szfx7xY


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.