וואסאבי (Wasabi), המכונה גם "חזרת יפנית", הוא צמח ממשפחת החזרת והחרדל.

מהשורש שלו מכינים במטבח היפני את הממרח ירוק וחריף במיוחד, שנוהגים ביפן להגיש לצד סושי, כמעין פלסטלינה ירוקה וחריפה. בעצם מדובר במעין משחה מקני השורש הטחונים.

הוואסאבי האמיתי, שהתיעוד העתיק ביותר שלו כמזון מתוארך למאה ה-8 לספירה, גדל לרוב ליד ערוצי הנחלים שליד ההרים ביפן. מוכרים אותו הן כשורש שיש לטחון והן כאבקה טחונה וגם כמשחה המגיעה בשפופרת.

הוואסאבי הוא גם הבסיס למאכל יפני פופולרי נוסף, שנקרא "אפונת וואסאבי". בשל הביקוש הרב לווסאבי אמיתי, שהוא יקר וקשה לגידול, מייבאים אותו ליפן בכמויות גדולות, מגידולי חממות במדינות רבות בעולם.

אגב, בעולם המערבי, אליו הוא הגיע, ביחד עם הסושי, החל משנות ה-80, משתמשים לא פעם בחיקוי ואסאבי, שהוא מעין אבקת חזרת שצבועה בצבע ירוק.


הנה מגדלי צמח הווסאבי:

https://youtu.be/5qbVMk0NA1Q


כך מכינים אותו להגשה טרי ואוכלים במהירות:

https://youtu.be/X0Gn4PYALO0


מדוע הוא כה יקר:

https://youtu.be/Ej7jx0x_MR0


הווסאבי המזויף שמוגש לכם ברוב המסעדות:

https://youtu.be/zsilMuEze-E


וכך אוכלים את הסושי עם הווסאבי:

https://youtu.be/No5cmnjtNag?long=yes

הענק הירוק, או "הענק המדהים" או פשוט "האלק" הוא גיבור-על, האלטר אגו של הפיזיקאי המתבודד ד"ר ברוס באנר. הענק הירוק מופיע לאחר שד"ר באנר נחשף בטעות לקרינת גמא במהלך ניסוי ובאנר הופך למפלצת אנושית אכזרית ודי עצבנית, מעין שילוב של ד"ר ג'קיל ומר הייד עם מעין פרנקנשטיין.

מרגע שהפך לענק, באנר יחזור להפוך לדמות הענק בעת שיכעס או יתמלא אימה ופחד. בתור הענק הוא בעל יכולות על-אנושיות ועוצמתו רק תגדל, ככלשהו יכעס. החשש המתמיד של באנר מהתפרצות דמותו של הענק מפריע ומקשה על קשרים חברתיים ולמעשה אלה שמתעניינים בו במיוחד הם חיילי היחידות המיוחדות של צבא ארצות הברית, שבאופן קבוע רודפים אחרי הענק הירוק, בשל ההרס שהוא מותיר בכל מקום.

אמנם צבע גופו של הענק השתנה במהלך הזמנים, לרוב משיקולים פרסומיים של המוציאים לאור, אך הוא בכל זאת מזוהה עם צבעו הירוק. דמותו מדורגת במקום התשיעי ברשימת מאה גיבורי העל הגדולים, לפי האתר IGN שמדרג את גיבורי-העל והוא אחד היחידים בעולם שככלשהו אכזרי ומטיל אימה, המעריצים נקשרים בו יותר.


הנה סיפורו וכוחותיו של הענק הירוק (עברית):

https://youtu.be/tIZUE9DFEIw


קדימון לסרט "הענק הירוק":

http://youtu.be/FBSfUg-D7MI?t=5s


ויש בו גם ביצי פסחא נסתרים (עברית):

https://youtu.be/oZlfu5bhWU0

עצים ירוקי-עד (Evergreen Tree) הם עצים שאינם משירים את עליהם לעולם. גם בחורף הם ממשיכים להזרים אל העלים את המוהל, הוא המזון שהם מקבלים מהאדמה.

עלים שמקבלים מזון נשארים ירוקים וחזקים. עלים חזקים לא נושרים ולכן עליהם נשארים תמיד על הענפים.


הנה ההבדלים שבין העצים ירוקי-העד ועצים נשירים:

https://youtu.be/ty6XEk64Cg0


אגדת העצים ירוקי-העד:

https://youtu.be/EL9VOpMikKU


ומינים של ירוקי עד:

https://youtu.be/UXIMGnjlXus

הרבה אגדות סופרו על הלחן המופלא והישן "שרוולים ירוקים" או באנגלית: Greensleeves. זהו שיר-עם אנגלי שלא ידוע מי כתב אותו. יש המאמינים ש"Greensleeves" הולחן בידי המלך האנגלי הנרי ה-8, כאות אהבה למי שתהיה המלכה אן בוליין.

