שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
מה היה הקרב על האלמו?
הקרב על האלאמו (Battle of the Alamo), או קרב אלמו, הוא קרב של מעטים מול רבים בו המוות היה ודאי אבל הפך לאגדה.
הכל מתחיל בפברואר 1836, בתוך מבצר ישן ומתפורר בסמוך לסן אנטוניו (San Antonio), כ-180 לוחמים טקסנים, כלומר מטקסס, ניצבו מול צבא של 2,000 לוחמים. הם ידעו שאין להם סיכוי לנצח, אך נשארו בכל זאת.
הרקע לקרב הוא מרד אבל הכל מתחיל 15 שנה קודם. ב-1821 מקסיקו קיבלה עצמאות מספרד וטקסס הייתה חלק ממנה. מהגרים אמריקאים מתחילים להגיע בגלים לאזור ורבים מביאים עמם עבדים מהדרום.
ב-1835 מבטל נשיא מקסיקו אנטוניו לופס דה סנטה אנה (Antonio López de Santa Anna) את החוקה הפדרלית ומרכז את השלטון בידיו. הוא אוסר על העבדות ומשנה את חוקי ההגירה.
טקסס הייתה אז חלק ממקסיקו והמתיישבים האמריקנים הרבים שהתיישבו בה לא הסכימו לחוקים המקסיקניים. מרד פורץ לאורך הגבול ובדצמבר 1835 כובשים מתנדבים טקסנים את האלמו (The Alamo), מבצר לשעבר שהיה מיסיון פרנציסקאני.
סם יוסטון (Sam Houston), מפקד הצבא הטקסני, מבקש לנטוש את המבצר מכיוון אין בו מספיק כוח-אדם. אך קולונל ויליאם טרוויס (William Travis) וקולונל ג'יימס בואי (James Bowie) מסרבים. בין המגינים הגיע גם דייווי קרוקט (Davy Crockett), צייד ולוחם לשעבר מהקונגרס של ארצות הברית, עם כ-20 מתנדבים מאזור טנסי (Tennessee).
ב-23 בפברואר מופיע הנשיא הגנרל סנטה אנה עם צבאו באלאמו ודורש מהמתיישבים כניעה ללא תנאי. טרוויס עונה לו בירי תותח. מיד לאחר מכן הוא כותב את אחד המכתבים המפורסמים בהיסטוריה האמריקאית. במכתב הוא פונה "לעם בטקסס ולכל האמריקאים בעולם", בבקשת עזרה דחופה. היא נחתמה במילים "ניצחון או מוות". המכתב נשלח מהמבצר, אך העזרה לא תגיע.
המצור על המבצר נמשך 13 יום. ב-1 במרץ הגיעו 32 גברים מגונזאלס (Gonzales) כתגבורת. ב-2 במרץ מכריזים נציגי טקסס על עצמאות, בעוד המצור נמשך.
ב-3 במרץ, לפי מסורת שלא ניתן לאמת, מסמן טרוויס בחרבו קו בחול ואומר שעל מי שמוכן למות לצידו לחצות את הקו. כולם חצו, פרט ללוחם אחד בשם מוזס רוז (Moses Rose). הוא נמלט באותו לילה.
ב-6 במרץ פורצים חיילי סנטה אנה עם שחר, דרך החומה הצפונית. המקסיקנים תוקפים תוך הנפה של דגל אדום, סימן לקרב "ללא רחמים".
הקרב נמשך כשעה וחצי, חלקו בלחימה פנים אל פנים. עם כ-500 הרוגים מקסיקנים, נראה שהטקסנים גורמים לצבא המקסיקני לאבדות כבדות. אך טרוויס ובואי נהרגו בו. אופן מותו של קרוקט נותר שנוי במחלוקת עד היום: חלק מהמקורות מתארים עמידת גבורה אחרונה, אחרים טוענים שנכנע עם כמה לוחמים והוצא להורג בפקודת הגנרל סנטה אנה.
המבצר נפרץ והמגינים נטבחו עד האחרון. הניצולים מהמבצר היו בעיקר נשים, ילדים ועבדים. לכל אחת מהנשים נתן סנטה אנה שמיכה ו-2 דולרים.
