» «
האימפריה העות'מאנית
מה סיפורה של האימפריה העות'מאנית?



האימפריה העות'מאנית הייתה סולטנות טורקית ששלטה במשך מאות שנים בשטחים נרחבים באגן הים התיכון והאי ערב. היא התקיימה כאימפריה החל מהמאה ה-13 עד מלחמת העולם הראשונה, בתחילת המאה ה-20.

בשיאה שלטה האימפריה העותמאנית בחצי האי ערב, ברוב המזרח התיכון ובשטח עצום שהשתרע מצפון אפריקה בדרום ועד לדרום-מזרח אירופה והבלקן, בצפון.

במאה ה-19 הלכה האימפריה ושקעה. לקראת סוף המאה ההיא ובמיוחד בתחילת המאה ה-20 היא הלכה והתדרדרה. מכוח עצום ששלט במרחבים אדירים באסיה ובאירופה, האימפריה השוקעת הייתה לאימפריה מתפרקת שכונתה "האיש החולה של אירופה".

עד לנצחון הבריטים במלחמת העולם הראשונה, גם ארץ ישראל נשלטה על ידי העות'מאנים.


הנה סיפור עלייתה של האימפריה העותמאנית:

https://youtu.be/BnOS90_cwQA


ארץ ישראל בשנת 1911, בזמן השלטון העות'מני בארץ ישראל:

http://youtu.be/35MemIqQDeA


הגנרל הבריטי אלנבי נכנס לירושלים ב-1917, אחרי שנכבשה מהעות'מנים:

http://youtu.be/zw-d07p_FTw


ובשער יפו הראתה האימפריה העות'מאנית מה היא ידעה לעשות כדי לארח קיסר:

http://youtu.be/DWgOaTdhscE
ממתקי ערב
מה סוד המתוקים הערביים?



מתוקי ערב, כמו הכנאפה, הבקלאווה, המעמול והקטאיף, הם ירושה שהורישו העולם הערבי ולפניו המטבח הטורקי לכולנו.

בקלאווה (baklava), למשל, היא השם הטורקי למאפה המתוק.

בסמטאות הערים העתיקות של המזרח התיכון, אופים עדיין את המתוקים הללו, ממש כמו פעם, בשיטה המיושנת של תנורי אבן אותנטיים. מכינים אותם עדיין מעל ענפי זית, כשלהכנתם משתמשים בלא מעט "סאמנה", חמאה מזוקקת, שמרבים להשתמש בה במטבח הערבי.

יש גם ממתקים ערביים פחות מוכרים, כמו ה"זליה" וה"פטיר" הממולא בסחלב, ה"בורמה" המגולגלת בפיסטוק.

לצידם אוהבים לקנות גם את קן הציפור, את ה"סטומבוליה", שהיא סוג של כנאפה, שעשויה משתי שכבות של גבינה וממולאת בצנוברים וממתק נהדר וממולא בסחלב, פיסטוקים וקוקוס, שנקרא "נאסארוואי", או בעברית "הנצרתי".


הנה המתוקים הערביים של המזרח - בזה יש עוד כמה מאכלים (עברית):

https://youtu.be/QfXmGJgfI_I?t=4m30s&end=6m46s


תולדות המתוקים של המזרח התיכון (עברית):

https://youtu.be/aGU_CBP9QUQ?t=16m16s&end=19m53s


הנה הם בערים העתיקות (עברית):

https://youtu.be/GzoPItDNWhg


ובאיסטנבול - הבירה הטורקית:

https://youtu.be/w9oFHhhlKWE
הרי אדום
מהו רכס הרי אדום?



הרי אֱדוֹם (Edom Mountains) הם רכס הרים שאורכו בסביבות 170 קילומטר. הפסגה הגבוהה ביותר בהרי אדום היא הר רם שגובהו כ-1750 מטרים. הם נקראים על שם ארץ אדו, שבה גר בימי קדם העם האֲדומי, מצאצאי עשיו, אחי יעקב (לפי המסורת).

אחד המחזות היפים בחורף ובאביב האילתי הוא המראה של פסגות הרי אדום המושלגות, בזמן שלמטה בערבה חם.


הנה הרי אדום הנשקפים מעל העיר אילת (עברית):

https://youtu.be/wgMYJlsIKDc


מראות הרי אדום מהצד הירדני:

https://youtu.be/ey5I9zggP_M


הרי אדום מרחוק:

https://youtu.be/-2sF3vPqh9o


הרי אדום המושלגים, כפי שצולמו מקיבוץ אילות:

https://youtu.be/Cbf9TKJv6_M


ובין הרי אדום מסתתרת העיר הנבטית העתיקה פטרה:

https://youtu.be/UZih57czJJ8
מרוץ גמלים
מהם מרוצי הגמלים של המדבר?



מרוץ גמלים (Camel Race) הוא אחד המנהגים המסעירים של שבטי הבדואים של מדבריות המזרח התיכון. אלו מרוצים שמרתקים אלפים מיושבי המדבר מזה מאות שנים. כל מרוץ כזה הוא הזדמנות להפגין את יוקרת השבט שממנו בא הרוכב וזו גם ההזדמנות להפגין את יכולת הנהיגה של הגמל ואת הגנטיקה והכוח המיוחד שלו. אגב, ככל שהרוכב קטן גוף יהיה הגמל מהיר יותר ולכן ברוב המקרים הרוכבים הם ילדים או רובוטים קלים דמויי-אדם.