את אן בוליין, אשתו השנייה של הנרי השמיני, הביא המלך לחייו, לאחר שקת'רין, אשתו הראשונה נכשלה בלהביא לו בן. הוא התגרש ממנה, במעשה שהביא לפרישתו, ביחד עם כל הממלכה, מהכנסייה הקתולית. הוא הקים כנסייה משלו, הכנסייה האנגליקנית ונשא את בוליין, רעייתו השנייה.

אן, שהייתה יפה במיוחד, זכתה לפי הסיפור לשיר הזה, אבל בדיעבד לא הצליחה גם היא במשימה של לידת בן זכר ודי מהר לאחר הנישואים סר חינה בעיני הנרי. תוך שלוש שנים לאחר נישואיה למלך אנגליה היא הוצאה בפקודתו להורג. האשמה? - רשימה שלמה של חטאים: ניאוף, גילוי עריות, כישוף ובגידה במלך. למותר לציין שלא היו הדברים מעולם. במיוחד לא ההמצאה האיומה שבדו עליה, שהיה לה שד שלישי בחזה, שממנו הניקה שדונים ושדים...

בוליין הספיקה בכל זאת להוליד להנרי את מי שתהיה אליזבת הראשונה, מלכת אנגליה אחרי הנרי. כן, גם אחרי 6 נשים הנרי לא זכה בבן יורש. וכך, בתקופת מלכותה של בתה אליזבט, הפכה אן בוליין לקדושה אנגליקנית.

אז מה עם "שרוולים ירוקים", אתם שואלים? - המלך הנרי השמיני היה אדם נחוש, בעל תחושת צדק די משונה והחליף נשים בהתלהבות רבה, אבל האם הוא כתב את השיר "Greensleeves"?

ההיסטוריונים קובעים כיום שהנרי אמנם היה מלחין מוכשר, אבל לא הוא שהלחין את "שרוולים ירוקים". הלחן הוא ככל הנראה של מלחין לא ידוע ונראה שהוא מבוסס על לחן איטלקי, שהגיע לאנגליה לאחר תקופת מלכותו וחייו של הנרי השמיני.


הנה ביצוע קלטי של השיר שלכאורה נכתב על ידי המלך הנרי לרעייתו היפה:

https://youtu.be/2sr6TXyYXYA


נעימת "שרוולים ירוקים" בנגינת "תאומות הנבל":

http://youtu.be/uEk3-OlvcCc


ביצוע בחליל צד:

https://youtu.be/QtnplRYvLGQ

הילדים הירוקים של וולפיט (Green children of Woolpit) היו שני ילדים בעלי עור ירוק שלפי הסיפורים הופיעו במאה ה-12 בכפר וולפיט שבאנגליה. הם היו אח ואחות, שפרט לצבע עורם הירוק נראו נורמליים לחלוטין.

שני האחים הירוקים דיברו בשפה לא מוכרת ואכלו רק שעועית ירוקה. לאחר זמן, כשלמדו לאכול מאכלים נוספים נעלם בהדרגה הצבע הירקרק של עורם. הילדים הוטבלו על ידי המקומיים לנצרות אך הילד החולני מת די מהר.

הילדה לעומתו השתלבה בחיי הכפר ומשלמדה לדבר אנגלית היא הסבירה שהיא ואחיה הגיעו מעולם תת-קרקעי שהשם שנתנה לו היה "ארץ מרטין הקדוש". כל יושביה של הארץ המסתורית שעליה סיפרה הנערה היו הם בעלי גוון עור ירוק כשל שני האחים.

שמה של הארץ המסתורית והמוזרה מעולם לא הוזכר שוב בהיסטוריה וסיפורם של הילדים הירוקים מהכפר וולפיט נשאר חצי סיפור שהיה וחצי אגדה שאיש לא ידע להוכיח שהיה לה יסוד אמיתי.


הנה סיפורם של הילדים הירוקים בקצרה:

https://youtu.be/7RGRNB3wQXw?t=33s&end=1m39s


עוד על פרשת הילדים הירוקים של וולפיט:

http://youtu.be/eDcgEnYtxU0?t=23s


וסרטון שמפרט עוד על סיפורם של ילדי וולפיט הירוקים:

https://youtu.be/hpLUJasKrQA?long=yes

יערות הגשם (Rainforests) הם יערות בהם יורד גשם רב. הם מתאפיינים בצמחייה צפופה והם ירוקי עד, כלומר הצמחייה בהם ירוקה כל השנה. היערות הללו סופגים כמויות ענק של גשם, עד ל-10 מטרים של גשם בשנה!

