שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
מה עושים הציידים ומהו ציד?
צַיִד (Hunting) הוא לכידה והריגה של בעלי חיים מהטבע, על מנת להשתמש בבשרם של בעלי החיים הניצודים לאכילת מזון, בפרווה שלהם לבגד וכך הלאה.
זהו גם תחביב עתיק יומין של מלכים ואצילים וגם אחד המקצועות העתיקים בעולם, אם לא העתיק ביותר.
הציד הוא תמיד של בעלי חיים לא מבויתים, כלומר פראיים והציד לצורך מאכל הוא אכזרי, אך היה בדרך כלל נחוץ לתזונת האדם ובעבר אף היה ממש הכרחי.
מטרת הציד בדרך כלל היא שימוש בחלקי גופו של בעל החיים, מאכילת בשרו, שימוש בפרווה, בשומן, בעור או בחלקים אחרים של בעל החיים הניצוד, או במקרה המטריד של ציד לשם הנאה של הציידים החובבים והפריבילגים מהאצולה.
במהלך הציד נעזרו הציידים ונעזרים גם היום בכלי ציד (ראו בתגית "כלי ציד"), כמו גם בבעלי חיים המסייעים לציד, כולל כלבי ציד, עופות דורסים כמו עיט, בים בדולפינים וכדומה.
הנה צייד מתושבי הקוטב צד דוב קוטב:
https://youtu.be/TN_SUvQmKl4
ציידים מתקופת האבן:
https://youtu.be/ucwqR3Pt-LM
ציידים מונגולים הנעזרים בעיט מאולף לציד:
https://youtu.be/jagKnS2mE7w
וציידי נמרים:
https://youtu.be/W_QFipwZ2CA
מי עוברים 5,000 קילומטר בשביל מזון?
האינואיט (Inuit), או אינואיטים, הם האסקימואים של צפון אמריקה והאי גרינלנד. האינואיטים שחיים בגרינלנד עברו אליה לפני כ-4000 שנים, מצפונה של יבשת אמריקה. השם אסקימואים מכוון לזה שהם "אוכלים בשר נא" (כלומר בשר לא מבושל), אבל הם מעדיפים לקרוא לעצמם אינוּאיטים - אנשים אמיתיים.
בעבר האסקימואים היו נוודים וציידים אבל היום רובם חיים בערים או בישובים קטנים. מצד שני, הם משמרים בהקפדה את תרבותם, שפתם, האמנות והשירה שלהם.
הציד תופס מקום חשוב בתרבות האסקימואים. במסעות הציד שלהם צדים האסקימואים כלבי ים, סוסי ים, דובי קוטב, ראמים ושועלים. הם יכולים לעבור במסע ציד 5,000 ק"מ בשנה אחת!
ואגב, יש אסקימואים לא רק בגרינלנד, אלא גם בסיביר, אלסקה וקנדה.
הנה סרטון על האינואיטים האסקימואים:
http://youtu.be/-mdBRts71OQ?t=21s
קטע מסרט על הכימיקלים הרעילים המאיימים על מטה לחמם של האינואיטים:
http://youtu.be/MmeQkTCaV6U
וסרטון קצר על הדיג של האינואיטים:
https://youtu.be/If6xSY7UjMk
מה היה רובה הנקודות?
רובה נקודות (Punt gun) הוא שמו של רובה גדול באופן מוגזם ששימש ציידים במאה ה-19 ובתחילת המאה ה-20, כדי לצוד עופות מים רבים ביריה אחת.
ירייה בודדת מרובה נקודות כזה יכולה הייתה לצוד גם 50 ציפורים בו-זמנית. עובדה זו הפכה את ה"פונט גאן" לכלי ציד פופולרי בקרב ציידי עופות מים.
רובי הפונט היו כלי נשק עם קנה בקוטר של 5 עד 10 סנטימטר ומעל 3 מטר אורך. בדרך כלל הם הורכבו על סירה, כשהצייד נהג לשכב כפוף מאחורי הרובה.
השם האנגלי "פונט גאן" בא מהפונטים (punts), נקודות אליהן חובר הרובה, בסירות הקטנות ששייטו במים הרדודים של הביצות והשפכים בהם עופות מים נוהגים להתכנס.
הסיבה לכך שצריך היה לחברו לזירה הייתה הרתע הגדול של הרובה האימתני. כדי לכוון את הרובה לריכוזי הציפורים נהג הצייד לתמרן את כל הסירה, באמצעות משוט.