מרוץ הגמלים המודרני כולל גמלים שהם תוצר של השבחה גנטית של דורות. לעומת מרוצים במהירויות זהות המרוצי הסוסים, עולם מרוצי הגמלים עובר התקדמות מתמדת. בתוך חצי מאה השתפרה המהירות הממוצעת של גם ליהמרוץ ב-30%. הסיבה לכך היא שהוריהם הם גמלי-על, מהירים וחזקים להחריד. גם שיטות האימון והמקצוענות של המאמנים הולכים ומשתפרים כל הזמן.

המרוץ של היום מתבצע לא פעם ללא רוכבים, על מסלול תחום בין כבישים, שבהם נוסעים השדרנים, המאמנים המהמרים והסקרנים. לכל גמל מחובר שוט אלחוטי, שבעזרתו יכול המאמן להצליף בגמל ולעודד אותו לרכב מהר יותר. שדרנים ופרשני רכובים על ג'יפים משדרים את מהלך המרוץ אל הקהל שבבית.


הנה מרוצי הגמלים והילדים שנוהגים בהם:

http://youtu.be/yFjLFwo_pN8


מירוץ גמלים מודרני, ללא רוכבים, על פרס של מיליון דולר:

http://youtu.be/6ll4-OiLn4E


להשוואה, מרוץ גמלים רכוב בהודו:

http://youtu.be/98W4wQIMxps


ועוד ממרוצי המדבר:

http://youtu.be/pDBGdEZa9eM

המזרח התיכון

פייר ז'אקוטן
איך תרמו מסעות נפוליאון למיפוי העולם?



מסעות הכיבוש המרהיבים של נפוליאון הצעיר בסוף המאה ה-18 היו מהמבצעים הצבאיים המרשימים, לטוב ולרע, של האלף השני לספירה. המצביא הצעיר והמנהלן הגאון ניהל צבא של חיילים ממושמעים ומעריצים, להישגים בלתי נתפסים ולכשלונות מפוארים, תוך שהוא מעניק נופך על-היסטורי למעשיו.

לצד הפעילות הצבאית והמדינית שלו לקח עימו נפוליאון למסעות המלחמה את מי שכונו "סוואנטים". אלה היו קבוצות של מדענים וחוקרים מתחומי מדע ומחקר שונים ומגוונים. למסע לכיבוש מצרים וארץ ישראל, למשל, הוא לקח עימו כמאה חוקרים, אלה הקימו בקהיר, בין השאר, מכון מחקר מרשים. הוא שרד הרבה אחרי שהצרפתים נטשו את מצרים, פועל עד היום ואחראי להרבה תגליות חשובות על תרבות מצרים העתיקה והמזרח התיכון בכלל.

כך גילו ארכיאולוגים, מדענים וממציאים צרפתיים תגליות מדהימות. תוך כדי הניסיון המתמיד לענות לרצון המצביא הצעיר וכשחלקם מתלווה לכוחותיו במסעות המלחמה, הם גם פיתחו טכניקות וכלים חדשניים ואספו ממצאים עתיקים שאפשרו לצרפת להפוך לאימפריה מדעית.

אחד התחומים הללו היה המיפוי. לא רבים יודעים שמסעותיו של נפוליאון אפשרו שדרוג היסטורי של טכנולוגיית ציור המפות העולמית.

האיש שאחראי לקפיצה הזו היה הכרטוגרף פייר ז'אקוטן (Pierre Jacotin).

במסגרת הצבא הצרפתי האיש פיקד על צוות של מודדים ומהנדסים וכ-100 חוקרים ומדענים מתחומים שונים. הם התלוו לצבאו של נפוליאון בכיבושיו במזרח התיכון ועבדו קשה על שרטוט מפות של האזור כולו, כולל מפות של ארץ ישראל.

ז'אקוטן אחראי ליצירה של המפות המדויקות הראשונות, שהסתייעו באמצעי כרטוגרפיה חדישים ובכלי מדידה שעד אז לא היו ידועים. הטכנולוגיה של המאה ה-19 היא שאיפשרה לו לשרטט מפות מדויקות מאי-פעם.

כך יצא שהמסע למזרח התיכון, מבחינה צבאית לא מהמוצלחים של נפוליאון, תרם רבות ובאופן פרדוקסלי דווקא למיפוי חלק זה של העולם.

כמובן שהמפות היו בתחילה סוד צבאי צרפתי ונפוליאון לא התיר לפרסמן. הן הותרו לפרסום רק ב-1818 ונודעו בשם "האטלס של ז'אקוטן". בשנת 1826 האטלס הזה יצא לאור ומאז הוא נחשב לחומר חובה בידיעת ארץ ישראל.


הנה סיפורו של נפוליאון הלוחם והמיפוי שעורה לבצע בצל הקרבות:

https://youtu.be/91OmO2YMiDM?long=yes
ממלוכים
מי היו הממלוכים?