#קרב סן חסינטו
הנקמה לא איחרה לבוא. 6 שבועות לאחר מכן, ב-21 באפריל 1836, תקף סם יוסטון את צבאו של סנטה אנה ליד נהר סן חסינטו (San Jacinto). הוא הוביל כ-900 חיילים טקסנים שתקפו בשעת צהריים ובהפתעה גמורה את מחנה המקסיקנים עם כ-1,300 החיילים שבו.
הקרב נמשך רק 18 דקות כשהלוחמים צועקים "זכרו את האלמו!"
התבוסה המקסיקנית הייתה ברורה. כ-600 הרוגים ו-700 שבויים בידי חייליו של יוסטון, ברור היה הסוף. הנשיא המקסיקני סנטה אנה נתפס למחרת, חותם על הסכם ונאלץ לחתום על אמנות וולסקו לפיה הוא מכיר בעצמאות של טקסס.
בתודעה האמריקאית נותרה הסמליות של אלמו, כהקרבה של לוחמים אמיצי לב, מעטים מול רבים שנלחמים בקרב הירואי, חסר סיכוי אך כזה שמותיר מורשת ומחייב לניצחון סופי.
#תרבות
קרב האלמו הפך לאגדה. בשנים 1954-1955 שידרה דיסני (Disney) מיני-סדרה עם פס פארקר (Fess Parker) בתפקיד קרוקט, שעורר להט לאומי אדיר בארה"ב. בעקבותיה ב-1960 הפיק ג'ון ויין (John Wayne) את הסרט "האלמו", בו גם ביים, הפיק ושיחק בעצמו את תפקיד קרוקט, בסרט הבימוי היחיד בקריירה שלו.
ב-2004 ניסה הבמאי ג'ון לי הנקוק (John Lee Hancock) גרסה היסטורית מדויקת יותר. הצעקה "זכרו את האלמו" הפכה לאחד המשפטים המזוהים ביותר בתרבות האמריקאית, סמל לעמידה מול יעד בלתי אפשרי.
הנה סיפורו של קרב האלמו:
https://youtu.be/TlgKTdhFdHE
על המהפכה של טקסס:
https://youtu.be/sfm7CTpyBgU
מצגת וידאו של העימות הצבאי על האלמו:
https://youtu.be/rTCcnbzSMc8
תחילת הסרט ההוליוודי "האלמו":
https://youtu.be/jcxAFmVIVR0
בקצרה על הסרט "האלאמו" מ-1960 (מסך מלא):
https://youtu.be/m-rnLNVRNVE
סצנה מתוך הסרט על קרב האלאמו:
https://youtu.be/M_BJ2Lwo37I?si=sjL37xFtJL6wgoG4
ממה נולדה סיסמת "זכור את האלמו!"?
https://youtu.be/ZvVDptZdFkk
סיפור הסרט המפורסם על הקרב:
https://youtu.be/VuQLHc7O_4U?long=yes
סרט תיעודי על קרב אלמו של הטקסנים במקסיקנים:
https://youtu.be/g_geCvXxK2k?long=yes
סיור במצודה בה התרחש הקרב:
https://youtu.be/iLXs3piq80Y?long=yes
מהי בריכת המילטון?
בריכת המילטון היא בריכה תת-קרקעית בטקסס שבארה"ב. הבריכה נוצרה כאשר קרסה הכיפה של נהר תת קרקעי ויצרה את הבריכה המיוחדת והיפה הזו. בריכת המילטון נוצרה לפני אלפי שנים כתוצאה משחיקה חזקה של מים.
כיום הבריכה מלאה במים בגוון אמרלד מרהיב וסביבה סלעי גיר, מכוסים בשרך ואזוב. ישנו גם מפל שגובהו 15 מטר והוא פעיל תמיד, אפילו בתקופות היובש שבאזור.
הנה סרטון על בריכת המילטון:
https://youtu.be/fNBkgUf1MTY
הסבר על המקום:
https://youtu.be/TkDT0fHD4Po
צעירים מבלים בבריכה המפורסמת:
http://youtu.be/1hzHvHrLrrY?t=2m21s
איפה נולד נזיד הצ'ילי קון קרנה?
