» «
הונים
כיצד היו ההונים ליחידים שהטילו מיסים על רומי?



יש מי שעוד זוכרים שהגרמנים בימי מלחמת העולם השנייה כונו "הונים". זו הייתה רק הקנטה של הבריטים, שראו באכזריות של הנאצים ובשאיפותיהם לכבוש את העולם התנהגות דומה לזו של שבטי הנוודים הקדומים מאסיה.

ההונים (Huns) היו שבטים ברברים שפשטו על על אירופה במאות ה-4 וה-5 לספירה. הם כבשו שטחים רבים והיוו איום קשה לאימפריה הרומית העייפה והקורסת. הם הטביעו חותם ברור על האימפריה הרומית והיו היחידים שהטילו עליה מסים קבועים, כדי שלא יתקפו אותה...

מקורם של ההונים, שהתחילו כשבט נוודים מהערבה האסייתית, לא ברור. רבים מההיסטוריונים סבורים שההונים הם אחד השבטים שמוצאם משבט השיונגנו שהיה אימת סין, מנצ'וריה, סיביר ומונגוליה. בשיאם הם הגיעו לשליטה שהגיעה במערב עד צרפת של ימינו. ההיסטוריונים הרומאים תיארו אותם כברברים שאוכלים בשר נא ומנהלים את כל חייהם, כולל שינה, על סוסיהם.

במרבית הזמן לא הייתה להם מנהיגות משותפת וכל שבט הונהג על ידי מנהיג נפרד. זאת משום שההונים היו חברה שבטית. ההיסטוריונים לא ענו לחלוטין על הפלא שאיכשהו, העובדה ששבטים נפרדים בה הונהגו על ידי מנהיגים שלא נשלטו על ידי מנהיג מרכזי, עבדה להם נכון ואפשרה להונים לתעל את התחרות בין השבטים והאופי השונה בהתנהלותם, לכיוון של לוחמה יעילה יותר.

ימי הביניים היו הזמן שלהם. במהירות ובאכזריות כבשו ההונים והשתלטו על שבטים גרמאניים שונים, כמו האוסטרוגותים, הוויזיגותים ועוד. רבים מבני השבטים הגרמאניים הללו נמלטו וחיפשו מקלט בתחומי האימפריה הרומית, מה שלימים תהיה אחת הסיבות לנפילת האימפריה הרומית הגדולה.

כשהחלו ההונים לנוע לכיוון האימפריה הרומית המזרחית. ביקשו הרומאים לחתום עימם הסכם שלום ותמורתו שילמו מס להונים. כשירשו אטילה ואחיו את השלטון הם העלו את סכום המס. משהרומאים לא הצליחו לשלם את הסכום שדרשו, ההונים תקפו אותם, אטילה החל כובש את האימפריה הרומית החלשה, כשהוא הורס את עריה, בזו אחר זו.

בשנת 453 התפרקה האימפריה ההונית בתוך זמן קצר. זה קרה לאחר שמנהיגה, אטילה ההוני, מת בשנתו כתוצאה מעודף אלכוהול. מאז היא נותרה כזיכרון אכזרי של אויב קשוח ואימתני מהמזרח. באופן מפתיע קמה קבוצת הונגרים בשנים האחרונות, שחבריה מזדהים כהונים ורואים בעצמם המשך של השבטים הללו. הם הכריזו על עצמם כ"הונים חדשים" ומחדשים את מסורת ההערצה לאטילה ולמעשיו.


הנה סרטון על ההונים הברברים ואטילה מנהיגם:

https://youtu.be/dxfOPmH-kw4


ההונים תוקפים את סין - מתוך הסרט "מולאן":

https://youtu.be/yz38PkCWxqU


משחק מחשב בהשראת אטילה ההוני וחייליו:

https://youtu.be/SY5U0QW0GyA


והיצירה "קרב ההונים" שכתב המלחין פרנץ ליסט:

https://youtu.be/Fuopr2PEqz4
רכבת הילדים
איפה נמצאת רכבת הילדים?