הממלוכים היו חיילים עבדים, בני חסות שנקנו לעבדות מהוריהם הרעבים, על ידי המוסלמים. לאחר שהתאסלמו במצוות הסולטאן התורכי וגודלו להיות לוחמים, הם שוחררו מהעבדות והפכו לחיילים מקצועיים בשירות הסולטאן.

אמנם לאחר התאסלמותם הם פסקו להיות עבדים אך עדיין חויבו בנאמנות לבעליהם. ההיחלשות של שושלת בית עבאס הביאה לשימוש רב בלוחמים ממלוכים שהיו ידועים כחזקים, נאמנים ומאורגנים היטב. אך בעקבות ההתפוררות של השלטון העבאסי התחזקו הממלוכים מאד בעולם האיסלמי. בהדרגה, משירות הח'ליפים של בית עבאס המוסלמי, הם הרגו את הסולטאן והפכו בעצמם לשליטים, לאחר שהביסו את המונגולים בקרב. הם עתידים להקים איפריה שתשלוט במזרח התיכון במשך 250 שנה.

במאה ה-13 הם הקימו סולטנות ממלוכית במצרים ובהמשך הצליחו הממלוכים להקים ממלכות משלהם גם בהודו ובאזור בגדאד. הם כבשו את סוריה וגם את עכו והצליחו להבריח מהארץ את הצלבנים.

פירוש המילה ממלוכים הוא "נקנה", רמז להיותם עבדים קנויים.


הנה סרטון על כיבוש עכו על ידי הממלוכים והחרבתה כדי שהצלבנים לא ישובו אליה:

http://youtu.be/cjaD1kU2-Fw


והכי מדהים זה שהממלוכים ומלכם בייברס אחראים למחירי הנדל"ן בישראל של היום:

https://youtu.be/QnyUROheCr0
נבטים
מי היו הנבטים מלכי המדבר?



הנַבַּטִים (Nabataeans) היו עם נוודים קדום שהתפתח משבטים שהגיעו מחצי האי ערב לאזור ארץ ישראל במאה ה-4 לפני הספירה הנוצרית.

היתרון של הנבטים במדבר היה ביכולת לאתר מים במדבר ולשרוד בו. הם נהגו לחצות מדבריות בשיירות ענק שהכילו מאות גמלים.

הם הביאו סחורות לנמל עזה שממנו נשלחו למצרים, לעיבוד והפיכה לסחורה "ברמה אירופית". משם נשלחו הסחורות המעובדות לאירופה, כדי למכור אותן ביוון העתיקה וברומי.

בין הסחורות שאותן העבירו הנבטים דרך המדבר היו בעיקר בשמים, תבלינים מהודו, בדים יקרים, מלח וחומרים ליצירת מומיות.

בירת ממלכתם של הנבטים הייתה העיר פטרה שנמצאת כיום בירדן. בישראל הם הקימו עשרות ישובים וכפרים ושש ערים: עבדת, ממשית, ניצנה, שבטה, רחובות וחלוצה. חלק מהערים שימשו כתחנת עצירה והתרעננות לשיירות המסחר שהגיעו מפטרה לעזה.

השם "נבטים" ניתן להם על ידי היוונים, על שם אזור נבטיה, שם שניתן לו על ידי יוספוס פלביוס.

הנבטים נהגו להעביר סחורות לאורך "דרך הבשמים", אחת מדרכי המסחר החשובות בעולם העתיק. דרכה עברו סחורות מחצי האי ערב אל חופי הים התיכון שבארץ ישראל.

הנבטים שלטו בדרך זו לתקופה ארוכה ודאגו להקים בה תחנות מעבר כל כמה עשרות קילומטרים ולחפור בורות לאגירת מים, כדי לספק שתיה למלווים ולגמלים.


הנה הנבטים והעיר הנבטית ממשית, שנמצאת בנגב (עברית):

http://youtu.be/BmJOsVbh41M?t=3m14s


עוד עיר נבטית מהנגב, העיר עבדת בצילום מהאוויר:

http://youtu.be/F_FAXGOLFw4?t=4m45s


ועיר הנבטים מואה:

http://youtu.be/eFhJfMPPliU
המדינה האסלאמית
מהו ארגון המדינה האסלאמית דעאש?



עליית כוחות המדינה האיסלאמית היא מקור לדאגה רבה בעולם המערבי החופשי. מעולם לא עמד בפני המערב ארגון כה אכזרי, טרוריסטי, שפשעי מלחמה הם יומיומיים אצלו והוא מרבה לפרסם אותם ושכסף רב עומד לרשותו ורק הולך ורב.

המדינה האסלאמית, בשמו הקודם דאעִ"ש הוא ארגון טרור איסלאמי שהוא סוני. הארגון השתייך בעבר לארגון אל-קאעידה, ולאחר שהתפצל ממנו בשנת 2014, בעקבות חילוקי דעות, הוא החל פועל בסוריה ובעיראק. מאז הוא פועל באלימות חסרת תקדים ובאכזריות חסרת בושה או עכבות כלשהן.

הארגון הרצחני והמצויד היטב הודיע שבכוונתו להשתלט על העולם כולו. הוא השתלט על בארות נפט ונכסים רבים וכרגע בידיו מיליארדי דולרים המשמשים את מנגנון המלחמה שלו.