השימוש הנרחב שלו בסוף המאה ה-18, לצד ה"יעילות" האכזרית של רובה הפונטים הובילו לחיסול ולירידה עצומה באוכלוסיית עופות המים. הדבר הוביל בהמשך לחקיקה האוסרת על השימוש בו במדינות רבות, ביניהן ארצות הברית ובריטניה.
כיום ניתן לראות את רובי הנקודות בעיקר במוזיאונים. הם מהווים תזכורת לימים אחרים, בהם המודעות לציד ולמגבלות שיש להטיל עליו הייתה שונה.
הנה "רובה הנקודות" העתיק:
https://youtu.be/lUuzeVThj_A
ציד עופות מים ב-1945, כשרובי הנקודות הותקנו על סירות:
https://youtu.be/nOkrprr2kwg
והיום משתמשים ברובי נקודות רק במקומות נדירים:
https://youtu.be/EzwbcVbE9rw
איך האדם הקדמון תפר לעצמו בגדים?
האנשים הקדמונים היו ציידים ולבשו בעיקר עורות של בעלי חיים. האדם קרו-מניון שחי לפני 30 אלף שנה הוא הראשון שלמד להשתמש בעורות ליצירת לבוש.
את עורות התאו שצדו למשל, הם ניקו ואז נעזרו ביתדות כדי למתוח אותם ולייבשם בשמש. כדי לתפור את העורות זה לזה, הכין האדם קרו מאניון מחטים מקרני בעלי חיים, שבאמצעותן תפר חלקי עור זה לזה ויצר בגדים.
הנה סרטון בו צדים אנשי הקרו מניון ביזון, שפרוותו תשמש גם לבגדים:
http://youtu.be/03n2ysnyTM4
והתפתחות הבגדים מאז האדם הקדמון:
http://youtu.be/4JLKKpZFKgo
איך נולד הציד בשביל בשר ופרווה?
מובן לכולנו שאכילת הבשר (Meat) היא הסיבה העיקרית להיווצרות הציד, נכון?
היו כמובן גם הפרווה המחממת וחומרים שונים, כמו שנהב שבקרניים או עור שניתן לעבד לביגוד, אבל בתחילה התחרה האדם הקדמון עם חיות הטרף על הנבלות של בעלי החיים, בעיקר לצורך של השגת בשר.
זה היה קל יחסית ובשר הנבלה היה די טעים. אבל תוך זמן קצר ובדרכים כואבות ואולי אף קטלניות למדו שוכני המערות שיש במזון שכזה סכנה. מזון מבשר של בעל חיים מת הוא לא פעם בשר שכבר הרקיב ועלול לגרום לאוכלים אותו כאבים, מיחושים ומחלות, לפעמים אף למוות.
ברור היה לאבותינו הקדמונים שהם ייאלצו ללמוד לצוד את בעלי החיים בעצמם ולזכות כך בבשר טרי ובריא ואל מול הרבה פחות מתחרים מבעלי החיים ואוכלי הנבלות הטורפים את בשר החיה המתה.
ואכן, בתחילה נעשה הציד באמצעים פשוטים למדי. ענפים ומקלות שמשו קבוצה של ציידים בכדי להכות ולהכניע את החיה הניצודה. אבל כל ציד כזה היה מורכב וקשה לתיאום בין כל הציידים ולציד בעלי חיים גדולים הם נזקקו למספר רב של ציידים.
הפתרון של הציידים היה לייצר לעצמם כלי ציד יעיל יותר, שבעזרתו יוכלו צייד אחד או שניים לצוד, מבלי להזדקק לקבוצת ציידים גדולה.
כך הם גילו בתקופה הפלאוליתית שאבן היא החומר המתאים ביותר לייצור של כלי ציד חדים ויעילים. בהמשך הם ילמדו להשתמש באבנים וסלעים שיצליחו לסתת ולחדד בעצמם, בכדי ליצור כלי ציד יעילים.
ואכן, בתקופת האבן למדו ציידים קדמונים שאבן הצור היא האבן הטובה ביותר לסיתות וחידוד. האבן הקשה, שניתן לסתת לחדות מרבית, התגלתה במהירות כשימושית גם לחיתוך בשר, גם ככלי נשק נגד קדמונים שכנים וגם ככלי ציד מעולה.
לצורך הציד נהגו הציידים ולקשור את האבן החדה לענף עץ וכך ליצור לעצמם גרזן (Axe) ראשוני. העיצוב יילך וישתפר עם הזמן ודי מהר יהפוך הגרזן הזה לאחד מכלי הציד היעילים ביותר להשגת בשר טרי. בהמשך יצטרפו אליו גם החץ והקשת וכשהאדם ילמד לאלף עופות דורסים וכלבי ציד ולקבל מהם סיוע, הציד יהפוך ליעיל ופורה אף יותר. ציד נעים אבל רק אם חייבים!