בהונגריה מופעלת מאז שנת 1948 רכבת נוסעים, שנוהגים אותה ילדים בגילאים 10-14. רכבת הילדים נוסעת על גבי מסילה באורך של 11 ק"מ ומסיעה נוסעים בכל גיל. רכבת הילדים הוקמה ב-1948 עבור תנועות הנוער הקומוניסטיות, כחלק מהליך חינוכי ומאז ועד היום עוברת הרכבת בנוף גבעות ירוק של אזור בודה (האזור שליד בודפשט הבירה).

נוסעי הרכבת יכולים לרדת בכל אחת מתחנות הביניים ולטייל ביערות ובשבילי הטיולים בטבע. בתחנה הסופית של הרכבת, בגבעת יאנוש, יוצאים רוב הנוסעים לטיול ותצפית מרהיבים על בודפשט.

חלק מקרונות הרכבת הם קרונות פתוחים והאווירה ברכבת היא מיוחדת, בגלל הכרטיסן ושאר בעלי התפקידים שהם ילדים. ולמען ההורים המודאגים - בקטר ועל המסילה ניצבים גם מבוגרים ששומרים על הבטיחות של הנסיעה ומוודאים שהילדים מתפקדים כמו מבוגרים..


הנה רכבת הילדים של בודפשט:

http://youtu.be/J3lVTSMq7OQ?t=23s


ורכבות הילדים בנסיעה:

http://youtu.be/ZhlB5MgbNEA
קורטוש
מהו מאכל הקיורטוש ההונגרי?



המטיילים בהונגריה נתקלים בדוכני המכירה של מאפה שמרים עממי ומתוק בצורת גליל בשם קיורטוש (Kürtős Kalács). הקיורטוש הוא מאפה שמרים חלול בצורת גליל. האופים מפזרים עליו סוכר שאחרי שהוא נאפה על המנגל (כן!) יהפוך לקרמל. לא פעם מוסיפים לו תוספות כמו שקדים ואגוזים, שוקולד, קינמון ועוד.

גם בישראל מוכרים כיום בקונדיטוריות רבות את הקיורטוש הטעים, אם כי המחירים יקרים הרבה יותר מאשר בהונגריה, בה נחשב הקיורטוש למאכל רחוב זול ועממי.

מקור שמו הוא מהמילה "קורטוש" שפירושה בהונגרית ארובה. ואכן, הפירוש של שמו הוא "עוגת ארובה" (Chimney cake). זאת על שום צורת הגליל של המאפה המתוק הזה.

מקורו של המאפה הוא למרבה ההפתעה ברומניה דווקא. ככל הנראה ואם לומר את האמת, עד שנות האלפיים לא הכירו בהונגריה את המאפה הפופולארי הזה, שאיכשהו הפך בעיני רבים מאז למאפה הונגרי שורשי...


הנה הקיורטוש והכנתו בדוכני הרחוב:

http://youtu.be/dSGOWO2XHQI


כך מכינים אותו במאפיה:

http://youtu.be/aIAhj_e6leY


ודוכן קיורטוש בלונדון:

http://youtu.be/4vwQxf20Tqo
האימפריה האוסטרו-הונגרית
מה הייתה האימפריה האוסטרו-הונגרית?



האימפריה של אוסטריה-הונגריה, או הקיסרות האוסטרו-הונגרית, הייתה אימפריה שהורכבה משתי ממלכות, אוסטריה והונגריה. היא כללה 15 לאומים שונים. האימפריה האוסטרו-הונגרית התקיימה באירופה משנת 1867, לאחר שהקיסר פרנץ יוזף הבין שהמלחמה בהונגרים לא תועיל והחליט להתאחד עימם לאימפריה מאוחדת. זה היה מעין איחוד של ממלכת הונגריה ושל קיסרות אוסטריה, שתיהן בניהול עצמי אך תחת שלטונו שלו.

האימפריה האוסטרו הונגרית החזיקה במשך כ-50 שנה, עד לסיומה של מלחמת העולם הראשונה, כשבעקבות הפסדה במלחמה היא פורקה למספר מדינות שונות.