דעאש מיומן מאד בשיווק באינטרנט והוא נוהג לפרסם ברשת וברשתות חברתיות סרטוני זוועה שבהם מוציאים אנשיו להורג באכזריות רבה חיילים שלכדו בשבי ואף עיתונאים מערביים, ממדינות שנלחמות בו. הארגון גם נוהג להשמיד אתרים עתיקים שקדמו לאיסלם ולהשמיד יצירות ועתיקות מהמוזיאונים שהוא כובש.

מנהיג הארגון אבו בכר אל-בגדאדי הכריז על הקמת ח'ליפות אסלאמית עצמאית בשטחים שבשליטתו והכריז על השם החדש "המדינה האסלאמית". הוא הכריז שכל המוסלמים בכל העולם חייבים לציית לו, לאל-בגדאדי. ואכן, מוסלמים צעירים מכל העולם נוהרים להצטרף לכוחות הארגון ולהילחם בשורותיו.

למזלנו, עם הזמן החלו כוחות רוסיה, אירופה וארה"ב לנהל מאבק איתנים נגדו וביחד עם.צבא סוריה, הם הולכים ומביסים אותו.


הנה אנשי דאעש משמידים מוצגים ארכיאולוגיים במוסול:

https://youtu.be/i1pGJPMp9fY


המטרות של דאעש היו העולם כולו (עברית):

https://youtu.be/hxblu3u5G_M


התבוסה (עברית):

https://youtu.be/vKFHccWuAbE


תכנית חינוכית על ארגון האימה הסוני (עברית):

https://youtu.be/QXYLZDbCYxk?long=yes


כתבת טלוויזיה על החיים בצל ארגון המדינה האיסלאמית (עברית):

https://youtu.be/bqVLzmPg0Hk?t=34s?long=yes


וסרט תיעודי על החיים בצל ארגון המוות השטני (עברית):

https://youtu.be/9vE-6UHhnCY?long=yes


ספינקס
מה התפקיד של הספינקס שבמצרים?



הספינקס הגדול הוא פסל אבן עצום שנמצא בגיזה שליד קהיר במצרים. זהו פסל של יצור מיתולוגי שיש לו גוף של אריה וראש של אדם, ספינקס שמו. הספינקס הגדול נמצא ברמת גיזה שבגדה המערבית של הנילוס, במצרים.

כיוון שפסלים נוספים שדומים לו הוצבו ליד מקדשים, פירמידות וקברים נוספים, החוקרים סבורים שהספינקס שימש כשומר סמלי לאתרי הקבורה הקדומים. פניו אגב, הם של המלך הפרעוני פרעה חאפרו, שקבור בפירמידות שליד.

הספינקס הוא פסל המונולית הגדול ביותר בעולם, כלומר הוא עשוי מגוש אבן אחד. אורכו 73.5 מטרים ורוחבו כ-6 מטרים. גובהו של הפסל המרשים הזה 20.22 מטרים.


כך קיבל הספינקס את צורתו המיוחדת:

http://youtu.be/XTpb2RrsvQw


סיפורו של הספינקס שבמצרים:

http://youtu.be/y8x7zKy2U5E


המסתורין סביבו:

https://youtu.be/vP82S77Thmg


הספינקס הגדול של גיזה וחיפושים אחרי הקשר בין תרבות אטלנטיס האבודה והספינקס המסתורי:

http://youtu.be/SOc6RWaGQC0


מתיחה שמספרת שהספיקנס הוא בעצם חתול והוא ניצב על כלב וחיות אחרות שנחפרו מתחתיו:

https://youtu.be/G-L3b8B2e20


חפירות מתחת לספינקס כדי להבטיח שלא יינזק ממים שמתחתיו:

http://youtu.be/3qGzfZHWbZE


וסרט תיעודי על הספינקס וסודותיו:

https://youtu.be/9uqTmTh9bwk?long=yes
מהי הפירמידה הישראלית?



בחורבת מדרס, שרידיו של יישוב חקלאי קדום שנמצא מדרום ליישוב צפרירים שבשפלת יהודה, יש קבר משונה שמבנהו הוא של פירמידה. אמנם גודלה של הפירמידה של חורבת מידרס הוא כ-1/12,000 מהפירמידה הגדולה במצרים אבל עדיין זו פירמידה, הפירמידה היחידה בישראל.

הפירמידה בחורבת מדרס (בערבית "אל מונטאר") מדורגת ובנויה מאבני גזית גדולות. ממש כמו הפירמידות במצרים, זוהי מצבת קבורה מפוארת וחלק ממערכת קבורה גדולה שחצובה בקרבת מקום. אורך צלעות הבסיס של פירמידת מדרס הוא כ-10 מטרים וגובהו כ-3.5 מטרים (הגובה המלא שלה היה 5 מטרים).


הנה חורבת מדרס ופירמידת חורבת מדרס שלקראת סופו:

http://youtu.be/juA5_-3J-0A
איפה אפשר לצלול לטנק במפרץ אילת?



בעיר עקבה שבירדן, הסמוכה לאילת, יש אתר צלילה שבו הטביעו טנק רוסי ישן מדגם T72 שניתן לצלול אליו. הטנק הזה הפך עם הזמן לשונית מלאכותית מרתקת. דגים ומגוון יצורי ים נפלאים התיישבו בו והפכו אותו לריף של ממש.