הנה הבשר והמזונות האחרים של האדם הקדמון:
https://youtu.be/9kafuTmY-YA
כך למד האדם לסתת אבני צור לכלי ציד ועבודה (עברית):
http://youtu.be/SasVGcBupDU?t=2m26s
למה נהגו לבשל אותו?
https://youtu.be/Wpfwu__PF7Y
כך צדו בתקופת האבן:
https://youtu.be/ucwqR3Pt-LM
על הצד הבריאותי של הבשר (מתורגם):
https://youtu.be/NxvQPzrg2Wg?long=yes
וכמה הבשר בריא?
https://youtu.be/ouAccsTzlGU?long=yes
כיצד חי שבט הדזבה כמו האדם הקדמון?
שבט הדזבה הוא מאחרוני השבטים בעולם, של ציידים ומלקטות. השבט משתייך לשבטי הבושמנים והוא מהשרידים האחרונים של העולם של פעם, שלפני הכפר הגלובלי, שבו אין טלוויזיה ורדיו והשפעות זרות של בני העולם המודרני על השבטים.
קבוצות קטנות של בני השבט חיות מסביב לאגם איסיי שבצפון טנזניה. הם חיים בתוך חושות מעשבים וזרדים או בתוך גזעים חלולים של עצי באובב גדולים. רק כמה מאות מבני השבט נשארו והם סובלים מתוחלת חיים קצרה ומחלות רבות. כל לבושם של בני השבט הוא פיסת עור קטנה שהם עוטים על פלג גופם התחתון.
כמו בכל שבטי הבושמנים החיים במדבר קלהארי, גם שפתם של בני ההדזבה היא שפת הקליקים. זוהי שפה שנהגית ברובה על ידי נקישות וצלילים שמושמעים בהפרדת הלשון מהחיך וקולות מצמוץ ונקישה בשפתיים - צלילים המזכירים רעשי ענפים שזזים ברוח. מקור השפה בצורך לתקשר זה עם זה בזמן הציד, מבלי להבהיל את החיות.
הנה סקירה על השבט המרתק הזה (עברית):
https://youtu.be/z7IqByjkWAY
צייד משבט הדזבה שמשמיע חיקויים של בעלי החיים שהוא צד:
http://youtu.be/AfiGUEAlVVs
ועוד סרטון קצר על בני השבט:
http://youtu.be/smz1vVlrYjI
מי היו הציידים-לקטים הפרהיסטוריים?
ציידים-לקטים (Hunter-gatherer) הם כינוי לסוג של חברה אנושית פרהיסטורית שבה האדם אינו מגדל את האוכל שלו בעצמו.
חברת הנוודים הזו הייתה לרוב קבוצה של כמה משפחות שלכלכלתן נהגו לאסוף מזון מצמחי הבר שמסביב ולצוד חיות פרא. חיי הציידים-לקטים התנהלו בקבוצות קטנות יחסית, של כמה עשרות אנשים בכל קבוצה או שבט.
ביום יום של כל שבט ציידים לקטים נהגו הגברים לצאת בכול בוקר, כדי לצוד חיות ובעלי חיים שונים. לא פעם הם נאלצו להיעדר מביתם, עת יצאו למסעות ציד שנמשכו מספר ימים ויותר.
בחלוקת העבודה הזו עסקו חלק מהנשים בטיפול בילדים. הנשים שלא עסקו בשמירה על הילדים וגידולם יצאו לחפש וללקט צמחים, גרגרים, קטניות, ירקות ופירות מהסביבה.
את הטקסים בשבטים של ציידים-לקטים הוביל אז השָׁאמָאן (shaman), מי ששימש אז גם כ"רופא" האליל של השבט, זה שמתקשר עם הרוחות והאלילים שבהם החלו כבר אז להאמין.
עד לפני האלף השמיני לפני הספירה, כל החברה האנושית הייתה כזו והתאפיינה במבנה חברתי וכלכלי של ציידים-לקטים.
#סופם של הציידים-לקטים
סופו ההיסטורי של עידן הציידים-לקטים בא המהפכה החקלאית. זה היה שינוי שחל לפני כ-10 אלפים שנה.