למעלה ממחצית מכל מיני בעלי החיים והצמחים בכדור הארץ חיים ביערות גשם.

בני האדם עושים שימוש נרחב ביערות גשם ומפיקים מהצמחייה שלהם רהיטים, מזונות, מוצרים שונים ותרופות. התרומה של יערות הגשם לרפואה היא עצומה וישנם יותר מ-120 תרופות מרשם המתבססות על צמחים הגדלים ביערות גשם.

#גודלם העצום
יער האמזונס לבדו הוא גדול פי 30 משטח מדינת ישראל כולה. אך אם בעבר יערות הגשם כיסו כ-14 אחוז משטח היבשה בכדור הארץ, כיום הביאו כריתת יערות ושריפות יזומות את השטח זה לכ-6 אחוז בלבד. את התוצאות אנו מרגישים בין השאר בהתחממות הגלובלית, שהאפקט המקרר של יערות הגשם הולך וקטן, ככל שהם מצטמצמים.


#הם מייצרים חמצן הכרחי לנשימה
יערות הגשם מכונים "הריאות הנושמות של כדור הארץ". הסיבה היא תרומתם ליצירת החמצן, שטוב לנשימה שלנו ושל בעלי החיים שמסביבנו. את החמצן הם משחררים לאוויר בחזרה, לאחר תהליך הפוטוסינתזה, בו הם גם סופגים וטומנים באדמה את הפחמן הדו-חמצני CO2, שנמצא באוויר ומגביר את משבר האקלים (קראו על כך בתגית "עצים, נשימה").


#בעולם
נותרו לנו בעולם 3 יערות גשם גדולים: באמזונס, בקונגו ובאינדונזיה.


#בעולם שני סוגים עיקריים של יערות גשם
יערות גשם טרופיים - יערות גשם הנמצאים באזור קו המשווה, הם מתאפיינים בטמפרטורה חמה ויציבה. יערות הגשם הטרופיים הגדולים נמצאים בדרום אמריקה, באזור נהר האמזונס ונהר האורינוקו, באזור נהר הקונגו שבמערב אפריקה ובדרום מזרח אסיה.

יערות גשם ממוזגים - יערות גשם הנמצאים הרחק קו המשווה. היערות הללו מתאפיינים בטמפרטורה קרירה. יערות הגשם הממוזגים הגדולים נמצאים בצפון אמריקה, על חוף האוקיינוס ​​השקט.


הנה סקירה על יערות הגשם (עברית):

https://youtu.be/jllT4LxdcGw


מסע ביערות הגשם של האמאזונס (ללא מילים):

https://youtu.be/yg4As3nL4Vc


הנזק העצום שנגרם להם ולנו מעקירתם (עברית):

https://youtu.be/svgvVj_Xwo4


כריתת יערות הגשם היא אסון אקלימי (עברית):

https://youtu.be/npvKBxG1WlQ


הסיבות מגוונות, ביניהן תעשיית הבשר (עברית):

https://youtu.be/0T3AUVETjjY


טיול ביער גשם, חלקו כנראה בסיוע אנושי, במאווי:

http://youtu.be/_eZVT56O9jU


על החשיבות של שמירת יערות הגשם למען העולם ובריאותנו:

http://youtu.be/vJmCphX9_o8


האווירה והקולות של יערות הגשם:

http://youtu.be/OEuF2om_THg


רוצים להיות רגע ביער גשם?

http://youtu.be/m_JO7oqBLFE?qr=yes


וסרט תיעודי על יערות הגשם:

https://youtu.be/InT2qpJRpfs?long=yes

האיגואנה (Iguana) היא זוחל שנפוץ בעיקר בדרום אמריקה ובמרכז אמריקה. לאיגואנות חוש טעם מאד מפותח, יותר משל בני-אדם. הן צמחוניות, אם כי בטבע הן אוכלות מעת לעת גם חרקים. יש להן גם ראייה מצוינת למרחקים והן מיטיבות לזהות צורות, צבעים וצללים - גם ממרחקים גדולים!

בין המינים של האיגואנות קיימים איגואנת האנטילים הקטנים והאיגואנה הירוקה, שהיא גם חיית מחמד. האיגואנות מגיעות מאזורים טרופיים. הן חיות לרוב על העצים ביערות, תמיד בקרבת מקורות מים. הן אינן תוקפניות כלפי בני-אדם, אך הן חזקות. כדי להגן על עצמן הן מצליפות בעזרת הזנב ולעיתים גם שורטות עם הציפורניים.

את האיגואנות ניתן למצוא בדרום ברזיל, פרגוואי, מקסיקו ובאיים הקאריביים. גם בחלק ממדינות דרום ארצות הברית, פלורידה וטקסס למשל, ניתן למצוא איגואנות. 