במקביל הוא הפך לאטרקציה לצוללנים שמגיעים לעקבה ומחפשים אתרי צלילה מיוחדים. הצלחתו של הטנק לא נעלמה מעיניהם של פרנסי עקבה והמלך הירדני. הם הבינו שיהיו צוללנים, בעיקר צוללנים קלים וחובבי צלילה לא מקצוענים, שירצו אבל יתקשו להגיע ולצלול לאתרים עם ספינות טבועות וזירות קרב ימי עם כלי משחית טבועים. לכן הם החליטו להקים אתר כזה.

ההחלטה התקבלה ובשנת 2019 הורחב אתר הצלילה. ממשלת ירדן יצרה גן של כלי מלחמה ישנים, מעין מוזיאון צבאי תת-ימי. אל המעמקים הורידו נגמ"שים, תותחים, טנקים נוספים, כלי רכב צבאיים, מטוס ואפילו מסוק גדול. הטביעו אותם בכדי ליצור שונית מלאכותית וגן צלילה תת ימי, שממש כמו הטנק הוותיק הרבה יותר, ימשוך אליו צוללנים.


הנה גן הצלילה הצבאי של עקבה (עברית):

https://youtu.be/05W8jZqEckc


צלילה אל הטנק בעקבה:

http://youtu.be/ZG7S1O5n_lw


הורדת כלי הנשק אל המים בעקבה:

https://youtu.be/bLIbBbMRtXQ


גן הצלילה הצבאי בעקבה:

https://youtu.be/tg9FMs7I4zE


בינתיים זה הורחב למוזיאון צבאי תת ימי בעקבה:

https://youtu.be/gjpeEzQ95WM


המטוס הטבוע בעקבה:

https://youtu.be/Tfw-e_JSBw0


וסרטון ארוך יותר על צלילה למוזיאון התת ימי הצבאי בעקבה:

https://youtu.be/UeiJZcyO44Y?long=yes
מה היו מסעי הצלב?



הכל החל כשבשנת 1095, קרא האפיפיור, מנהיג הנוצרים, להציל את ארץ הקודש מידי המוסלמים. לדרך יצאו "מסעי הצלב".

מסעי הצלב, או כמו שרבים אומרים "מסעות הצלב", היו מסעות של צלבנים שנלחמו בימי הביניים כנגד המוסלמים, בכל רחבי אירופה ואסיה.

הכוחות החמושים של אבירים נוצרים הגיעו במיוחד מממלכות אירופיות חזקות, כמו צרפת ואנגליה, כדי להילחם על שמירת ארץ ישראל מפני המוסלמים.

ב"מסעי הצלב" רצו הנוצרים לשחרר ולשמור על המקומות הקדושים לנצרות מפני המוסלמים. האבירים הצלבנים ניצחו בחלק ממסעי הצלב ובחלק נכשלו והובסו.

הנוצרים במסעי הצלב החשיבו במיוחד את השליטה בירושלים, עיר הקודש בשבילם. הם נלחמו לכבוש אותה ואף זכו לכך בתקופה מסוימת, כשהקימו בה את "ממלכת ירושלים" הנוצרית.

אבל בסיום השלב ההיסטורי הזה, הסתיימו מסעי הצלב בכישלון צורב. שורה של תבוסות נוצריות, בקרבות חשובים כנגד כוחות האיסלאם, הובילו לכך שארץ ישראל הפכה למקום שיישלט במשך מאות רבות של שנים בידי המוסלמים למיניהם.


הנה מסעי הצלב:

http://youtu.be/dBim4Ma0QKA



תיאור תולדות הצלבנים (עברית):

https://youtu.be/daTskfCs5o0


סקירה של כל מסעי הצלב:

http://youtu.be/XQUMaWgumkU


וראש מסע הצלב השלישי ריצ'ארד לב הארי:

http://youtu.be/eQsrJN0sCMg


וסרט ארוך על מסעי הצלב (עברית):

https://youtu.be/9FfVvXpHBRw?long=yes
מה עושה המואזין במסגד ולמה נפוליאון ירה בו?



סיפור ידוע הוא שנפוליאון ירה במואזין של רמלה, כשההוא הפריע לו לישון. מדובר בביקור ברמלה של הכובש, קיסר צרפת, בשנת 1799, עת הגיע הצבא הצרפתי אל רמלה.

נפוליאון מתאכסן במנזר הפרנציסקני שבעיר. מחלון חדרו ניבט אליו הצריח של מסגד חזיפה אל-ימני שבקרבת מקום.

למחרת עם שחר, בעוד הכובש הגדול ישן וחולם על עכו ויפו והאימפריה שהוא עומד להגדיל לכיוון אסיה, לאחר שיביס את העות'מנים, הוא שומע קול גדול המסלסל משום מקום.

היה זה המואזין של המסגד. מאז בילאל אבן רבאח, המואזין הראשון בתולדות האסלאם, קוראים המואזינים לתפילה, חמש פעמים ביום, כשקולם מסתלסל בקול מצריח המסגד.