במהלך מהפכת החקלאות, כשנולדה החקלאות והחל ביות של בעלי חיים וצמחים. גידול של מזון בשדה ושל בעלי חיים לצרכי האדם הפך לשיטה העיקרית שבה השיג המין האנושי מאז את מזונו. שינוי משמעותי זה העביר את החברה האנושית למבנה חברתי שכלכל את עצמו באמצעות בעלי חיים מבויתים וחקלאות אקטיבית, במקום ההתבססות רק על מה שהטבע מציע, כמו שעשו הלקטים-הציידים.
בעידן החקלאי ציד של חיות פרא הפך פחות נחוץ. כי גידול בעלי חיים ובהמות לבשר הפך פשוט, פחות מסוכן ויעיל הרבה יותר. גם הליקוט נחסך מעתה, כי את הדגנים, הירקות והפירות החל האדם לגדל בעצמו.
כיום מתקיימים כציידים-לקטים רק מספר קטן של שבטים במקומות נידחים על פני כדור הארץ. שבט ההדזה בטנזניה הוא אחד המפורסמים שבהם - ציידים לקטים מודרניים שמלמדים היטב כיצד חיו אבותינו הפרהיסטוריים.
הנה עולמם של הציידים-לקטים כפי שניתן ללמוד עליו היום:
https://youtu.be/It-pHyDrkTM
שבטי ציידים-לקטים עדיין קיימים (עברית):
https://youtu.be/75Zvc-sZcKQ
שבט ההדזה, השבט האחרון בעולם של לקטים-ציידים:
https://youtu.be/E_Q5LnNlwZs
בניגוד לתפיסה של החוקרים בעבר נראה שהם גם נלחמו ביניהם:
https://youtu.be/UckMvAadRRo
תכנית חינוכית חפרנית שכוללת את הציידים והלקטים (עברית):
https://youtu.be/d2OhjSIFrF4?long=yes
וסרט תיעודי קצר על שבט הציידים לקטים הדזה מטנזניה:
https://youtu.be/H8q8tfzdNNA?long=yes
מהם כלבי הציד?
כלבי ציד (Hunting dogs) הם כלבים שאולפו לסייע לבעליהם בציד. כלבים אלו ניחנו במהירות, חושים מעולים, סבלנות, סיבולת, תבונה ואיפוק רב.
כבר מימי קדם, מאז בוייתו הזאבים והפכו לכלבים, אימנו בני אדם את הכלבים לעזרה במלאכות שונות בשבט. היו כלבים שאולפו לשמירה והיו לכלבי שמירה. אחרים אולפו לסייע במרעה הצאן והיו לכלבי רועים. כלבי עבודה אומנו לעבוד וכלבי מזחלת הובילו מזחלות בשלג.
כלבי הציד היו כלבים בעלי חושים מתאימים, שאולפו כך שחושיהם גויסו למלאכת הציד. חוש הריח שלהם, למשל, הוא מעולה והוא עולה פי 60 על חוש הריח האנושי. יש לחוש הריח של כלבי הציד עוד תכונה מיוחדת - אם הכלב הריח את ריחו של האדם הניצוד, למשל, הוא מכבה את שאר חושיו ורודף בעזרת חוש הריח בלבד!
כלבי הציד משמשים בשלבי הציד השונים, מאיתור הטרף, דרך הברחתו ממאורתו החוצה וחשיפתו לציידים ועד למרדף אחרי הציד, לכידתו והבאתו אל הצייד.
האילוף של כלב להתגבר על תאוות הטרף הטבעית שלו ולשרת את הצייד באופן מוחלט היא משימה לא פשוטה. במהלכה הכלב מאולף להביא את הטרף אל הציד, או למנוע מהטרף לברוח עד שיגיע אליו הציד. חושים חדים כמו חוש ריח או ראיה מצוינים, יכולת ריצה מהירה במיוחד ואיפוק הן התכונות החשובות לכלבי ציד.
גזעי כלבים שונים אומנו במהלך השנים ואף הושבחו למשימות שונות בציד. כלבי הפוינטר למשל, אולפו להצביע (point) על הטרף. כלבי סטר פשוט ישבו (sit) לידו, כדי לסמן את מקומו לציידים והרטיריברים (retrieve) הביאו את הטרף לציידים.
בעידן המודרני, שבו הצטמצם הציד בעזרת כלבים, הוסבו כלבים מגזעים של כלבי ציד למשימות שחושיהם המצוינים מסייעים בהן. בין המשימות הללו מציאת נעדרים, סיוע לבני אדם בסכנה, איתור סמים וחומרי נפץ, נחיית עיוורים ועוד.
