» «
דייגים
כיצד דגים הדייגים בעולם?



דיג (Fishing) הוא אחת המלאכות הנפוצות והעתיקות ברחבי העולם. הדייג הוא אדם שדג דגים מהים, כלומר הוא מוציא דגים כדי לאכול או למכור אותם לאכילה. דייגים עושים את עבודתם בעולם בשלל שיטות וצורות. הטכנולוגיה שמצויה בידיהם משפיעה על יכולות הדיג שלהם וקובעת מהו זוג המאמץ הגופני שיצטרכו להשקיע בדיג. כך יוכלו דייגים במדינות מתקדמות פשוט להשליך רשת דיג או לשבת ולאחוז חכה משוכללת, עד שמשיכה קלה תסמן להם שדג נלכד. דייגים במקומות פחות מתקדמים יצטרכו להפעיל שיטות מסובכות ומסוכנות הרבה יותר כדי לדוג ואפילו לעבור לציד של דגים.

כמובן שגם סוג הדגים שאותם רוצה הדיג לדוג או לצוד, גם הוא קובע את השיטות שבהן יפעל. דגים גדולים ומסוכנים יחייבו ציד בחנית או ברובי ים, בעוד שדגים קטנים יותר ניתן ללכוד ברשת או חכה. ישנם דגים שקשה להגיע אליהם ואז יש להשתמש בסירה או בכבלים שמאפשרים לדייג לפסוע מעל המים. אחרים מגיעים אל הפיתיון בחוף.


הנה דייג כבלים נועז:

https://youtu.be/9P09U4m_lEU


דייג שצולל בנשימה אחת כדי ללכוד את טרפו:

http://youtu.be/YDspP4BhlTw


דייג רשתות שקופץ למים סוערים ליד הרשת המסוכנת:

https://youtu.be/xm4O9QAzK18


כך דגים באיי פיג'י:

http://youtu.be/ret7cVk_cUo


דייגות במיאנמר:

http://youtu.be/wJecdpMEzE8


כך צדים האסקימואים (אינואיטים):

https://youtu.be/If6xSY7UjMk


והנה דיגי רשתות בסין שבהרמת רשת יכולים לדוג 10 אלפים קילו של דגים:

http://youtu.be/HpjoE8C3tPM
דייגים
מה עושים הדייגים?



הדייגים תופסים דגים בים. חלקם דג באמצעות חכות ואחרים משליכים לים רשתות שלוכדות דגים רבים. לאחר שהדייג מושך את הרשת הוא מחלץ את הדגים מתוכה וממיין אותם. הדגים נשמרים בקרח ומובאים למכירה, אל החנויות והשווקים.

את רעיון הרשת שאבו הדייגים הראשונים מהעכביש, שטווה רשתות בכדי לתפוס חרקים ולאכול אותם.


הנה סרטון על דייגים שדגים בעזרת חכות:

http://youtu.be/j1zLD-YIJcw


והנה דיג של דגי טונה בלב ים:

http://youtu.be/i5mMI8t7vV0


והנה דייגים משבטי האמזונס צדים דג מסוכן מאד:

http://youtu.be/c3CImU5hFzQ?t=5s
דיג בחנית
איפה צדים דגים בעזרת חנית?



דיג בחנית (spearfishing) הוא צורת דיג מסובכת וקשה ללמידה. אנשים שדגים בעזרת חנית יורדים אל מתחת לפני המים וצדים את הדג בנעיצת חנית.

בין המיומנים שבדייגי החניתות נמצאים אנשי הבג'או של בורניאו. אנשים אלה נמנים על קהילה שכולה חיה על פני האוקיינוס ואוכלת מהציד שמביאים ציידי החניתות מהים. הם צוללים בנשימה אחת למספר דקות ושבים בדרך כלל עם דג ביד. ראייתם המעולה מתחת למים מאפשרת להם לצוד דגים על ידי הטלת חנית מהירה ומדויקת.

הם לא הוותיקים ביותר בתחום. האבוריג'ינים באוסטרליה דגים כך כבר אלפי שנים. גם בהוואי ובפיליפינים שיטת דיג זו רווחת מאד.