הוא המאכל הלאומי של טקסס ורבים חושבים שמוצאו ממקסיקו. למעשה, יש על כך ויכוח וטענה שמקורו בכלל בטקסס. אבל למה לקלקל אגדה שבגללה מגישים צ'ילי במקסיקו רק במסעדות לתיירים, כי הם בטוחים שהם הגיעו למולדת המאכל הנהדר הזה?
כך או כך, במערבונים ובצלחות של האקדוחנים במערב הפרוע הוא תפס מקום של כבוד, בכל פעם שהגיבור הגיע מהדרך הארוכה במדבר והתיישב לרגע לאכול מנה חמה של צ'ילי.
עד היום הצ'ילי קון קרנה (Chili con carne), בעברית "פלפלים עם בשר", הוא המאכל הלאומי של מדינת טקסס שבארצות הברית, המדינה המזוהה כל כך עם המערב הפרוע.
לצ'ילי קון קרנה יש גרסאות שונות ומשונות, בפינות שונות של העולם. אבל המתכון הבסיסי והכי מוכר שלו מציע נזיד חריף שעשוי מפלפלי צ'ילי חריפים, בשר, שום, בצל וכמון. נוהגים להכין אותו באופן מסורתי מבשר בקר קצוץ או טחון. יש המוסיפים לו עגבניות, שעועית ועוד מרכיבים מגוונים.
ההיסטוריונים סבורים שלמאכל המקורי אחראים הקונקיסטדורים, הכובשים הספרדים שכבשו את מקסיקו במאה ה-16. ככל הנראה כלל המתכון המקורי בשר שיובש, פלפלי צ'ילי מיובשים, חלב כבשים ומלח. הספרדים נהגו לכתוש את הכל ביחד ולייבש את העיסה בצורה של קוביות מיובשות, שאותן בישלו בסירים כשרצו להכין את הנזיד.
מקור השם הוא בספרדית, בה "צ'ילי" הוא פלפל הצ'ילי החריף ו"קרנה" זה בשר.
הנה הצ'ילי קון קרנה המקסיקני שהקאובויז כל כך אוהבים:
https://youtu.be/bTJLLxqZevA
תולדות הצ'ילי קון קרנה:
https://youtu.be/JkZ_2fjzsSE
וכך מכינים צ'ילי קון קרנה (עברית):
https://youtu.be/7zYa9l4B35E
טקסס
הקרב על האלאמו (Battle of the Alamo), או קרב אלמו, הוא קרב של מעטים מול רבים בו המוות היה ודאי אבל הפך לאגדה.
הכל מתחיל בפברואר 1836, בתוך מבצר ישן ומתפורר בסמוך לסן אנטוניו (San Antonio), כ-180 לוחמים טקסנים, כלומר מטקסס, ניצבו מול צבא של 2,000 לוחמים. הם ידעו שאין להם סיכוי לנצח, אך נשארו בכל זאת.
הרקע לקרב הוא מרד אבל הכל מתחיל 15 שנה קודם. ב-1821 מקסיקו קיבלה עצמאות מספרד וטקסס הייתה חלק ממנה. מהגרים אמריקאים מתחילים להגיע בגלים לאזור ורבים מביאים עמם עבדים מהדרום.
ב-1835 מבטל נשיא מקסיקו אנטוניו לופס דה סנטה אנה (Antonio López de Santa Anna) את החוקה הפדרלית ומרכז את השלטון בידיו. הוא אוסר על העבדות ומשנה את חוקי ההגירה.
טקסס הייתה אז חלק ממקסיקו והמתיישבים האמריקנים הרבים שהתיישבו בה לא הסכימו לחוקים המקסיקניים. מרד פורץ לאורך הגבול ובדצמבר 1835 כובשים מתנדבים טקסנים את האלמו (The Alamo), מבצר לשעבר שהיה מיסיון פרנציסקאני.
סם יוסטון (Sam Houston), מפקד הצבא הטקסני, מבקש לנטוש את המבצר מכיוון אין בו מספיק כוח-אדם. אך קולונל ויליאם טרוויס (William Travis) וקולונל ג'יימס בואי (James Bowie) מסרבים. בין המגינים הגיע גם דייווי קרוקט (Davy Crockett), צייד ולוחם לשעבר מהקונגרס של ארצות הברית, עם כ-20 מתנדבים מאזור טנסי (Tennessee).