הנה כלבי הציד:
http://youtu.be/18v_S6rj8VQ?t=30s
בגידול כלב לבית יש לאלף אותם בהתאם לכך שהם ציידים באופיים (עברית):
https://youtu.be/y8rUN6JgzYY
וכלב הסלוקי מסייע לציד הבדואי במדבר:
https://youtu.be/JiCkQ9WrpOM
צַיִד (Hunting) הוא לכידה והריגה של בעלי חיים מהטבע, על מנת להשתמש בבשרם של בעלי החיים הניצודים לאכילת מזון, בפרווה שלהם לבגד וכך הלאה.
זהו גם תחביב עתיק יומין של מלכים ואצילים וגם אחד המקצועות העתיקים בעולם, אם לא העתיק ביותר.
הציד הוא תמיד של בעלי חיים לא מבויתים, כלומר פראיים והציד לצורך מאכל הוא אכזרי, אך היה בדרך כלל נחוץ לתזונת האדם ובעבר אף היה ממש הכרחי.
מטרת הציד בדרך כלל היא שימוש בחלקי גופו של בעל החיים, מאכילת בשרו, שימוש בפרווה, בשומן, בעור או בחלקים אחרים של בעל החיים הניצוד, או במקרה המטריד של ציד לשם הנאה של הציידים החובבים והפריבילגים מהאצולה.
במהלך הציד נעזרו הציידים ונעזרים גם היום בכלי ציד (ראו בתגית "כלי ציד"), כמו גם בבעלי חיים המסייעים לציד, כולל כלבי ציד, עופות דורסים כמו עיט, בים בדולפינים וכדומה.
הנה צייד מתושבי הקוטב צד דוב קוטב:
https://youtu.be/TN_SUvQmKl4
ציידים מתקופת האבן:
https://youtu.be/ucwqR3Pt-LM
ציידים מונגולים הנעזרים בעיט מאולף לציד:
https://youtu.be/jagKnS2mE7w
וציידי נמרים:
https://youtu.be/W_QFipwZ2CA
האינואיט (Inuit), או אינואיטים, הם האסקימואים של צפון אמריקה והאי גרינלנד. האינואיטים שחיים בגרינלנד עברו אליה לפני כ-4000 שנים, מצפונה של יבשת אמריקה. השם אסקימואים מכוון לזה שהם "אוכלים בשר נא" (כלומר בשר לא מבושל), אבל הם מעדיפים לקרוא לעצמם אינוּאיטים - אנשים אמיתיים.
בעבר האסקימואים היו נוודים וציידים אבל היום רובם חיים בערים או בישובים קטנים. מצד שני, הם משמרים בהקפדה את תרבותם, שפתם, האמנות והשירה שלהם.
הציד תופס מקום חשוב בתרבות האסקימואים. במסעות הציד שלהם צדים האסקימואים כלבי ים, סוסי ים, דובי קוטב, ראמים ושועלים. הם יכולים לעבור במסע ציד 5,000 ק"מ בשנה אחת!
ואגב, יש אסקימואים לא רק בגרינלנד, אלא גם בסיביר, אלסקה וקנדה.
הנה סרטון על האינואיטים האסקימואים:
http://youtu.be/-mdBRts71OQ?t=21s
קטע מסרט על הכימיקלים הרעילים המאיימים על מטה לחמם של האינואיטים:
http://youtu.be/MmeQkTCaV6U
וסרטון קצר על הדיג של האינואיטים:
https://youtu.be/If6xSY7UjMk
רובה נקודות (Punt gun) הוא שמו של רובה גדול באופן מוגזם ששימש ציידים במאה ה-19 ובתחילת המאה ה-20, כדי לצוד עופות מים רבים ביריה אחת.
ירייה בודדת מרובה נקודות כזה יכולה הייתה לצוד גם 50 ציפורים בו-זמנית. עובדה זו הפכה את ה"פונט גאן" לכלי ציד פופולרי בקרב ציידי עופות מים.
רובי הפונט היו כלי נשק עם קנה בקוטר של 5 עד 10 סנטימטר ומעל 3 מטר אורך. בדרך כלל הם הורכבו על סירה, כשהצייד נהג לשכב כפוף מאחורי הרובה.
השם האנגלי "פונט גאן" בא מהפונטים (punts), נקודות אליהן חובר הרובה, בסירות הקטנות ששייטו במים הרדודים של הביצות והשפכים בהם עופות מים נוהגים להתכנס.
הסיבה לכך שצריך היה לחברו לזירה הייתה הרתע הגדול של הרובה האימתני. כדי לכוון את הרובה לריכוזי הציפורים נהג הצייד לתמרן את כל הסירה, באמצעות משוט.