האגדה הרמלאית מספרת שקיסר צרפת התרגז על הקול הרועש, שקרא למאמינים מראש המסגד הסמוך, להשכים קום והעיר אותו מוקדם בבוקר. כדי שיניח לו לישון, נפוליאון ירה יריה אחת במואזין מחלון חדרו והרגו. לאחר מכן שב למיטתו והמשיך לישון.

כשהמואזין קורא לתפילה, הוא פונה בקולו לארבעה הכיוונים וקורא מול כל אחד מהם: "אללה הוא הגדול מכולם" וממשיך.

נפוליאון לא היה היחיד שהמאזין הפריע לו. כיום משתמשים במסגדים רבים גם ברמקולים רבי עוצמה, המשמיעים הקלטה של קריאת המואזין או מהמיקרופון שלו ועושים זאת בעוצמה רבה. במקומות רבים גם משמיעים כמה מסגדים סמוכים, ללא תיאום ביניהם ובמשך זמן ארוך הרבה יותר, את הסלסולים החזקים הללו.

במדינות רבות הדבר אסור או מוגבל בחוק, כולל מצרים, איראן, סוריה, במרוקו, רמאללה ועוד.


הנה מואזין שלא זקוק לשום מכשיר:

https://youtu.be/zBNUdeWw-wE


יש ערים שקשה לדמיין ללא קול המואזין הקורא מצריח המסגד:

https://youtu.be/sZ7Kbtlh6NM


אפשר גם לחייך (עברית):

https://youtu.be/xQ8LDLcJYlM


ועוצמת הקול של המואזין ממשיכה גם היום להיות עניין (עברית):

https://youtu.be/HxwkYvOC5WE?long=yes
מה הייתה דרך הבשמים?



דרך הבשמים (Incense route) הייתה אחת מדרכי המסחר החשובות בעולם העתיק. כחלק מרשת של דרכי מסחר בין אירופה והמזרח, הועברו בדרך הבשמים סחורות מדרום חצי האי ערב אל חופי הים התיכון שבארץ ישראל.

מי שהובילו את השיירות שעברו בדרך הבשמים היו הנַבַּטִים (Nabataeans), עם קדום של נוודים שהתפתח משבטים שהגיעו מחצי האי ערב לאזור ארץ ישראל במאה ה-4 לפני הספירה הנוצרית. יתרונם במדבר היה ביכולת לאתר מים במדבר ולשרוד בו.

הנבטים נהגו לחצות מדבריות בשיירות ענק שהכילו מאות גמלים. מתימן ועומאן הם הביאו סחורות בדרך המדברית, עד לנמל עזה. ממנו נשלחו הסחורות הללו למצרים, לעיבוד והפיכה לסחורה "ברמה אירופית". משם המשיכו הסחורות המעובדות לאירופה, כדי למכור אותן ביוון העתיקה ובאימפריה הרומית.

בין הסחורות שאותן העבירו הנבטים דרך המדבר היו בעיקר בשמים, משי, אבנים טובות, תבלינים מהודו, צבעים, בדים יקרים, מלח, חומרים ליצירת מומיות ועוד.

הנבטים שלטו בדרך זו לתקופה ארוכה ודאגו להקים בה תחנות מעבר כל כמה עשרות קילומטרים ולחפור בורות לאגירת מים, כדי לספק שתיה למלווים ולגמלים.

העיר פטרה שנמצאת כיום בירדן הייתה בירת ממלכתם של הנבטים וישבה על דרך הבשמים. בישראל הם הקימו עשרות ישובים וכפרים ושש ערים: עבדת, ממשית, ניצנה, שבטה, רחובות וחלוצה. חלק מהערים הללו שימשו כתחנת עצירה והתרעננות לשיירות המסחר שהגיעו מפטרה לעזה.


הנה סיפורה של דרך הבשמים (עברית):

https://youtu.be/azvsHnw4cRI


שרידי מואה הנבטית, שעל דרך הבשמים (עברית):

https://youtu.be/eFhJfMPPliU


העיר הנבטית ממשית, שנמצאת בנגב (עברית):

http://youtu.be/BmJOsVbh41M?t=3m14s


יצירה על שם דרך הבשמים של המוזיקאי יאיר דלאל:

https://youtu.be/39a9SOwj3k8


ומסע מודרני בחלק הירדני - ישראלי של הדרך (עברית):

https://youtu.be/gnp2DAJ_JP8?long=yes
מה מדהים במתקפה של נפוליאון על עכו?



עכו היא עיר עתיקה, בת כ-5000 שנה, מערי הנמל העתיקות בעולם, קיימת כבר מתקופת הברונזה הקדומה. במאה ה-12 מנצחים המוסלמים בקרב קרני חיטים, בהנהגת צלאח א-דין, את הצבא הצלבני. כל ארץ ישראל נכבשת חוץ מ... עכו.

כן, עכו ההיסטורית הייתה עיר חשובה וחזקה ביותר. היא הגיעה לשיאה במאה ה-13 כשהייתה לבירת ממלכת ירושלים הקתולית ושימשה כמרכז השלטון הצלבני בארץ ישראל. בימי הביניים היא הביסה את המונגולים, אותו כוח לא מנוצח מהמזרח הרחוק, שיצר את האימפריה הגדולה ביותר בהיסטוריה ונעצר בה. עכו עשתה זאת שוב, כשהפכה לבירתו של אחמד אל-ג'זאר המוסלמי במאה ה-18.