הנה דייגי החנית האבוריג'ינים של אוסטרליה:

https://youtu.be/6RTiGmnMvvU


"צועני הים" של הבג'או הם צוללנים מדהימים ודייגים מעולים בחנית:

https://youtu.be/MgRpwESWPLM


חלקם יצרו לחנית מעין רובה שמתיז אותה בכוח אל הציד:

https://youtu.be/lxX1YwvUInw


סרט תיעודי על הדיג בחנית וחייהם של "צועני הים":

https://youtu.be/fx_gGswM-p8?long=yes
דייגי הקביים
מיהם דייגי הקביים של סרי לנקה?



אחד המראות המפורסמים של סרי לנקה הוא המראה של הדייגים העומדים על מוטות גדולים, מעין קביים ענקיים, הנעוצים בתוך המים. דייגי סרי לנקה, לשעבר ציילון, דגים כך כבר מאות שנים, באותה בדרך מיוחדת משלהם. הסיבה ההיסטורית לדיג בשיטה זו נעוצה בגלים הגבוהים ובשוניות האלמוגים המסוכנות שבאזור, המקשים על הדייגים את השימוש בסירות דיג ומסכנים את חייהם.

את "דייגי הקביים" אפשר לראות בחופים שבדרום מדינת האי סרי לנקה. כמו החוף שנמצא לא רחוק מהמבצר העתיק של העיר העתיקה גול, עיר שנבנתה במאות 16-17 על ידי הכובשים הפורטוגזים וההולנדים ושופצה על ידי האימפריה הבריטית, ששלטה בה במאה ה-20. בחוף אפשר לראות את הדייגים העומדים על המוטות הנעוצים בקרקע הים ודגים.

דגים? האמנם? - אם לומר רגע את האמת, מעט מאד דיג עושים דייגי המוטות הללו כיום. בשנים האחרונות סרי לנקה היא מקום שבו הם דגים בקלות רבה יותר את התיירים, המשלמים כדי לצלם אותם על המוטות, מאשר את הדגים שבים. לכן הדייגים בשיטה המסורתית הולכים ונעשים נדירים, בעוד שדייגי התיירים הם הרבה יותר נפוצים ופעילים מתמיד...


הנה סיפורם של דוגמני הדיג של סרי לנקה:

https://youtu.be/Trd029uVAMw


שיטת הדיג המסורתית בחוף מיריסה:

https://youtu.be/pNcynIq_Aak


תרמילאים שמצטרפים לדייגים ומנסים לדוג:

https://youtu.be/MJX2y3rVCvo


דייגי הכלונסאות של סרי לנקה:

https://youtu.be/QQz5EHa5RzY


כך יוצרים את המוטות הנעוצים בקרקעית הים:

https://youtu.be/pu3T9ZyFfK4

דייגים

דיג קורמורנים
מהו דיג הקורמורנים של המזרח הרחוק?



דיג הקורמורנים (Cormorant fishing) של יפן וסין ידוע בכל העולם. זהו דיג שמתבצע באמצעות ציפורי הקורמורן. כבר מימי יפאן העתיקה, משמשים הקורמורנים לתפיסת דגים באגמים ונהרות. גם בסין השכנה נפוץ הדייג בעזרת קורמורנים.

את הדגים לוכדים הקורמורנים בעזרת חושיהם המעולים וכישורי הציד המעולים שלהם. אבל טבעת שנכרכה על ידי הדייגים, סביב צווארו של הקורמורן, מונעת ממנו לבלוע את הדג שלכד. כך יכולים הדייגים להביאו אליהם ולשלוף מפיו את הדג.

כל קורמורן יכול לדוג כך דגים בכמות של כ-10 קילוגרם ביום!

אבל זו לא רק הטכניקה, אלא גם החוכמה של הדייגים המקומיים, שמביאה לתנובה הגדולה כל כך של דגים. כדי להבטיח דייג רב, יוצאים הדייגים בדרך כלל לדיג לילי, כשבידיהם פנסים גדולים. אורם של הפנסים מושך לעבר הסירות דגים רבים והקורמורנים יכולים לעשות את העבודה היטב.