הנה האיגואנה בטבע:

http://youtu.be/GM3v0esGq1E


איגואנות באיי הגלפגוס:

http://youtu.be/czpPbDGHOZA


על האיגואנות למיניהן:

http://youtu.be/hAeVq-XK5ZI


איגואנה שמישהו מגדל בבית:

http://youtu.be/co8s3o1Mg64


וסרט על האיגואנות ובעלי החיים שמסביבם באיי הגלפגוס:

https://youtu.be/L7AxNcg8RXE?long=yes

המהלכים ביער גשם מבחינים מיד שיש בו עצים גבוהים מאוד המהווים את כיפת היער. הכיפה היא מעין גג ליער הגשם. היא מורכבת מצמרות העצים הגבוהים שביער. אמנם מעליה מתנשאים פה ושם עצים שצמרותיהם גבוהות במיוחד, אבל הכיפה היא זו שמאפשרת את הסביבה החמימה והרטובה של יערות הגשם, מה שמאפשר לה להיות בית הגידול של מספר כה גדול של בעלי חיים.

ביערות האמזונס למשל, חיים כ-15,000 זנים של בעלי חיים, אלפי זנים של דגים וציפורים ומאות מיני יונקים. ביער הגשם בסביבות 1800 זני פרפרים ומעל 200 מיני יתושים.

ואכן, באזור הכיפה חיים מרבית בעלי החיים שביער ולא על פני האדמה או על הצמרות. כל בעלי החיים הללו ניזונים בה מפירות, פרחים, עלים וטרף של בעלי חיים אחרים. יש בכיפה גם מטפסים המטפסים למעלה אל האור וצמחי-על שנקראים "אפיפיטים" וחיים על העצים בגבהים שונים.


הנה יער הגשם בכניסה מעל לכיפת יער גשם פנימה:

http://youtu.be/YUuA-C_I3DE?t=15s


ומראה כיפת יער הגשם והיער עצמו:

https://youtu.be/OEuF2om_THg

הצמח הרוקד, או "צמח הטלגרף" כמו שהוא נקרא לעיתים, הוא צמח שמזיז את עליו כדי לאתר ולהגיע כל הזמן למצב הטוב ביותר אל מול האור.

התכונה הזו מעט מטעה כי אנשים, שהוקסמו מהתזוזה המתמדת שלו, ייחסו לו בעבר יכולת "להקשיב" למוסיקה. היום, כשאנו יודעים מה המכניזם של התנועה שלו, מובן כיצד גם כאן האור הוא המוביל את הצמח להתכוונן אליו ולתת לו חיים.


הנה הצמח המחולל Desmodium gyrans יוצא במחול לטיני:

http://youtu.be/fWMywNQ78sY


ועוד סרטון של הצמח המתנועע לפי המוסיקה שהוא שומע, אבל במרווחים של שתי שניות, כדי להדגים כמה שהוא פעיל:

http://youtu.be/J-fIKlcCbSU

חבצלות המים מסוג ויקטוריה אמאזוניקה (Victoria amazonica) הן כה גדולות שניתן להניח עליהן ילדים ולעתים אפילו מבוגרים, עד משקל של 80 קילוגרם. חבצלות המים מצליחות לשאת אותם ללא בעיה!

חבצלות המים הענקיות מרשימות במיוחד כשהן פורחות בפריחה צבעונית, שמשלימה את המראה המדהים של עשרות מגשים ששטים להם על פני המים.

חבצלות מים ענקיות כאלה אינן נפוצות בעולם ובאופן טבעי ניתן למצוא אותן רק באמאזונס. אבל אל תצפו לראות את פריחתן בביקור תיירים רגיל - את פריחת חבצלות המים אפשר לראות רק בלילה.


הנה העלים העצומים של שושנות המים (עברית):

https://youtu.be/trZqOmASq1s?t=1m40s&end=4m54s


צמחי המים של האי מאוריציוס הם כה גדולים, שהם נושאים בקלות ילדים:

http://youtu.be/0D8-nH02TVg


צמחי המים בשקט אופייני לפארק פמפלמוזס שבאי מאוריציוס:

http://youtu.be/ugl_Mw_4KNY


סרטון קפיצות זמן שמציג את הוויקטוריה אמאזוניקה בפריחתה:

http://youtu.be/0lAqK8Etefw


ועוד מצמחי המים המדהימים הללו:

http://youtu.be/C1LVpsOjblE

אצות (Seaweeds) הן צמחים פשוטים, הפשוטים בעולם הצומח, שחיות במים מתוקים ומלוחים או במקומות לחים על פני האדמה. אין להן שורשים ולרוב הן בצבעי ירוק, אדום וחום.