כך נוצרה האימפריה האוסטרו-הונגרית:

http://youtu.be/HUoA_qKuoY0


הנה המנון האימפריה האוסטרו-הונגרית והדגל שלה:

http://youtu.be/yavbVK8RUqg

הונגריה

פרנץ פושקאש
מי היה כוכב העל הראשון בכדורגל?



פרנץ פושקאש (Ferenc Puskas) האגדי היה גדול כדורגלני הונגריה בכל הזמנים ואחד מהשחקנים הגדולים בתולדות הכדורגל. הוא היה כוכב-העל הראשון בתולדות הכדורגל העולמי. כל ילד שאהב כדורגל ידע לומר שהוא רוצה להיות פושקאש כשיגדל.

כמנהיג הלא-מוכתר והקפטן של 'הקוסמים המגיארים', הנבחרת ההונגרית הגדולה של שנות ה-50, כבש החלוץ האדיר לא פחות מ-83 שערים ב-84 הופעות של הנבחרת הזו. הוא קטף בקלות מדליית זהב אולימפית והעתיד נראה שלו ושל 'הקוסמים'.

לעתיד הזה קראו מונדיאל 54'. פושקאש כבש וכבש ולא הפסיק לפלס עם נבחרתו את הדרך אל הגמר. אבל שם, שום קסם לא עזר.. החומה הגרמנית הצליחה לעצור את מלך הכדורגל העולמי והקוסמים שלו ולקחת להם את הגביע. פושקאש המאוכזב לא יזכה להניף גביע עולמי. זה יהיה הפספוס הקטן של השחקן הגדול הזה.

בגיל 79 נכנע החלוץ האגדי פושקאש למחלת האלצהיימר ומת.


הנה סיפורו של פרנץ פושקאש:

http://youtu.be/3EFCBKnS2KE


קבוצת ריאל מדריד חולקת כבוד לפושקאש לאחר מותו:

https://youtu.be/MrfpTIbY0PM


וסרט ארוך יותר עליו:

http://youtu.be/STBQTqMnd8o?long=yes
בלה לוגוסי
מהו סרט הדרקולה הראשון?



על אף שסרט הערפדים הראשון היה "נוספרטו", סרט גרמני מ-1922, דווקא הסרט "דראקולה" שנעשה בשנת 1931 בגילומו של בלה לוגאסי (Bela Lugosi) זכה לתהילה הראשונה של הערפדים בקולנוע.

הסרט שנעשה על בסיס הרומן של בראם סטוקר, הפך את דרקולה לדמות קולנועית מוכרת ומפחידה. אבל גם את לוגוסי, המהגר ההונגרי לארה"ב, הסרט קידם והפך לכוכב גדול. מה זה גדול? - כוכב ענק!

בהונגרית, אגב, מבטאים את שמו לוגושי, כשההברה הראשונה מודגשת.

מכל מקום, באותן שנים הוא היה לכוכב סרטי האימה המבוקש ביותר. עם הזמן הוא החל לגלם דמויות נוספות ושמו הלך והפך למילה נרדפת לסרטי אימה. בין הסרטים הנוספים שעשה היו "בנו של פרנקשטיין" ו"העורב".


הנה הקדימון לסרט דרקולה בכיכובו של בלה לוגוסי:

http://youtu.be/7Nfmh178L98


ודיאלוג, שיחה מהסרט:

http://youtu.be/kCt_yNgyV24
נעליים על הדנובה
מהן הנעליים שעל גדת הדנובה?



עם 60 זוגות נעליים מכל הגדלים והסוגים האפשריים, שכמו ממתינים לבעליהם שיחזרו, הפסל "נעליים על הדנובה" (Shoes on the Danube Bank) הוא פסל שצובט את הלב. הפסל שעל גדות נהר הדנובה הוא אנדרטה שהוצבה בבודפשט בירת הונגריה בשנת 2005, במלאת 60 שנה לסיומה של מלחמת העולם השנייה. הוא פוסל בידי צמד האמנים ההונגריים גיולה פאואר וקאן טוגאי.