הדייג באמצעות קורמורנים מתקיים בערים שונות, כשהמרכזיות שביניהן הן העיר גיפו, שבה הדיג מתקיים בנהר הנאגרה, ובעיר סאקי.

בשנים האחרונות מושך הדייג באמצעות קורמורנים תיירים רבים, שעולים על סירות, בעיקר בלילה, וצופים בדיגים העושים את מלאכתם. בגיפו וסאקי היפניות ובגווילין הסינית, למשל, יוצאות סירות עמוסות תיירים, אל עבר הדייגים המקומיים, ששמחים להדגים לתיירים הנלהבים, את דיג הקורמורנים.


הנה דיג הקורמורנים של יפאן:

https://youtu.be/9S6WospJaZk


דיג קורמורנים לתיירים:

https://youtu.be/XJ4Fujsr274


וגם כאן ניתן לצפות בקומורן הצד:

https://youtu.be/L1HQSjNr2N4


וכאן סרט תיעודי קצר על הציד עם הקורמורנים:

https://youtu.be/9G9Aj38oMzs
דיג טונה
איך דגים את דגי הטונה?



דג הטונה הוא שמם של כמה מיני דגים שמהירות שחייתם יכולה להגיע ל-70 קמ"ש. הם מצויים בעיקר באוקיינוסים. בשרם מבוקש בעיקר במזרח הרחוק, כלומר יפאן, שם הוא משמש להכנת הסושי והסשימי, המאכלים האהובים שם, ותרבות האכילה שלהם מתפשטת במהירות בעולם כולו.

כ-700,000 טונות דגים היפאנים בעצמם, הצורכים 80% משלל דגי הטונה שדייגים מעלים ברשתותיהם מדי שנה בעולם. שיטות הדיג משוכללות ומערבות הליקופטרים, אניות ענק ותעשיית שימור על האנייה. כל אלה העלו את שלל הדיג לשיאים וגרמו לכמה מיני טונה להגיע לסף ההכחדה.

ארגונים בינלאומיים החלו לנטר ולהגביל בחוקים את כמויות הדגים הניצודים. בשל כך נוצר מחסור בדגי טונה, שאחת התוצאות שלו הם המחירים הגבוהים שמשולמים עבורם בשווקי המזרח.


הנה סרטון על דיג הטונה:

http://youtu.be/i5mMI8t7vV0


הנה מתקני הלכידה האכזריים שמצליחים להטעות את הדגים וללכוד אותם בהמוניהם:

http://youtu.be/VVbp7PijR6Y


הנה ספינת דיג הטונה הגדולה ביותר, מספינות הדיג שעושות שמות בדגי הטונה:

http://youtu.be/BA7enHKa5As


כך נראית להקת דגי טונה עצומה:

https://youtu.be/D6HdoIsLMFg
חתירה בורמזית
כיצד משיטים סירות באגם אינלה?



הסירות ששטות באגם אִינְלֶה שבמיאנמר, לשעבר בורמה, הן סירות פשוטות שנבנות בעבודת יד, על ידי הבורמזים המקומיים. אבל מה שמרתק בהן היא דווקא השיטה שבה משיטים אותן הדייגים, אנשי האינטה.

החתירה של דייגי המקום היא בעזרת משוט בודד. אבל שיטת החתירה היא יחודית לאגם אנלה ואין כמותה בעולם. השיט האופייני לדייגי האגם הוא לעמוד על קצה הסירה, על רגל אחת, בעוד הרגל השנייה חותרת במשוט ומשיטה את הסירה ממקום למקום. שייטי האגם, שמניעים כך את סירותיהם, עומדים ומזיזים את המשוט ברגליהם, כשהרגל היא מקור הכוח לחתירה.

השיטה, אם תרצו לנסות פעם, היא להניח את המשוט על שוק הרגל שבאוויר, כשהברך כפופה מעט. וכך מתחיל החותר לטלטל את הרגל, שעליה נשען המשוט, קדימה ואחורה במעגלים. בו בעת הוא דוחף את המשוט קדימה וכך מתרחשת תנועת הסירה.