בניגוד לצמחים רגילים, לאצות אין שורשים. האצות יכולות להיות בגדלים שונים, מאצות חד-תאיות, שעשויות תא אחד בלבד וצובעות בירוק מים עומדים וקליפות עצים, ועד אצות באורך של 45 מטרים, כמו אלה שגדלות באוקיינוס השקט.

קיימים 100 אלף סוגי אצות בעולם.

האצות הן מזון לדגים. הן מכילות צבענים (פיגמנטים) כמו הכלורופיל, שצובע אותן בירוק של הצמחים. יש בחלקן גם פיגמנטים אחרים, המקנים להן צבעים שונים. אלה מאפשרים לאצה ליצור אנרגיה מאור השמש ולייצר את המזון (הסוכר) בעצמן.

בריאות, מזינות וטעימות - התזונה המודרנית מזהה את האצות כמזון-על, "סופר פוד" של ממש.

במזרח משתמשים באצות כבר אלפי שנים כמרכיב בריא וטעים בתזונה המקומית של ארצות כמו יפן, סין ושכנותיהן. הדוגמה הקלאסית היא הסושי שאצת הנורי משמשת בו בתפקיד מרכזי. בימינו גם בעולם המודרני הבינו שהן יכולות להיות מרכיב משמעותי בעתיד התזונתי של המין האנושי.

התעשייה והמדע חוקרים במרץ את האצות, גם לצרכים אחרים. כיום מפיקים או לומדים להפיק מאצות מוצרי בריאות, תכשירים קוסמטיים, תוספי תזונה, תמציות מרפא, תרופות ועוד. במקומות שונים חוקרים גם את האפשרויות להפיק מאצות גם תחליפי חלב, או אפילו להפכן למקורות אנרגיה חלופית.


הנה האצות שבים והפוטנציאל התזונתי העצום שלהן:

https://youtu.be/U4OtEIWCnHY


האצות בריאות לאכילה ולמעשה הן מזון-על:

https://youtu.be/eEwmgJGXGSo


כך אוספים אצות בים ביפן:

https://youtu.be/deZja5i_B3o


בגימנסיה הרצליה בתל אביב מגדלים את אצת הספירולינה הבריאה (עברית):

https://youtu.be/Ase9SSI3x8U


כאן מייצרים מזון מאצות (עברית):

https://youtu.be/kRo9zWkQrPQ


מסכות הזנה לעור הפנים:

https://youtu.be/9qi4pKiyHLM


וכך לומדים להפיק מהאצות מוצרים חדשניים (מתורגם):

http://youtu.be/oOFMnZWbINU

הכל התחיל עם הלוחמים בחפירות של מלחמת העולם הראשונה. הלוחמים המסכנים ששהו תקופות ארוכות בחפירות השתמשו בזחלים מאירים כדי להאיר את סביבתם בצנעה.

הם קראו ליצורים הללו "תולעים מאירות" (Glow worms), אבל למעשה אלו היו זחלים שהאירו להם. הזחלים הללו, בעלי תכונת הביולומינציה, או ביולומינסנציה, שימשו כפנסים זעירים לחיילים בחזית. החיילים השתמשו בהם לקריאת מכתבים מאהובה רחוקה, לצפייה בתמונות של בני המשפחה, לסקירת מפות ומעבר על תכניות הקרב.

וכך הפך האור הקסום והטבעי הזה את הזחלים המאירים לחברים טובים לאותם לוחמים. מי שהיה מאמץ את עיניו בלילה השחור, יכול היה לראות נקודות אור זעירות בלב האפילה המילולית והאמיתית, של המלחמה הגדולה והאיומה ההיא, פיסות של אנושיות ואהבה מוארת בלב החושך של המלחמה והסבל של אותה תקופה.


כך השתמשו הלוחמים במלחמת העולם הראשונה בזחלים הזעירים כפנסים:

https://youtu.be/x3VTT9ARr3g?t=2m52s


זו מערה בניו זילנד שמכילה עשרות אלפים מהם:

https://youtu.be/JC41M7RPSec


וסיפורה של המערה עם האורות הטבעיים:

https://youtu.be/zRz7Crx5xPc

האי גוקי (Goqui Island) שבסין הוא אי שננטש כבר מזמן. האי הוא חלק מארכיפלג האיים שנגסי, אחד מתוך קבוצה של כ-400 איים שנמצאים בקצה נהר היאנגצה. ארכיפלג האיים של שנגסי הוא קבוצת האיים הגדולה ביותר בסין.

על האי יש כפר דייגים שפעם היה הומה אדם. אנשים ודייגים רבים עבדו בו לפרנסתם ומשפחות בנו בו את בתיהן. אבל כשהגיעה הקדמה לאזור, עברו כמעט כל התושבים לערים הגדולות, כדי לחפש עבודה.

