» «
עשן
מהו העשן?



עָשָׁן (Smoke) הוא ענן של גז ופחם שנפלטים מחומר בוער.

מבחינה כימית, העשן בנוי מחלקיקים מוצקים מיקרוסקופיים של תוצרי הבעירה של חומר מסוים, או של החומר הבוער עצמו. בשל הבעירה, נפלטים גזים ומשום שהם נפלטים בכוח חזק יחסית, הם גוררים איתם חלקיקי חומר שיוצרים מעין ענן, שהוא בעצם העשן.

ממטוסים, אגב, לא יוצא עשן אלא שובל אדים שקפא. לכן "עשן" כזה יוצא רק במטוסים מגביהי טוס, כשהם בגובה רב בשמיים.


הנה עשן שממנו אפשר להדליק להבה:

https://youtu.be/7hG7Mbkj2AQ


עשן קר בתגובה כימית בין אמוניה (NH3) וחומצה הידרוכלורית (HCl):

https://youtu.be/mvuAgq9Lpg8
פס התעבות
מהו העשן הלבן שיוצא ממטוסים?



העשן הלבן שמוציאים מטוסים שטסים בגובה רב הוא כלל לא עשן! - מדובר בשובל אדים שקפא. שובל כזה יוצא רק במטוסים מגביהי טוס, כשהם טסים גבוה בשמיים. קוראים לו "פס התעבות".

מבחינה מדעית, אדי המים שנפלטים מהמטוס גורמים לאוויר לרווייה באדים של מים ואלה מתעבים לטיפות. מכיוון שבגובה רב הטמפרטורה נמוכה, האדים הללו, לאחר שהיו לטיפות מים, קופאים לגבישי קרח קטנים. גבישי הקרח הללו נראים לעינינו כשובלים שנמשכים מאחורי המטוס. אגב, אחרי זמן מה הם מתפזרים לצדדים ונראים יותר ויותר כעננים לבנים ורגילים.


הנה ההסבר לתופעת פס ההתעבות, הקרח שנוצר באוויר שיוצא ממטוס סילון:

http://youtu.be/nfdCnPZGwt0


הנה האדים שיוצאים ממטוסים כאלה וקופאים:

http://youtu.be/l6A3PxPHl7Q


מטוס איירבוס בגובה רב, עם פסי התעבות מכל מנועיו:

http://youtu.be/xl6iR7w7a_Q


והנה מטוס סילון שיוצר פס התעבות ספירלי, מעין מערבולות אדים:

http://youtu.be/dfY5ZQDzC5s
נרגילה
מה הסיפור של הנרגילה?



שיטה להרגעה, צורת בילוי חברתי ואמצעי להידוק קשרים בין אנשים - הנרגילה, או ההוקא (Hookah), היא מקטרת מים שהערבים אוהבים לעשן בזמנם הפנוי. המעשן יונק את עשן הטבק מהנרגילה, באמצעות צינור שהוא מביא אל פיו, לאחר שהעשן הסתנן והתקרר במיכל המים שבה.

אמנם עישון הנרגילה מקובל במזרח התיכון ורבים בעולם מזהים אותו עם חלק זה של כדור הארץ, אולם נראה שהנרגילה נולדה באזור שבין בהודו לאיראן. קיים ויכוח באיזה חלק מהם הומצאה הנרגילה, אם כי השם "נרגילה" מקורו במלה ההינדואית "נריאל נכילה", שמשמעותה היא "אגוז קוקוס". לפי הסברה הפופולרית הנרגילה, או ההוקא (Hookah), נולדה בהודו של המאה ה-16 והפכה במהירות לסמל סטטוס ולצורת בילוי חברתית של העשירים שם.

מהודו של המאה ה-17, בה היא הפכה לפופולרית גם בקרב בני המעמדות הנמוכים יותר, התפשטה ההוקא, כלומר הנרגילה, לאיראן ובהמשך לטורקיה ואל אצולת האימפריה העות'מנית. שם עישנו אותה אחרי ארוחת הערב ואפילו בפגישות דיפלומטיות. רק במאה ה-19 מגיעה הנרגילה אל המזרח התיכון. במצרים מוסיפים לטבק דבש ותערובות פרי ונולדים הניחוחות שהיום כל כך מזוהים איתה.

יש סברה פחות ידועה שמקור הנרגילה בבני השבט המזרח אפריקאי, שבט הקלאהרי. חוקרים מצאו שהם השתמשו במכלי מים לעישון של צמחי קנביס כבר לפני זמן רב.

לנרגילה נוהגים המעשנים לקנות טבק מיוחד. ישנן תערובות טבק עם ניחוחות וטעמים שונים ומגוונים, כמו תות שדה, דובדבן, תפוח, ורדים, מנטה ואפילו בננה. כיום רבים מעשנים בנרגילה לעישון חומרים שעשויים מתמציות פירות בלבד וכלל אינם מכילים טבק.

כיום מעשנים רבים בעולם וגם אצלנו נרגילות, ביניהם לא מעט בני נוער. לא רבים יודעים שעישון נרגילה אינו בריא והוא פוגע בבריאות המעשנים, לא פחות מהעישון של סיגריות רגילות ובדברים ורעלנים מסוימים אף יותר והרבה יותר מסיגריות. רבים אף מעשנים בנרגילה סמים כמו מריחואנה, אופיאטים כמו האופיום וכדומה.


הנה תולדות הנרגילה:

https://youtu.be/9qlUH3hmvUc


גלריה שבה מוכרים את הנרגילה הערבית:

https://youtu.be/SuGu9dUvqC4


מומחה מסביר בטלוויזיה על סכנות ונזקי הנרגילה לבריאות:

https://youtu.be/sZy8cUX4YtE


פרסומת לנושא:

https://youtu.be/NYWahP4Watk


וכך יוצרים ראש נרגילה לבד:

https://youtu.be/nVxRwyOd-U0
קולט אדים
איך פועל קולט אדים?



