» «
מגדל מים
למה ישובים צריכים מגדל מים?



מגדל מים נועד כדי ליצור לחץ מים, שיביא את המים לכל בתי הישוב. פעם, כשהותקנו מערכות צנרת, גילו שהמים יצאו בזרזיף חלשלוש מהברז. כדי שהם יפרצן מהברזים, גייסו המהנדסים את כוח הכבידה של כדור הארץ. באמצעות מגדל המים, שממנו ירדו המים בלחץ כוח הכבידה, נוצר לחץ המים בברזים.

זו דוגמה יפה לניצול של כוחות הטבע לצורך אנושי מודרני. עד העידן המודרני, בו יש מערכת מים וצינורות שמזרימים אותם, לא היו צריכים לחץ מים. מספיק היה דלי או מיכל ובאר שממנה שאבו והביאו מים הביתה. אבל כשלחץ המים מהברז הפך הכרחי, למקלחת טובה למשל, לא הייתה ברירה אלא להשתמש במשהו שייצר את הלחץ הזה.

אז בעבר היו צריכים מגדלי מים, או מכלי מים גדולים שנבנו בראש גבעה סמוכה ליישוב, כדי שמשקל המים ייצר לחץ מים בברזים. כיום המצב השתנה. בעידן המודרני, בו עומדות לרשותנו משאבות משוכללות, כבר לא צריכים את מגדלי המים. ציוד משוכלל יוצר לחץ מים מעולה, גם אם יקר והרבה פחות סביבתי.


למה ערים צריכות מגדל מים? (עברית)

https://youtu.be/-XbZQ4LCclk


על מגדל המים של חדרה וכיצד סיפק מים לכל תושבי העיר (עברית):

http://youtu.be/cYupC_obUAA


ומצגת וידאו של מגדלי מים היסטוריים בישראל (עברית):

http://youtu.be/oeWJKhyjGsE
ברז
איך המים יוצאים מהברז?



המים נשאבים ממאגרי מים, כמו הכינרת והמאגרים התת קרקעיים הנקראים אקוויפרים. הם מועברים לטיהור, שבו יסוננו מהלכלוך על ידי העברתם דרך מסננים של חול בעזרת חומרי ניקוי מורחקים מהם החיידקים. אז מוזרמים המים לצינורות שעוברים מתחת לכבישים, היישר אל הבתים.

הברזים מכילים מערכת שבסיבוב או בלחיצה פותחת מעבר למים ולחץ המים בצינורות גורם לכך שככל שנפתח פתח גדול יותר בברז, יוצאים ממנו יותר מים והזרם חזק.


הנה פעולת הברזים שלנו:

http://youtu.be/FV4kH8IMjtY?t=3s


הסבר באנימציה של פעולת הברז:

http://youtu.be/eY_1O6OD3ZI


אלה המקורות מהם אנו מקבלים מים (מתורגם):

https://youtu.be/Pz6AQXQGupQ
באר מים
כיצד מגיעים המים אל הבאר?



מי הבארות הם מי גשמים שנספגו וחלחלו אל האדמה. כשהמים מגיעים לשכבה של סלע שאליה אינם יכולים לחלחל, הם נעצרים ויוצרים מאגר מים תת-קרקעי, מעין אגם של מים מתוקים שנמצא מתחת לפני האדמה.

כשחופרים באר ומגיעים לאותה שכבת מים, אפשר לשאוב ממנה מים טובים לשתייה.


הנה חפירת באר מים באפריקה (עברית):

https://youtu.be/AP2OB5om8Mw


חפירה של בארות באפריקה:

http://youtu.be/AAEXrFfQVlY


ו"הבאר המזמרת" שליד אגם טורקנה. היא קיבלה את שמה מהמקומיים ששרים בזמן שהם מרימים את כלי המים, כדי לשמור על הקצב:

http://youtu.be/XSRe5sU42js
מכונת קפה
איך פועלת מכונת קפה?



מכונת קפה, או מכונת אספרסו, היא מכשיר שבאמצעותו ניתן להכין במהירות סוגי קפה שונים ואיכותיים. זה מקור השם "אספרסו", שפירושו "מהר" או "בלחץ".

למעשה מכונת הקפה היא מערכת מאפשרת מיצוי של הקפה דרך זרם מים רותחים ותחת לחץ גבוה (של 9 באר - מידת לחץ מקובלת למדידה). כך מקבלים בכוס חומרים לא מסיסים ושומנים טבעיים, שהם המייצרים את הקפה בעל הטעם העשיר והסירופי של מכונת האספרסו.

מיכל החימום של המים במכונת הקפה הוא שמביא אותם לטמפרטורה של לפחות 93 מעלות. טמפרטורה גבוהה זו היא שמרתיחה את מי הקפה ומייצרת את הקיטור שמשמש להקצפת החלב לקפה הפוך, הקפוצ'ינו וכדומה.

מאז המאה ה-19, בה זכה הקפה לפופולריות עצומה באירופה, חלמו ממציאים להמציא מכונה שתהיה מסוגלת להכין כוסות קפה בודדות. החלום הזה הוגשם רק במאה שאחריה, לאחר מלחמת העולם השנייה. מאז מכינים את האספרסו בעיקר בצורה אחת - במכונת הקפה שפותחה לשם כך.


כך פועלת מכונת קפה:

https://youtu.be/soatcoKlK18


הסבר טכני של פעולת מכונת קפה:

https://youtu.be/IIFUZZ9ygUs


מסתבר שאם חום ולחץ הם שיוצרים קפה טוב אז אפשר ללחוץ לבד:

https://youtu.be/NnpDLhp_ntg


קבלו ביקורת מצחיקה וצינית של פרסומת מגוחכת למכונת קפה (עברית):

https://youtu.be/g76GUs-SSss?long=yes


וכל סוגי הקפה מוסברים - אחד אחד:

https://youtu.be/epMDcqKoQys?long=yes

לחץ מים

מזרקה
איך פועלת מזרקה?



המזרקה (Fountain) היא מתקן נוי מעשה ידי אדם, שמתיז מים בצורות יפות ומיוחדות אל האוויר. בכל מזרקה יש בריכה, אגן היקוות. אגן ההיקוות צובר את המים ומזרים אותם מחדש למזרקה. כך ניתן להשתמש במים שוב ושוב, באופן מחזורי.

מזרקות רבות מתיזות את המים בסילון חזק של מים, היכול להגיע לגובה רב ויוצר רושם על הצופים בו.

מזרקות הן מצורות הנוי העתיקות והפופולאריות בתרבויות רבות בהיסטוריה. כבר היוונים בנו מזרקות פשוטות, כמו גם הרומאים ותרבויות אחרות באירופה ובעולם. לרוב נהגו מתכנני המזרקות להעמידן בבריכות נוי מעוצבות, שבהן הוצבו פסלים רבים ומרשימים.


הנה המזרקה המרקדת הגדולה בדובאי:

http://youtu.be/o5S8WcK3VDU


המזרקות העתיקות "פונטנה די טרווי" ופיאצה נאבונה המפורסמות של עיר המזרקות רומא:

http://youtu.be/I2XxSyxHROY


ומזרקת "Jet d'Eau" (בצרפתית - סילון המים) המתיזה את מימי אגם ז'נבה לגובה של 140 מטר:

http://youtu.be/wfp5C0whaIU


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.