כשעזבו כולם, נותר הכפר נטוש כמעט לגמרי. במהלך השנים הלכו ונטמעו מרבית הבתים בתוך השיחים שעטפו אותם והם נבלעו על ידי הטבע. כך נותר הכפר כשבתיו ירוקים כולם ועטופים בשיחים המטפסים על בתיו הריקים מאדם.


הצצה אל האי הנטוש גוקי:

https://youtu.be/OZbWtUe5B3Q?t=3m38s&end=4m00s


בואו לטיול באי הנטוש:

https://youtu.be/kwKHZlicAU8


ומצגת וידאו של הכפר הירוק בגוקי:

https://youtu.be/S_CEuOPIWrE

מכיוון שרוסיה היא המדינה בעלת השטח הגדול בתבל, כמעט טבעי שהיא גם המדינה המיוערת ביותר בעולם. יש בה כחמישית מהיערות בעולם, חלקם עצומים בגודלם.

סוגי עצים מגוונים ובעלי חיים מיוחדים חיים ביערות של רוסיה. ביערות הצפוניים, בין אשוחיות ואורנים חיים איילי צפון, דובים חומים וזאבים.

במרכז רוסיה נמצאים יערות העד של הרי האורל וביערות הדרום יש מגוון עצים ירוקי-עד ונשירים. ביניהם מסתובבים איילים, נמרי שלג וטיגריסים סיביריים.


הנה היערות העצומים של רוסיה והסכנות שאורבות להם:

https://youtu.be/YIZD_gDoMPw


עוד מהנופים והיערות של רוסיה:

https://youtu.be/dof-G2r2vF0


סרטון קפיצות זמן במוסקבה הבירה:

https://youtu.be/ZQhcJi3qiR0


יום בחיי הבירה מוסקבה:

https://youtu.be/SwOHi8E7R7U


ויער כזה מבפנים:

http://youtu.be/DTlzIGFrL_4?qr=yes

מימוזה ביישנית (Mimosa Pudica) היא צמח שגדלה בעיקר בדרום אמריקה ובמרכז אמריקה.

אבל המימוזה הביישנית ידוע. בכך שהיא צמח כה עדין ורגיש למגע, שאם נוגעים בו - הוא משפיל את העלים שלו.

אבל זה לא עניין רגשי, כלומר של רגשות. מדובר ברגישות המגע שלה. המימוזה הביישנית רגישה למגע והרגישות הזו היא שגורמת לעלים שלה להתקפל פנימה ולהיסגר, אל מול כל מגע.


עלי ה-Mimosa Pudica היורדים בזה אחר זה, ממבוכה:

https://youtu.be/obX6kGKjvnU


הביישנות של המימוזה:

https://youtu.be/IQahIltPfM4


ועוד מהצמח הביישן כל כך:

http://youtu.be/BLTcVNyOhUc

הבמבוק (Bamboo) הוא אחד מהצמחים שגדלים בקצב המהיר ביותר בעולם. כמה ממיני הבמבוק מסוגלים לצמוח עד לגובה של מטר שלם בתוך 24 שעות. בתוך עונה אחת הבמבוק יכול להגיע לגובה של לא פחות מ-30 מטרים!

במשפחת צמחי הבמבוק יש מעל 1,450 מינים שונים. אולי משום שהוא סוג של עשב, הבמבוק הוא אחד מהצמחים שגדלים הכי מהר בעולם.

הבמבוק הוא גם צמח עמיד במיוחד. לאחר הטלת פצצת האטום על העיר היפאנית הירושימה, הוא היה הצמח הראשון השתאושש והחזיר את הצבע הירוק לאזור שמסביב לעיר ההרוסה.

ברחבי עולם קיימים מספר יערות במבוק והם נחשבים למקומות רוחניים ומושכים מבקרים רבים. עשבי הבמבוק העצומים שביערות הבמבוק הללו מתנשאים לגובה של 35 מטרים ויותר.

חשיבותו הכלכלית והתרבותית של הבמבוק ברחבי יבשת אסיה היא עצומה. הבמבוק משמש חומר גלם רב-תכליתי ליותר מ-5,000 שימושים שונים ואלו מסייעים למין האנושי כבר אלפי שנים. בין השימושים המגוונים של הבמבוק אפשר להזכיר חלק קטן, כמו הכנת גלשנים, בניית כלי נגינה, יצירת נייר, הפקת דלק, חומרי מזון ובמקומות שונים בעולם אפילו לבניית בתים ובניית פיגומים למבנים רבי-קומות.

יש סברות שהבמבוק היה גם החומר הראשון שממנו בנה האדם בתי מגורים. בדרום אמריקה נמצאו סימנים שגורמים לחוקרים להאמין שכבר לפני יותר מ-9,500 שנים שימש הבמבוק לבניית בתים.