אבל מאז החליפה אותה חיפה בתור עיר הנמל החשובה של צפון הארץ. עכו הפכה לעיר קטנה וחשובה הרבה פחות.

היו תקופות שבהן עכו היתה אחת הערים החשובות באזור, עיר מפתח לכיבוש ארץ ישראל, בזכות מיקומה על רצועת החוף הרחבה, מה שאיפשר למי שכבש אותה גישה נוחה ומהירה לתוך הארץ.

במאה ה-18 שלטו בה התורכים והמצביא הצרפתי נפוליאון החליט לכבוש אותה, בדרך לכיבוש המזרח.

מטרת הפלישה של נפוליאון אל המזרח התיכון בכלל ולארץ ישראל בפרט הייתה לאפשר לצרפת קשר ישיר ויבשתי עם הודו והמזרח. באותם ימים התקיים מרוץ ומאבק בין מעצמות המערב, ליצירת קשר כזה. במאבק הזה נכללו בריטניה, גרמניה, ואוסטריה. מטבע הדברים, נפוליאון רצה לנצח ולייצר את הקשר לטובת צרפת.

אבל למרבית הפתעתו דווקא בעכו הוא נכשל. נפוליאון, שסבר שכמו בפריצה ליפו, הוא עומד להביס את עכו בקלות, נמלא מבוכה. כל תכניות הכיבוש של העיר הצפונית נכשלו. אל ג'זאר, שליט עכו ומפקד העיר, היה אכזרי ומתוחכם לא פחות ממנו ובכל פריצה של הצרפתים את החומות, הם פגשו הפתעה קטלנית חדשה.

השמועות על הטבח שעשה ביפו גם הן כבר הגיעו לעכו. לעות'מנים הנצורים בעיר פשוט לא היה מה להפסיד. כך או כך הם נלחמו על חייהם.

מחלת הדבר עשתה גם היא שמות בחייליו של נפוליאון. ביחד עם ההרוגים בניסיונות הפריצה לעיר, הוא ראה את מספרם הולך וקטן. לבסוף, לאחר הפריצה המכרעת, שהסתיימה גם היא בפיצוץ ענקי ואש שהמתינו לכוח הפורץ ולאובדן קשה של חיילים רבים ואחד מקציניו הבכירים, נפוליאון ויתר.

לאחר 54 ימי מצור על עכו ונסיונות חוזרים וכושלים לפרוץ לתוכה, נסוג לראשונה הצבא הצרפתי התשוש והמובס. נפוליאון, שניצח כמעט בכל הקרבות שניהל עד אז, החל לחזור מושפל למצרים. גם שם כבר המתין לו מתח עם המקומיים ומתקפה עות'מנית שתבוא ודי מהר הוא שב למולדתו.

שנים רבות אחרי שהובס בעכו, כשישב בכלא סנט הלנה, נפוליאון כתב בזיכרונותיו על כישלונו הצורב בכיבוש העיר: "אם עכו הייתה נופלת בידי, הייתי משנה את פני העולם".


כך נכשל נפוליאון לפרוץ את חומות עכו (עברית):

https://youtu.be/PqYbnchHyd4


עכו וההיסטוריה המעניינת שלה (עברית):

http://youtu.be/xzeSllhn2dE?t=3m13s


ופודקסט עם פרופסור הרסגור מ"שעה היסטורית" על מסע הכיבושים של נפוליאון למזרח התיכון וסופו בעכו (עברית):

https://youtu.be/Ir98OKdZRCU?long=yes
למה נחפרה תעלת סואץ?



תעלת סואץ היא תעלה שנחפרה כדי לחבר את הים התיכון לים סוף ובכך לקצר את הדרך מאירופה למזרח אסיה ולאוקיינוס ההודי ולהוזיל את היבוא מהמזרח אל אירופה. החפירה ארכה עשר שנים, בין השנים 1859-1869. המטרה של התעלה הייתה לחסוך בכסף שהוציאו על הפלגות ארוכות ויקרות, כמו גם את הסיכון שטומנות בחובן הפלגות כה ארוכות.

תעלת סואץ נמצאת במצרים, ממערב למדבר סיני. אורכה הוא 162.5 קילומטרים. גיאוגרפית היא נמתחת בין העיר סואץ שמדרום ועד אל העיר פורט סעיד מצפון.

את כריית התעלה ביצע המהנדס הצרפתי דה לֶסֶפְּס. את עבודות הכריה ביצעו בחברה של לספס כ-60 אלף פועלים מצרים ומרבית המניות היו בידי צרפת וממשלת מצרים. עקב קשיים כלכליים מכרה בתוך שנים אחדות הממשלה המצרית את מניותיה בתעלה לממשלת בריטניה. אך מאוחר יותר רכשה אותם חזרה ובשנת 1962 היא שילמה את התשלום האחרון לממשלות שהחזיקו במניות התעלה והתעלה חזרה לבעלותה המלאה.