הנעליים הקפואות והנטושות עשויות המתכת שעל גדת הנהר הן לזכר הקורבנות היהודיים, שאולצו להסיר את נעליהם רגע לפני שנורו באכזריות על ידי הפשיסטים ההונגריים. אבל ההנצחה שעושה "נעליים על הדנובה" לא נועדה להזכיר רק את היהודים שנרצחו בזמן מלחמת העולם השנייה, אלא גם את הפשעים האיומים של ההונגרים, אנשי תנועת "צלב החץ", מי שהיו אז המנהיגים הגזעניים של הונגריה. חברי "צלב החץ" שיתפו פעולה עם הנאצים והמעשים נעשו בפקודת שליט הונגריה דאז, כהפגנת שיתוף פעולה עם הנאצים והתנדבות לסייע ברצח העם, פרי השנאה העיוורת ליהודים בהונגריה של אותם ימים.


הנה אנדרטת נעלי הברונזה שעל גדות נהר הדנובה:

http://youtu.be/JgOVJ2qPwus


עוד קצת על המקום העצוב עם הפער הבלתי נתפס בין שלוות הדנובה לבין האירועים שקרו בו:

http://youtu.be/EuzFSVUR42k


והנה מצגת על האנדרטה ופשעיהם של אנשי "צלב החץ":

http://youtu.be/o-0b4EjfTW0
קובייה הונגרית
איך הפכה הקובייה ההונגרית למשחק הנמכר בהיסטוריה?



האדריכל ארנו רוביק אהב את ציוריו של המודרניסט מונדריאן ואהב משחקי מחשבה. הוא החליט ליצור משחק פשוט שיאפשר לסובב צלעות ופאות של קוביה כדי לסדר אותה על פי צבעים. הוא לא ידע שהוא עושה היסטוריה.. הקוביה ההונגרית, עם שש פאות שבכל אחת תשעה ריבועים, שיכולים להחליף מקומות אלו עם אלו הפכה למשחק הנמכר ביותר בכל הזמנים.

משחק הקובייה ההונגרית שפיתח רוביק הוא מעין פאזל מכני שיש להרכיבו על ידי סיבוב של הפאות שלו, כדי להגיע לצבע אחיד בכל צלע של הקוביה. זהו משחק מחשבה חכם ופשוט לכאורה, שהפתרונות שלו מגוונים וקשים יחסית, כך שניתן לבלות שעות רבות בנסיונות לפתור אותו. לקוביה ההונגרית ידועים גם פתרונות מתמטיים ושיטות פתרון מהירות. אגב, מספר האפשרויות להרכבי הקוביה הוא 43 קווינטיליון, שזה 43 טריליארד מיליארדי אפשרויות!

המצאת הקוביה ההונגרית בשנת 1974 על ידי האדריכל והפסל ההונגרי ארנו רוביק, שהושפעה בעיצוב שלה מציוריו של מונדריאן, נמכרה מאז ביותר מ-300 מיליון קוביות, הן מקוריות והן חיקויים שנמכרים במחירים זולים לכל דורש.

לקוביה ההונגרית יש המון גירסאות, עם יותר קוביות, צורות שונות, גדלים ועוד.


הנה סיפור המצאת הקובייה ההונגרית:

https://youtu.be/KUb337oEGrI


סרטון קצר על הקובייה ההונגרית (עברית):

http://youtu.be/iPOsyOtOQ-E


פרסומת משנות ה-80 לקוביה ההונגרית (עברית):

https://youtu.be/40YvyLmkMeE


האלוף הישראלי והמהיר מאוד (עברית):

https://youtu.be/uAeq85g9GQA


הצד המתמטי שלה (מתורגם):

https://youtu.be/FW2Hvs5WaRY


קסמים עם הקוביה ההונגרית:

https://youtu.be/WRAjW9fW-1Y


ותולדות הקובייה ההונגרית:

http://youtu.be/4rUaRcz62VM


קרם שניט
מהי ההיסטוריה הלאומית של הקרמשניט?



