» «

חג ההודיה

חג ההודיה
מהו חג ההודיה של ארצות הברית שנולד בקציר הראשון בה?



חג ההוֹדָיָה, או יום ההודיה (Thanksgiving Day) של האמריקאים, הוא חג שהם חוגגים בכל שנה ביום חמישי האחרון של חודש נובמבר.

בארוחת הערב של יום ההודיה אוכלים האמריקנים בבתים רבים ארוחת ערב גדולה, שבמרכזה ניצב תרנגול הודו ממולא. אגב, את תרנגול ההודו הזה הם מכנים דווקא "טורקי"...

בארוחת החג אוכלים גם פשטידת דלעת מיוחדת, את המלִית (stuffing) המפורסמת ומרקחת גרגרי-יער (cranberries).

חג ההודיה נולד מחגיגה שערכו במאה ה -17 המתיישבים הראשונים בארצות הברית, הצליינים (Pilgrims), שבאו לאמריקה על ספינת המייפלאואר האגדית.

החגיגה נערכה לכבוד הקציר הראשון של ה"פילגרימז" על אדמת אמריקה, קציר מוצלח שבא אחרי תקופה ארוכה של רעב וכישלונות חקלאיים ובשיתוף פעולה חדש ומוצלח עם שבט אינדיאנים מהסביבה.

בחג מבטאים האמריקאים תודה על יבולי הסתיו וכללית לאלוהים. גם אם מקור החג נוצרי, הוא הפך במהלך השנים לחגיגה חילונית, שחוגגים גם אמריקאים רבים שאינם נוצרים. ההודייה מהחג היא פחות לאל ויותר לאמריקאי האזרחי, שמטפח את הסגולות האנושיות החיוביות שלו.

חג ההודיה כיום הוא יום הנסיעות העמוס ביותר בשנה בארה"ב. המשפחה האמריקאית נוהגת להתכנס בחג יחד, כשבני המשפחה מגיעים מכל פינות הארץ. בחג מודים ומוקירים בני המשפחה על הדברים הטובים שחוו במהלך השנה.

במרכז החג ואחרי הסעודה הגדולה מתקיים ומשודר בצפיית שיא בטלוויזיה ה"סופרבול", משחק הפוטבול החשוב בשנה, אירוע עצום, עם מופעים של האמנים המצליחים ביותר ופרסומות שעלותן בלתי נתפסת ונוטות להיות יצירתיות וזכורות לשנים רבות.


הנה סיפורו ההיסטורי של חג ההודיה:

https://youtu.be/lslqtUMwDxA


הסבר חג ההודיה ויום ההודיה:

https://youtu.be/uG4XyNqUQxg


הסיבה לחג ומה באמת קרה בארוחה המפורסמת שהולידה אותו:

https://youtu.be/ociHVDWxDaY


ב-2020 החיה חג ההודיה את התעופה בארה"ב שנעצרה הקורונה (עברית):

https://youtu.be/yqde2da7Z_M


ותכנית חינוכית על חג ההודיה וההיסטוריה שלה, שמתחילה מארוחה אחת (עברית):

https://youtu.be/roYtmNTqj2o?long=yes
תרנגול הודו
למה לתרנגול הודו יש כל כך הרבה שמות?



אין הרבה בעלי חיים שכל כך הרבה בלבול יש לגבי המקור שלהם. לא המקור שבפה.. המקור שממנו באו. מקורו של תרנגול ההודו הוא למעשה באמריקה. האירופים הופתעו מהעוף המוזר וזיהו אותו כעוף שהובא מאפריקה בידי סוחרים טורקיים. לכן הם קראו לו "טורקי" וכך הוא נקרא שם עד היום ואכילתו היא אפילו במסורת של חג ההודיה של ארצות הברית.

בנושא אמריקה, אם לעשות רגע סדר, תרנגול ההודו של "חג ההודיה" הוא בכלל פסיון, ציפור המאכל היחידה שמקורה בחצי הכדור המערבי. כשמביטים בעופות המאכל האמריקניים הללו, רואים שהם מגדלים את הפסיון המתורבת בימינו, של חג ההודיה, למימדים מפלצתיים ומוגזמים לחלוטין.

נחזור לתרנגול ההודו - בטורקיה מכנים אותו כמו אצלנו - "תרנגול הודו". וזה מצחיק, כי בהודו לא שמעו על התרנגול המשונה הזה ואם כבר אז כיום בכלל קוראים לו "פרו", על שם המדינה האמריקאית. מבולבלים? - זוכרים שקולומבוס הגיע לאמריקה וחשב שזו הודו? אז מאז נשאר השם "תרנגול הודו" טבוע לצווארו של התרנגול המשונה והאמריקאי כל כך.

וזה לא נגמר בזה.. בקמבודיה קוראים לו "תרנגול צרפתי", במלזיה "תרנגול הולנדי", במדינות ערב שונות "תרנגול רומאי" או "תרנגול חבשי" ויש עוד המון כמו "תרנגול 7 הפנים", "תרנגול האש", "תרנגול הפיל", "תרנגול ים" ואפילו "ברווז גדול". אין ספק שהתרנגול הזה יכול היה להיות מרגל...


הנה פיצול האישיות של העוף הזה:

http://youtu.be/yR0nT0GrpZ4


וכן, מרבית העופות שאנו אוכלים היום באים מאותה סביבה (מתורגם):

https://youtu.be/KsuesiVJgtI


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.