הנה הבמבוק ושימושיו:

http://youtu.be/RC638t4HhHY?t=45s


יש מי שבונים גם אופניים מהבמבוק החזק:

https://youtu.be/-SGxk6jgGC0


כך משמש חומר הבנייה העתיק בהיסטוריה לבנייה מהירה, חזקה ועמידה גם היום:

http://youtu.be/KbWE-17rX2c


וכך בונים בית במבוק:

http://youtu.be/1NeieVcy7HA

הפוטוסינתזה (Photosynthesis) היא תהליך שבו יצורים חיים, כמו צמחים, אצות, ואפילו חיידקים, מתפתחים תודות לאנרגיית האור. באופן הפשוט ביותר - אור השמש מאפשר להם לייצר מזון.

בתהליך הפוטוסינתזה מאפשרת אנרגיית האור לצמח לצבור אנרגיה שחשובה להתפתחותו. בתהליך זה הוא מייצר מתרכובות שיש בהן מעט אנרגיה, כמו פחמן דו-חמצני ומים, תרכובות שיש בהן הרבה אנרגיה, כמו פחמימות.

הפוטוסינתזה, שנקראת בעברית "הטמעה", היא האחראית לגדילתו, להתפתחותו וכמובן לבריאותו של הצמח.

בשל הכמות הדלה של ימי שמש, יורדת הפוטוסינתזה בסתיו ובחורף, באופן משמעותי. בעונות המעוננות הללו שורד הצמח, תודות לאנרגיה שצבר באביב ובקיץ, כשהשמש זורחת - כמעט בכל בוקר.


הנה תופעת הפוטוסינתזה (מתורגם):

http://youtu.be/eo5XndJaz-Y?t=11s


על המדען שפספס את הפוטוסינתזה אבל גילה את הגז שאחראי לה (עברית):

https://youtu.be/BB2cwpgL0vg


עוד על הפוטוסינתזה:

http://youtu.be/1gLa5EWn9OI?t=1m13s


הצד המדעי של הפוטוסינתזה (מתורגם):

http://youtu.be/877kdO3dcHI?t=18s


מחקר על חשש לפגיעה בו ואיך ניתן לעצור אותה (עברית):

https://youtu.be/pDy7bpafHDg


ואיך לדעתכם מגדלים צמחים מתחת לפני הים, בחקלאות תת-ימית?

https://youtu.be/2rZ3e9_baJg

הצמיחה של הצמח היא תופעה מופלאה, לא פחות מזו של בעלי חיים. הוא מתחיל מזרע קטן, חלקיק זעיר שיהפוך במהלך הצמיחה לצמח ואפילו לעץ שיכול להגיע לממדים עצומים.

אבל איך זה קורה?

כדי לגדול הצמח זקוק לכמה דברים במיוחד: אור (רצוי אור שמש) שהכרחי לתהליך הפוטוסינתזה, מים (אבל לא יותר מדי) ויציבות, כלומר לא להזיזו ממקום למקום, מה שמבלבל ופוגע בצמח שיצר לעצמו סוג של ”למידה” על התנאים והזמנים במיקומו הקודם.

אז נתחיל כמו תמיד מהתחלה...

הזרע - הוא צורת הרבייה המוכרת ביותר של צמחים. יש גם צורות אחרות - נבגים, שלוחות, נצרים, ברוט ועוד. אך מבחינה אבולוציונית הזרע נחשב לצורת הריבוי המפותחת מביניהן.

מכל מקום, הזרע נוצר בתוך הפרי של הצמח, לאחר שהביצית שלו מופרית בשחלה על ידי האבקנים. כשהוא נשתל באדמה, הזרע צריך מים ויכול לנבוט. במהלך הנביטה יגיח ממנו בשלב מסוים שורשון זעיר.

שורשון - כשהשורשון ייצא החוצה הוא יקבל מים וכימיקלים מהקרקע, לעתים הוא ייהנה גם מחומרי דשן שמסייעים לגדילה שלו. כך הוא ימשיך לגדול ולהתפתח, כשהוא ניזון מהקרקע.

ניצרון - בשלב מסוים, עם הגדילה, יופיע מהשורשון ניצרון קטן.

שורשים - בהמשך, תוך גדילתו, יתחילו לצאת ממנו השורשים של הצמח שעתיד לגדול.

פוטוסינתזה - כשהצמח יגדל, הוא יבצבץ מהאדמה ויתחיל לצמוח לגובה. העלים שלו ייהנו מאור השמש והצמח יתחיל בתהליך מופלא שילווה אותו לתמיד - הפוטוסינתזה.