הסירות עצמן, אגב, יעילות מאד ופשוטות. אלה סירות צרות, נמוכות וארוכות. ה"משוכללות" שבהן מצוידות במנועי שתי פעימות, עם מדחף קטן, שממוקם בקצהו של מוט ארוך. אבל מפעם לפעם, שבים גם בעלי סירות המנוע לחתירת הרגל. זה קורה כשהם משייטים במים רדודים במיוחד, במקום בו המדחף עלול להיתפס והמנוע ייפגע.

את הסירות הללו מכינים במשך זמן רב, מעץ טבעי. הן עולות לרוכש המאושר במחיר שנחשב גבוה במדינה הענייה הזו. אצלנו הוא שווה לכמה עשרות שקלים...


הנה הסירות השטות על מימי האגמים במיאנמר:

https://youtu.be/AbDLOfz6ITw


דייגים באגם הקסום אִינְלֶה:

https://youtu.be/0gr23NBvZDM


החתירה עם הרגל של דייגי האינטה שבאגם:

https://youtu.be/WDduB54yrTQ


החקלאות הצפה המיוחדת כל כך לאגם אין לה:

https://youtu.be/xBMH3e8BaIg


וסרטון ארוך יותר על משיטי הסירות והאגם המיוחד הזה:

https://youtu.be/HDA1OEf_-TE?long=yes
דייגי נהר הקונגו
מיהם דייגי הווגניה של נהר הקונגו?



נהר הקונגו (Congo river) הוא הוא השני באורכו באפריקה לאחר הנילוס. באורך של 4,700 קילומטרים, ממקורותיו ועד לאוקיינוס, הוא עובר בלא-פחות מ-9 ממדינות אפריקה. נהר קונגו שכונה בעבר גם נהר זאיר נחשב לנהר הארוך ביותר במרכז–מערב אפריקה.

במפלי סטנגלי, שהיום נקראים מפלי בויומה, דגים דייגי שבט הווגניה (Wagenia tribe) בשיטה מיוחדת במינה. הם מציבים מלכודות לדגים הקופצים במפלי סטנלי וכך מצליחים לדוג דגים גדולים ובריאים, בכמות גדולה יחסית.

בשיטה שעוברת מאב לבן, בונים הגברים של הכפר את מלכודות ה"טולימוס", שבאמצעותן הם לוכדים את הדגים. הנערים לומדים את סודות הדיג עם המלכודות, לאחר שהם עוברים את טקס החניכה שהופך אותם לבוגרים.

אנשי הכפר עצמם מתקיימים בקושי. האבטלה בו היא גדולה ורבים מהצעירים עוברים לעיר, כדי להצליח להתפרנס. מי שנשארו בכפר, חיים בזכות הדיג המוצלח של דגי נהר הקונגו. לכן אנשי השבט רואים בו את הנהר הקדוש והחשוב להם. לאחר טקס המילה, חלק מתהליך החניכה וההתבגרות, הם משליכים את העורלה אל הנהר - סמל לקדושתו וחשיבותו בחייהם.


הנה שיטת הדיג הייחודית של נהר הקונגו:

https://youtu.be/5fWYPRw_NzE


דבר לא השתנה - הנה הדיג בשנות ה-70 של המאה הקודמת:

https://youtu.be/eM5c5NeFwOk


ועוד מדייגי הווגניה:

https://youtu.be/gj-R-miZKK8


דקה של האנשים שעל נהר הקונגו:

https://youtu.be/SFrcIwXSzJE


שיטת הדיג היחודית של דייגי נהר הקונגו:

https://youtu.be/6U4C-wk_mDk


דג גוליית, או דג הטייגר האפריקני, הוא אחד הדגים המיוחדים של הנהר:

https://youtu.be/0vDYzZnTmhg


דיג עם 76 קרסים שמנסה לדוג בנהר:

https://youtu.be/4nvJVV-N4Cc


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.