קולט אדים (Extractor hood) הוא מכשיר חשמלי שמטהר את אוויר המטבח ומונע ריחות, עשן ורסיסי שומן.

אבל איך פועל קולט האדים? - בתוך קולט האדים יושב מנוע חזק שמפעיל מפוח רב עוצמה, השואב את האדים מחלל המטבח, מסנן אותם באמצעות פילטר שעשוי מפחם ומוציא את האדים אל מחוץ לבניין, או מזרים בחזרה למטבח את האוויר המטוהר. כדי לשמור על יכולת הסינון של קולט האדים, מחליפים מזמן לזמן את הפילטרים, המסננים שבתוך קולט האדים.


כך פועל קולט אדים:

https://youtu.be/NUH-d-3Q-Zw


ומבפנים:

https://youtu.be/1jUm87n0OPo

עשן

Smoke on the Water
איך נולד "עשן מעל המים" של דיפ פרפל?



בקיץ 1971 תכננו חברי להקת "סגול כהה" להקליט אלבום חדש באולם הקזינו שבעיר השווייצרית מונטרה, שעל גדות אגם ז'נבה. האולם היה מפורסם בזכות פסטיבל הג'אז של מונטרה וחברי הלהקה תכננו להשתמש ב"אולפן הנייד" שנבנה בו, זמן קצר לפני כן. האולפן הנייד שימש להקלטות אלבום של "הרולינג סטונס" שהם אהבו את הסאונד שלו והם הלכו על זה.

בערב שלפני ההקלטות התקיימה באולם הקזינו הופעה של היוצר האמריקאי פרנק זאפה "אמהות ההמצאה" (The Mothers of Invention). אחד המעריצים ירה בהתלהבותו באקדח זיקוקים לעבר הגג. אחד הזיקוקים פגע בגג, הצית אותו ושרף את הקזינו. איאן גילן וחבריו עמדו על מרפסת המלון וצפו מרחוק במחזה של העשן העולה, כאילו מהאגם עצמו.

על כך כתבו חברי הלהקה את השיר Smoke on the Water - עשן מעל המים. השיר, בסגנון רוק כבד, יהיה לשיר המזוהה ביותר עם הלהקה. הוא ייכלל באלבום "ראש מכונה" (Machine Head), שייצא לאור שנה לאחר מכן וריף הגיטרה שפותח אותו יהפוך לאגדה.

אגב, כשהבינו שהאולם והאולפן הנייד נשרפו לחלוטין, ניסו חברי הלהקה למצוא מקום חליפי להקלטה. אבל הרוק הכבד שלהם הפריע לשכנים בכל מקום וההקלטות נדחו. לבסוף הועלה הרעיון להקליט את האלבום באחד המסדרונות של מלון "Grand Hotel" שבו הם לנו. הם אהבו את האקוסטיקה המיוחדת של המקום והקליטו את כל האלבום במסדרון.


הנה סיפור כתיבת השיר באנימציה:

https://youtu.be/OdZwysHaPiQ


וכפי שמספר חברי הלהקה:

https://youtu.be/tlBt003KdPI


Smoke on the Water בשנת 1972:

https://youtu.be/ikGyZh0VbPQ


בהופעה ברבות השנים:

https://youtu.be/arpZ3fCwDEw
חורף גרעיני
מהו חורף גרעיני?



אחת התיאוריות הקשות לגבי מצבו של העולם לאחר מלחמת עולם גרעינית הוא חורף גרעיני (Nuclear Winter). את התיאוריה העלה בזמנו החוקר חאיש התקשורת המשפיע קארל סייגן. הוא הסביר שלאחר מלחמה גרעינית גדולה, כזו הכוללת פיצוצים גרעיניים רבים, במיוחד מעל מטרות עירוניות שיגרמו להתלקחויות, שריפות יער ושריפות ענק בערים גדולות, תתמלא הסטרטוספירה של כדור הארץ בכמויות ענק של עשן פחמני, אבק ואפר, מה שיסתיר לשנים רבות את אור השמש ויביא למזג אוויר קר מאוד, שיימשך שנים.

התוצאות של מצב כזה יהיו שינויים משמעותיים של האקלים העולמי. מרבית העשן שיוותר בסטרטוספירה יהיה אמנם אטום לקרינת השמש אבל דרכו תעבור החוצה קרינה תת-אדומה, מה שיבטל את החימום של כדור הארץ על ידי אפקט החממה. התוצאה, כבר הבנתם, היא קור כלבים אמיתי.

מעבר לחיים הקרים והחשוכים ומצב הרוח הרע והדכאוני שהם יגרמו, התוצאות עלולות להיות חמורות יותר מכל אסון טבע שהכרנו. הם יכללו נזקים קשים מאד שישפיעו על החברה האנושית כולה. מפגיעה באקלים העולמי למשך עשור ויותר, דרך התקררות של מספר מעלות מעל אזורים גדולים על פני כדור הארץ, ירידה קשה בגידולי מזון ובתבואת החיטה העולמית ועוד.


הנה החורף הגרעיני וכיצד הוא יווצר:

https://youtu.be/MJUeae_qE6A


עוד על החורף שיווצר אחרי מלחמה גרעינית:

https://youtu.be/i2hFmQCHLk4


לא מעט סרטים הוליוודיים עוסקים בעולם הפוסט-אפוקליפטי, של אחרי הפצצה האטומית:

https://youtu.be/ZnKrqTf7bVA


וסרט עלילתי על דניאל, שנשאר אחרי שואה אטומית:

https://youtu.be/MPUDWpD_8OU?long=yes


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.