ב-23 בפברואר מופיע הנשיא הגנרל סנטה אנה עם צבאו באלאמו ודורש מהמתיישבים כניעה ללא תנאי. טרוויס עונה לו בירי תותח. מיד לאחר מכן הוא כותב את אחד המכתבים המפורסמים בהיסטוריה האמריקאית. במכתב הוא פונה "לעם בטקסס ולכל האמריקאים בעולם", בבקשת עזרה דחופה. היא נחתמה במילים "ניצחון או מוות". המכתב נשלח מהמבצר, אך העזרה לא תגיע.
המצור על המבצר נמשך 13 יום. ב-1 במרץ הגיעו 32 גברים מגונזאלס (Gonzales) כתגבורת. ב-2 במרץ מכריזים נציגי טקסס על עצמאות, בעוד המצור נמשך.
ב-3 במרץ, לפי מסורת שלא ניתן לאמת, מסמן טרוויס בחרבו קו בחול ואומר שעל מי שמוכן למות לצידו לחצות את הקו. כולם חצו, פרט ללוחם אחד בשם מוזס רוז (Moses Rose). הוא נמלט באותו לילה.
ב-6 במרץ פורצים חיילי סנטה אנה עם שחר, דרך החומה הצפונית. המקסיקנים תוקפים תוך הנפה של דגל אדום, סימן לקרב "ללא רחמים".
הקרב נמשך כשעה וחצי, חלקו בלחימה פנים אל פנים. עם כ-500 הרוגים מקסיקנים, נראה שהטקסנים גורמים לצבא המקסיקני לאבדות כבדות. אך טרוויס ובואי נהרגו בו. אופן מותו של קרוקט נותר שנוי במחלוקת עד היום: חלק מהמקורות מתארים עמידת גבורה אחרונה, אחרים טוענים שנכנע עם כמה לוחמים והוצא להורג בפקודת הגנרל סנטה אנה.
המבצר נפרץ והמגינים נטבחו עד האחרון. הניצולים מהמבצר היו בעיקר נשים, ילדים ועבדים. לכל אחת מהנשים נתן סנטה אנה שמיכה ו-2 דולרים.
#קרב סן חסינטו
הנקמה לא איחרה לבוא. 6 שבועות לאחר מכן, ב-21 באפריל 1836, תקף סם יוסטון את צבאו של סנטה אנה ליד נהר סן חסינטו (San Jacinto). הוא הוביל כ-900 חיילים טקסנים שתקפו בשעת צהריים ובהפתעה גמורה את מחנה המקסיקנים עם כ-1,300 החיילים שבו.
הקרב נמשך רק 18 דקות כשהלוחמים צועקים "זכרו את האלמו!"
התבוסה המקסיקנית הייתה ברורה. כ-600 הרוגים ו-700 שבויים בידי חייליו של יוסטון, ברור היה הסוף. הנשיא המקסיקני סנטה אנה נתפס למחרת, חותם על הסכם ונאלץ לחתום על אמנות וולסקו לפיה הוא מכיר בעצמאות של טקסס.
בתודעה האמריקאית נותרה הסמליות של אלמו, כהקרבה של לוחמים אמיצי לב, מעטים מול רבים שנלחמים בקרב הירואי, חסר סיכוי אך כזה שמותיר מורשת ומחייב לניצחון סופי.
#תרבות
קרב האלמו הפך לאגדה. בשנים 1954-1955 שידרה דיסני (Disney) מיני-סדרה עם פס פארקר (Fess Parker) בתפקיד קרוקט, שעורר להט לאומי אדיר בארה"ב. בעקבותיה ב-1960 הפיק ג'ון ויין (John Wayne) את הסרט "האלמו", בו גם ביים, הפיק ושיחק בעצמו את תפקיד קרוקט, בסרט הבימוי היחיד בקריירה שלו.
ב-2004 ניסה הבמאי ג'ון לי הנקוק (John Lee Hancock) גרסה היסטורית מדויקת יותר. הצעקה "זכרו את האלמו" הפכה לאחד המשפטים המזוהים ביותר בתרבות האמריקאית, סמל לעמידה מול יעד בלתי אפשרי.