השימוש הנרחב שלו בסוף המאה ה-18, לצד ה"יעילות" האכזרית של רובה הפונטים הובילו לחיסול ולירידה עצומה באוכלוסיית עופות המים. הדבר הוביל בהמשך לחקיקה האוסרת על השימוש בו במדינות רבות, ביניהן ארצות הברית ובריטניה.
כיום ניתן לראות את רובי הנקודות בעיקר במוזיאונים. הם מהווים תזכורת לימים אחרים, בהם המודעות לציד ולמגבלות שיש להטיל עליו הייתה שונה.
הנה "רובה הנקודות" העתיק:
https://youtu.be/lUuzeVThj_A
ציד עופות מים ב-1945, כשרובי הנקודות הותקנו על סירות:
https://youtu.be/nOkrprr2kwg
והיום משתמשים ברובי נקודות רק במקומות נדירים:
https://youtu.be/EzwbcVbE9rw
האנשים הקדמונים היו ציידים ולבשו בעיקר עורות של בעלי חיים. האדם קרו-מניון שחי לפני 30 אלף שנה הוא הראשון שלמד להשתמש בעורות ליצירת לבוש.
את עורות התאו שצדו למשל, הם ניקו ואז נעזרו ביתדות כדי למתוח אותם ולייבשם בשמש. כדי לתפור את העורות זה לזה, הכין האדם קרו מאניון מחטים מקרני בעלי חיים, שבאמצעותן תפר חלקי עור זה לזה ויצר בגדים.
הנה סרטון בו צדים אנשי הקרו מניון ביזון, שפרוותו תשמש גם לבגדים:
http://youtu.be/03n2ysnyTM4
והתפתחות הבגדים מאז האדם הקדמון:
http://youtu.be/4JLKKpZFKgo
ציידים
מובן לכולנו שאכילת הבשר (Meat) היא הסיבה העיקרית להיווצרות הציד, נכון?
היו כמובן גם הפרווה המחממת וחומרים שונים, כמו שנהב שבקרניים או עור שניתן לעבד לביגוד, אבל בתחילה התחרה האדם הקדמון עם חיות הטרף על הנבלות של בעלי החיים, בעיקר לצורך של השגת בשר.
זה היה קל יחסית ובשר הנבלה היה די טעים. אבל תוך זמן קצר ובדרכים כואבות ואולי אף קטלניות למדו שוכני המערות שיש במזון שכזה סכנה. מזון מבשר של בעל חיים מת הוא לא פעם בשר שכבר הרקיב ועלול לגרום לאוכלים אותו כאבים, מיחושים ומחלות, לפעמים אף למוות.
ברור היה לאבותינו הקדמונים שהם ייאלצו ללמוד לצוד את בעלי החיים בעצמם ולזכות כך בבשר טרי ובריא ואל מול הרבה פחות מתחרים מבעלי החיים ואוכלי הנבלות הטורפים את בשר החיה המתה.
ואכן, בתחילה נעשה הציד באמצעים פשוטים למדי. ענפים ומקלות שמשו קבוצה של ציידים בכדי להכות ולהכניע את החיה הניצודה. אבל כל ציד כזה היה מורכב וקשה לתיאום בין כל הציידים ולציד בעלי חיים גדולים הם נזקקו למספר רב של ציידים.
הפתרון של הציידים היה לייצר לעצמם כלי ציד יעיל יותר, שבעזרתו יוכלו צייד אחד או שניים לצוד, מבלי להזדקק לקבוצת ציידים גדולה.
כך הם גילו בתקופה הפלאוליתית שאבן היא החומר המתאים ביותר לייצור של כלי ציד חדים ויעילים. בהמשך הם ילמדו להשתמש באבנים וסלעים שיצליחו לסתת ולחדד בעצמם, בכדי ליצור כלי ציד יעילים.
ואכן, בתקופת האבן למדו ציידים קדמונים שאבן הצור היא האבן הטובה ביותר לסיתות וחידוד. האבן הקשה, שניתן לסתת לחדות מרבית, התגלתה במהירות כשימושית גם לחיתוך בשר, גם ככלי נשק נגד קדמונים שכנים וגם ככלי ציד מעולה.
לצורך הציד נהגו הציידים ולקשור את האבן החדה לענף עץ וכך ליצור לעצמם גרזן (Axe) ראשוני. העיצוב יילך וישתפר עם הזמן ודי מהר יהפוך הגרזן הזה לאחד מכלי הציד היעילים ביותר להשגת בשר טרי. בהמשך יצטרפו אליו גם החץ והקשת וכשהאדם ילמד לאלף עופות דורסים וכלבי ציד ולקבל מהם סיוע, הציד יהפוך ליעיל ופורה אף יותר. ציד נעים אבל רק אם חייבים!