הפוטוסינתזה (Photosynthesis) הוא אחד התהליכים החשובים בצמיחה של צמחים ועצים. באמצעותו מאפשרת אנרגיית האור לצמחים לגדול. אגב, כך זה גם אצל אצות ואפילו בחיידקים. זה קורה תודות למזון שאור השמש מאפשר להם לייצר. הכירו את התהליך הזה בתגית "פוטוסינתזה".

תהליך הפוטוסינתזה הפך את הצמחים לבסיס של כל שרשרת המזון. כלומר, הם מהווים את מקור המזון והאנרגיה של בעלי חיים רבים. אותם בעלי חיים משמשים בתורם מזון לחיות אחרות, בעלי חיים שמוגדרים בתגית "טורפים".

חשוב לציין שלכל צמח דרושים כמות אור וזמן אור שונים. ישנם צמחים שזקוקים ומתפתחים היטב בשמש ישירה וחזקה, בעוד אחרים "מעדיפים" אור עקיף ולא שמש קופחת.

כך גם בקשר למים להם הצמח זקוק. אם העלים מתחילים להתייבש הרי שהוא זקוק ליותר מים, אבל גם יותר מדי מים זה לא טוב, כי אם הצמח רווי מדי במים הוא יסבול מריקבון באזור השורשים וימות.




כך מנביטים זרע ועוזרים לו במשתלה להפוך לעץ (עברית):

https://youtu.be/mDJnaiBV-uI


הנה הצמיחה של צמח, לאורך 25 ימים:

https://youtu.be/w77zPAtVTuI


תופעת הפוטוסינתזה (מתורגם):

http://youtu.be/eo5XndJaz-Y?t=11s


צמיחה בהילוך מהיר של זרעים שונים:

https://youtu.be/ECibetK2EYI


וכך גדלים הצמחים מתחת לפני הים?

https://youtu.be/2rZ3e9_baJg

אור השמש אינו חודר למערות ואיטומו שבניו זילנד, מערות עמוקות במיוחד. אך בחשיכה שבמערות מופיעות אלפי נקודות ירוקות ומסתוריות. האורות הללו נראים כמעין יקום ענקי שמקיף את המבקר מכל עבריו.

מדובר בתולעים מאירות. התולעים הזוהרות והזעירות הללו הן בקושי בעובי של אטרייה. התולעים, שאורכן הוא כ-3 סנטימטרים, מפרישות מעין קורים המזכירים קורי עכביש. החומרים שהן מפרישות מגופן מאירים ויוצרים את האור הקסום. מטרת התאורה הזו היא למשוך חרקים זעירים שנלכדים בקורים ומזינים את התולעים הזורחות.

אך כשהמבקרים במערות מדליקים את הפנסים שעל קסדותיהם, ברגע אחד נעלמות התולעים ולא נראות יותר.. עד החושך הבא.


הנה סרטון על המערות הגדולות:

http://youtu.be/ln8AjdFnaxo


ועוד מהתופעה המופלאה של הקורים הזוהרים של התולעים הזוהרות במערה:

http://youtu.be/puxf3HlMRCw

אבן הבָּרֶקֶת (Emerald) היא אבן חן שהמחיר שלה כל כך גבוה שהיא יקרה אפילו יותר מיהלום.

הברקת היא אבן ירוקה שהגוון שלה כל כך מזוהה עימה שמשתמשים בשמות שלה, ברקת, אִזמרגד, אזמרלדה ואמרלד, לציון הגוון הירוק האופייני לה.

אבן הברקת נוצרה מהמינרל בריל, בצורת גביש, שחדירה של חומר בשם "כרום וונדיום" לתוכו גרמה לו להיצבע בירוק.


הנה אבן הברקת הגדולה ביותר בעולם, שנמצאה בקולומביה:

http://youtu.be/633fP8jrpB8?t=5s


ומכרות האמרלד בקולומביה, בהם מפיקים את אבן הברקת:

https://youtu.be/fy927AJBtXE

בעוד שבעלי החיים נושמים חמצן מהאוויר ואז פולטים גז בשם פחמן דו-חמצני, הצמחים והעצים עושים בדיוק ההיפך: הם קולטים מהאוויר פחמן דו-חמצני ופולטים מהעלים שלהם חמצן, שאותו הם יצרו.

כך חשובים הצמחים ובעלי החיים, אלה לקיומם של אלה. יערות הגשם באמזונס אחראים לבדם ל-50 אחוז מהחמצן בעולם!


הנה סרטון יערות הגשם שבאמזונס ותפקידם ביצירת החמצן בעולם:

http://youtu.be/Tl-zq3RRkjM


כך יכולים הצמחים לגדול:

https://youtu.be/MgDZBqTuUuE


ואפילו בלי אדמה, החמצן הוא הכרחי להם:

https://youtu.be/5Db7Rzcpsrk