הנה סיפורו של קרב האלמו:
https://youtu.be/TlgKTdhFdHE
על המהפכה של טקסס:
https://youtu.be/sfm7CTpyBgU
מצגת וידאו של העימות הצבאי על האלמו:
https://youtu.be/rTCcnbzSMc8
תחילת הסרט ההוליוודי "האלמו":
https://youtu.be/jcxAFmVIVR0
בקצרה על הסרט "האלאמו" מ-1960 (מסך מלא):
https://youtu.be/m-rnLNVRNVE
סצנה מתוך הסרט על קרב האלאמו:
https://youtu.be/M_BJ2Lwo37I?si=sjL37xFtJL6wgoG4
ממה נולדה סיסמת "זכור את האלמו!"?
https://youtu.be/ZvVDptZdFkk
סיפור הסרט המפורסם על הקרב:
https://youtu.be/VuQLHc7O_4U?long=yes
סרט תיעודי על קרב אלמו של הטקסנים במקסיקנים:
https://youtu.be/g_geCvXxK2k?long=yes
סיור במצודה בה התרחש הקרב:
https://youtu.be/iLXs3piq80Y?long=yes
בריכת המילטון היא בריכה תת-קרקעית בטקסס שבארה"ב. הבריכה נוצרה כאשר קרסה הכיפה של נהר תת קרקעי ויצרה את הבריכה המיוחדת והיפה הזו. בריכת המילטון נוצרה לפני אלפי שנים כתוצאה משחיקה חזקה של מים.
כיום הבריכה מלאה במים בגוון אמרלד מרהיב וסביבה סלעי גיר, מכוסים בשרך ואזוב. ישנו גם מפל שגובהו 15 מטר והוא פעיל תמיד, אפילו בתקופות היובש שבאזור.
הנה סרטון על בריכת המילטון:
https://youtu.be/fNBkgUf1MTY
הסבר על המקום:
https://youtu.be/TkDT0fHD4Po
צעירים מבלים בבריכה המפורסמת:
http://youtu.be/1hzHvHrLrrY?t=2m21s
הוא המאכל הלאומי של טקסס ורבים חושבים שמוצאו ממקסיקו. למעשה, יש על כך ויכוח וטענה שמקורו בכלל בטקסס. אבל למה לקלקל אגדה שבגללה מגישים צ'ילי במקסיקו רק במסעדות לתיירים, כי הם בטוחים שהם הגיעו למולדת המאכל הנהדר הזה?
כך או כך, במערבונים ובצלחות של האקדוחנים במערב הפרוע הוא תפס מקום של כבוד, בכל פעם שהגיבור הגיע מהדרך הארוכה במדבר והתיישב לרגע לאכול מנה חמה של צ'ילי.
עד היום הצ'ילי קון קרנה (Chili con carne), בעברית "פלפלים עם בשר", הוא המאכל הלאומי של מדינת טקסס שבארצות הברית, המדינה המזוהה כל כך עם המערב הפרוע.
לצ'ילי קון קרנה יש גרסאות שונות ומשונות, בפינות שונות של העולם. אבל המתכון הבסיסי והכי מוכר שלו מציע נזיד חריף שעשוי מפלפלי צ'ילי חריפים, בשר, שום, בצל וכמון. נוהגים להכין אותו באופן מסורתי מבשר בקר קצוץ או טחון. יש המוסיפים לו עגבניות, שעועית ועוד מרכיבים מגוונים.
ההיסטוריונים סבורים שלמאכל המקורי אחראים הקונקיסטדורים, הכובשים הספרדים שכבשו את מקסיקו במאה ה-16. ככל הנראה כלל המתכון המקורי בשר שיובש, פלפלי צ'ילי מיובשים, חלב כבשים ומלח. הספרדים נהגו לכתוש את הכל ביחד ולייבש את העיסה בצורה של קוביות מיובשות, שאותן בישלו בסירים כשרצו להכין את הנזיד.
מקור השם הוא בספרדית, בה "צ'ילי" הוא פלפל הצ'ילי החריף ו"קרנה" זה בשר.
הנה הצ'ילי קון קרנה המקסיקני שהקאובויז כל כך אוהבים:
https://youtu.be/bTJLLxqZevA
תולדות הצ'ילי קון קרנה:
https://youtu.be/JkZ_2fjzsSE
וכך מכינים צ'ילי קון קרנה (עברית):
https://youtu.be/7zYa9l4B35E