הנה הבשר והמזונות האחרים של האדם הקדמון:
https://youtu.be/9kafuTmY-YA
כך למד האדם לסתת אבני צור לכלי ציד ועבודה (עברית):
http://youtu.be/SasVGcBupDU?t=2m26s
למה נהגו לבשל אותו?
https://youtu.be/Wpfwu__PF7Y
כך צדו בתקופת האבן:
https://youtu.be/ucwqR3Pt-LM
על הצד הבריאותי של הבשר (מתורגם):
https://youtu.be/NxvQPzrg2Wg?long=yes
וכמה הבשר בריא?
https://youtu.be/ouAccsTzlGU?long=yes
שבט הדזבה הוא מאחרוני השבטים בעולם, של ציידים ומלקטות. השבט משתייך לשבטי הבושמנים והוא מהשרידים האחרונים של העולם של פעם, שלפני הכפר הגלובלי, שבו אין טלוויזיה ורדיו והשפעות זרות של בני העולם המודרני על השבטים.
קבוצות קטנות של בני השבט חיות מסביב לאגם איסיי שבצפון טנזניה. הם חיים בתוך חושות מעשבים וזרדים או בתוך גזעים חלולים של עצי באובב גדולים. רק כמה מאות מבני השבט נשארו והם סובלים מתוחלת חיים קצרה ומחלות רבות. כל לבושם של בני השבט הוא פיסת עור קטנה שהם עוטים על פלג גופם התחתון.
כמו בכל שבטי הבושמנים החיים במדבר קלהארי, גם שפתם של בני ההדזבה היא שפת הקליקים. זוהי שפה שנהגית ברובה על ידי נקישות וצלילים שמושמעים בהפרדת הלשון מהחיך וקולות מצמוץ ונקישה בשפתיים - צלילים המזכירים רעשי ענפים שזזים ברוח. מקור השפה בצורך לתקשר זה עם זה בזמן הציד, מבלי להבהיל את החיות.
הנה סקירה על השבט המרתק הזה (עברית):
https://youtu.be/z7IqByjkWAY
צייד משבט הדזבה שמשמיע חיקויים של בעלי החיים שהוא צד:
http://youtu.be/AfiGUEAlVVs
ועוד סרטון קצר על בני השבט:
http://youtu.be/smz1vVlrYjI
ציידים-לקטים (Hunter-gatherer) הם כינוי לסוג של חברה אנושית פרהיסטורית שבה האדם אינו מגדל את האוכל שלו בעצמו.
חברת הנוודים הזו הייתה לרוב קבוצה של כמה משפחות שלכלכלתן נהגו לאסוף מזון מצמחי הבר שמסביב ולצוד חיות פרא. חיי הציידים-לקטים התנהלו בקבוצות קטנות יחסית, של כמה עשרות אנשים בכל קבוצה או שבט.
ביום יום של כל שבט ציידים לקטים נהגו הגברים לצאת בכול בוקר, כדי לצוד חיות ובעלי חיים שונים. לא פעם הם נאלצו להיעדר מביתם, עת יצאו למסעות ציד שנמשכו מספר ימים ויותר.
בחלוקת העבודה הזו עסקו חלק מהנשים בטיפול בילדים. הנשים שלא עסקו בשמירה על הילדים וגידולם יצאו לחפש וללקט צמחים, גרגרים, קטניות, ירקות ופירות מהסביבה.
את הטקסים בשבטים של ציידים-לקטים הוביל אז השָׁאמָאן (shaman), מי ששימש אז גם כ"רופא" האליל של השבט, זה שמתקשר עם הרוחות והאלילים שבהם החלו כבר אז להאמין.
עד לפני האלף השמיני לפני הספירה, כל החברה האנושית הייתה כזו והתאפיינה במבנה חברתי וכלכלי של ציידים-לקטים.
#סופם של הציידים-לקטים
סופו ההיסטורי של עידן הציידים-לקטים בא המהפכה החקלאית. זה היה שינוי שחל לפני כ-10 אלפים שנה.
במהלך מהפכת החקלאות, כשנולדה החקלאות והחל ביות של בעלי חיים וצמחים. גידול של מזון בשדה ושל בעלי חיים לצרכי האדם הפך לשיטה העיקרית שבה השיג המין האנושי מאז את מזונו. שינוי משמעותי זה העביר את החברה האנושית למבנה חברתי שכלכל את עצמו באמצעות בעלי חיים מבויתים וחקלאות אקטיבית, במקום ההתבססות רק על מה שהטבע מציע, כמו שעשו הלקטים-הציידים.