קבלו את העוגה שעל איכויותיה כולם מסכימים, אבל לא על שמה. את העוגה המרשימה והיפה הזו אוכלים בהנאה עצומה כבר 300 שנה בכל רחבי אירופה. היא עוגה טעימה להפליא ובעלת שכבות על שכבות של בצק עלים עתיר חמאה, אפוי, פריך ומתפצפץ בפה, שביניהן שוכן לו קרם פטיסיאר חלק, קטיפתי וטעים להפליא. לא פעם מוכנסים בין השכבות גם ריבה או פירות שונים ומעליה נהוג לבזוק אבקת סוכר ולעיתים פונדנט משולב בשוקולד מומס.

זוהי ה"קרמשניט" (Cremeschnitte), שהיא ה"מילפיי", ה"נפוליאון" וכך הלאה. שכן הסיפור של העוגה הטעימה והפופולארית הזו מדגים עד כמה היוקרה הלאומית חשובה מכל, אפילו מהעובדות.

במקור נולדה העוגה הזו בעיר האיטלקית נאפולי, כשטבחים החלו להכין אותה מבצק נפוליטאני מסורתי וקרם וניל טעים ועדין בין דפיו. כשהתפשטה ברחבי איטליה היא זכתה, ממש כמו הפיצה "נאפוליטנה", לשם המובן מאליו "נפוליטאני", כלומר "מהעיר נאפולי". אך כשהעוגה החלה להתפשט ברחבי אירופה, החלו הצרפתים לשבש את שמה ל"נפוליאון". זה לא היה מכוון, אבל העוגה בהדרגה החלה העוגה הפופולארית לקבל את שמו של הקיסר הצרפתי והמצביא הגדול של אירופה, שהיה באותה תקופה אחד האנשים הנערצים ברפובליקה. גם כשהאיטלקים הבהירו לצרפתים שהנאפוליטנית נולדה אצלם בשם אחר ולא משובש, הם לא ממש השתדלו לתקן את הטעות. באופן מסוים הם אפילו השתדלו לפרסם את העוגה הזו בשמה המשובש, תוך שהם מפיצים אגדה המספרת עד כמה אהב המצביא המפורסם לנעוץ את שיניו בפרוסות ה"נפוליאונים" שהכינו לו טבחיו. כיום כששואלים אנשים בעולם, רובם בטוחים שהעוגה הזו, שנולדה בדרום איטליה והפליגה משם לכל העולם, היא עוגה צרפתית אסלית...

אגב, הצרפתים בבית קוראים לה בדרך כלל בשם אחר. מכיוון שהיא עשויה שכבות של בצק עלים וקרם עשיר, נקראת העוגה הזו בצרפת "מילפיי" (Mille-feuilles), שפירושו בעברית "עוגת אלף הדפים".

אגב, לגבי הקרם הווניל שממלא אותה, יש מחנות. חלק מהקונדיטורים ממלאים את המילפיי בקרם פטיסייר, שהוא קרם מתוק המתבסס על חלב וחלמונים. אחרים מעדיפים למלא אותה בקרם דיפלומט שמשלב קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה.

במקומות רבים בעולם, כמו גם בישראל שאליה היא הובאה על ידי העולים הייקים, אנו מכירים דווקא את השם האוסטרו-הונגרי "קרם שניט" (Cremeschnitte), שפירושו "פרוסת קרם". רבים גורסים שלא זו בלבד שהגרסה האוסטרית לא פחות טעימה מהגרסאות של האיטלקים והצרפתים - באופן מסוים היא אפילו עדינה יותר. האוסטרים, יש לומר, היו תמיד אופים מצוינים.


הנה עלילות הקרם שניט (עברית):

https://youtu.be/spf0XJUp_yE


עוגת הקרמשניט:

https://youtu.be/zVERyPmEIfg


כך מכינים את המילפיי:

https://youtu.be/DEH1uZCUmGk


וחגיגה עממית בסלובניה שבה מחלקים קרמשניט:

https://youtu.be/vE4eHN4jmXw


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.