בעידן החקלאי ציד של חיות פרא הפך פחות נחוץ. כי גידול בעלי חיים ובהמות לבשר הפך פשוט, פחות מסוכן ויעיל הרבה יותר. גם הליקוט נחסך מעתה, כי את הדגנים, הירקות והפירות החל האדם לגדל בעצמו.
כיום מתקיימים כציידים-לקטים רק מספר קטן של שבטים במקומות נידחים על פני כדור הארץ. שבט ההדזה בטנזניה הוא אחד המפורסמים שבהם - ציידים לקטים מודרניים שמלמדים היטב כיצד חיו אבותינו הפרהיסטוריים.
הנה עולמם של הציידים-לקטים כפי שניתן ללמוד עליו היום:
https://youtu.be/It-pHyDrkTM
שבטי ציידים-לקטים עדיין קיימים (עברית):
https://youtu.be/75Zvc-sZcKQ
שבט ההדזה, השבט האחרון בעולם של לקטים-ציידים:
https://youtu.be/E_Q5LnNlwZs
בניגוד לתפיסה של החוקרים בעבר נראה שהם גם נלחמו ביניהם:
https://youtu.be/UckMvAadRRo
תכנית חינוכית חפרנית שכוללת את הציידים והלקטים (עברית):
https://youtu.be/d2OhjSIFrF4?long=yes
וסרט תיעודי קצר על שבט הציידים לקטים הדזה מטנזניה:
https://youtu.be/H8q8tfzdNNA?long=yes
כלבי ציד (Hunting dogs) הם כלבים שאולפו לסייע לבעליהם בציד. כלבים אלו ניחנו במהירות, חושים מעולים, סבלנות, סיבולת, תבונה ואיפוק רב.
כבר מימי קדם, מאז בוייתו הזאבים והפכו לכלבים, אימנו בני אדם את הכלבים לעזרה במלאכות שונות בשבט. היו כלבים שאולפו לשמירה והיו לכלבי שמירה. אחרים אולפו לסייע במרעה הצאן והיו לכלבי רועים. כלבי עבודה אומנו לעבוד וכלבי מזחלת הובילו מזחלות בשלג.
כלבי הציד היו כלבים בעלי חושים מתאימים, שאולפו כך שחושיהם גויסו למלאכת הציד. חוש הריח שלהם, למשל, הוא מעולה והוא עולה פי 60 על חוש הריח האנושי. יש לחוש הריח של כלבי הציד עוד תכונה מיוחדת - אם הכלב הריח את ריחו של האדם הניצוד, למשל, הוא מכבה את שאר חושיו ורודף בעזרת חוש הריח בלבד!
כלבי הציד משמשים בשלבי הציד השונים, מאיתור הטרף, דרך הברחתו ממאורתו החוצה וחשיפתו לציידים ועד למרדף אחרי הציד, לכידתו והבאתו אל הצייד.
האילוף של כלב להתגבר על תאוות הטרף הטבעית שלו ולשרת את הצייד באופן מוחלט היא משימה לא פשוטה. במהלכה הכלב מאולף להביא את הטרף אל הציד, או למנוע מהטרף לברוח עד שיגיע אליו הציד. חושים חדים כמו חוש ריח או ראיה מצוינים, יכולת ריצה מהירה במיוחד ואיפוק הן התכונות החשובות לכלבי ציד.
גזעי כלבים שונים אומנו במהלך השנים ואף הושבחו למשימות שונות בציד. כלבי הפוינטר למשל, אולפו להצביע (point) על הטרף. כלבי סטר פשוט ישבו (sit) לידו, כדי לסמן את מקומו לציידים והרטיריברים (retrieve) הביאו את הטרף לציידים.
בעידן המודרני, שבו הצטמצם הציד בעזרת כלבים, הוסבו כלבים מגזעים של כלבי ציד למשימות שחושיהם המצוינים מסייעים בהן. בין המשימות הללו מציאת נעדרים, סיוע לבני אדם בסכנה, איתור סמים וחומרי נפץ, נחיית עיוורים ועוד.
הנה כלבי הציד:
http://youtu.be/18v_S6rj8VQ?t=30s
בגידול כלב לבית יש לאלף אותם בהתאם לכך שהם ציידים באופיים (עברית):
https://youtu.be/y8rUN6JgzYY
וכלב הסלוקי מסייע לציד הבדואי במדבר:
https://youtu.be/JiCkQ9WrpOM