תעלת סואץ חיזקה מאד את מעמדה הכלכלי והאסטרטגי של מצרים במאה ה-19 ותחילת המאה ה-20 ועד למלחמת ששת-הימים עם ישראל היא שימשה למעבר כל הזמן. לאחר מלחמת ששת הימים חסמה אותה מצרים ורק לאחר הסכם השלום והחזרת סיני למצרים, היא נפתחה בשנית.

ב-2015 הסתיימו העבודות להרחבה ניכרת של תעלת סואץ. אם פעם הייתה צרה, חד מסלולית והתנועה בה הייתה איטית למדי, היום היא דו מסלולית וגם המהירות בה, פחות או יותר הוכפלה.


הנה תולדות תעלת סואץ ששינתה את העולם (מתורגם):

https://youtu.be/i9p-a8YJO-o


ההיסטוריה של תעלת סואץ:

https://youtu.be/z7Zp1Q7GVGA


תמונות היסטוריות מתולדות התעלה:

https://youtu.be/amyY5G36fL8


שיט מהיר (בקפיצות זמן) בתעלת סואץ:

http://youtu.be/L0J-VIvKLsc


בשנים האחרונות הורחבה תעלת סואץ (עברית):

https://youtu.be/E_M4rMfw5pM


כיום התעלה דו-מסלולית וגם המהירות בה כפולה:

https://youtu.be/sxTCRgQXhgI


וספינת הענק שנתקעה ב-2021 בתעלת סואץ ותקעה מאות אניות (עברית):

https://youtu.be/FOpw9F-gQTA
מהו הפול שאוכלים ברחוב המצרי?



פול מדאמס (Ful medames), הוא מאכל מצרי שמכינים מקטניית הפול. זהו מאכל רחוב זול ופופולארי במיוחד בארץ העתיקה הזו והמצרים מרבים לאכול אותו לארוחת הבוקר ברחוב, בדרך לעבודה או בעבודה.

את הפול המצרי, פול מדאמס, מכינים בדרכים שונות. בעלי הדוכנים שברחוב עושים אותו מפול והרבה מים, שמתבשלים על הלהבה במשך 14 שעות, ללא שום תוספת.

המוכרים המצרים נוהגים להגישו ללקוחות כבר מוקדם בבוקר, עם כמה פיתות ליד. הם שמים אותו בצלחת, כשמעליו תיבול של שמן זית, פלפל חריף, מלח, פלפל והרבה לימון ולידו צלחת עם המון עלי רוקט ללעיסה ולא פעם תוספת של ביצים ועגבניות.


הנה הפול מדאמס, מאכל הרחוב הנפוץ במצרים:

https://youtu.be/BY3k-Lhztls


אוכל הרחוב הזול הזה מהווה את ארוחת הבוקר היומית של מרבית עניי קהיר:

https://youtu.be/POkFzrcJUjA


כך תכינו פול מדאמס בבית:

https://youtu.be/KctIJ276Y7w


פול מדאמס הוא בכיר מאכלי הרחוב המצריים:

https://youtu.be/LlQSmN2O6rE


האלוף הישראלי דווקא מכין אותו בסגנון עיראקי אבל טעים לא פחות (עברית):

https://youtu.be/LWuvuCsHAtI


וסרט ארוך על הכנת פול מדאמאס מקצועית:

https://youtu.be/UviMoQ8B2DE?long=yes


איך היה הניצחון בששה ימים לניצחון הגדול בהיסטוריה המודרנית?



את הניצחון הגדול בהיסטוריה המודרנית מייחסים לניצחונו של צה"ל במלחמת ששת הימים. זה קרה אחרי תקופת המתנה ארוכה ומאיימת על ישראל, עידן של חשש גדול מכוחן העדיף והנשק הרוסי החדיש של מדינות ערב. בתוך 6 ימים בלבד עשו חיילי צה"ל את הלא-יאומן וניצחו צבאות של שבע ממדינות ערב, כבשו שטחים נרחבים מאד, החזירו את מזרח ירושלים והכותל המערבי והפכו לאחד הצבאות המדוברים בעולם.

במיוחד זכה לכבוד חיל האוויר הישראלי שהצליח להשמיד את חילות האוויר של האויב בתוך שעות ספורות, כבר ביום הראשון של המלחמה.

דווקא לאחר המלחמה החלו הדברים להסתבך, כשמנהיגי ישראל החלו לנהוג באופן שחצני ובוטח ובתוך 6 שנים בלבד נפתחה מלחמה שבה הפתיעו צבאות מצרים וסוריה את צה"ל וגרמו לכמעט חורבן של מדינת ישראל הצעירה. אנו לומדים מזה שצריך להיזהר מלנוח על זרי הדפנה של המנצחים ולשמור על עצמנו, גם אחרי ניצחון.


הנה הכרונולוגיה שהובילה למלחמת ששת הימים (עברית):

https://youtu.be/c5rWz5vv-qM


הטעות הגדולה של מלך ירדן:

https://youtu.be/7vuJKjJcsZQ


תקציר מהלכי המלחמה:

https://youtu.be/TXcW66XMYxE


עוד הסבר על המלחמה המפוארת של צה"ל:

http://youtu.be/u1GMqat6jSw


להצלחה הגדולה תרמו מפציצי הווטור שכל העולם התייאש מהם ורק בצה"ל הפכו לפיצוץ (עברית):

https://youtu.be/pVcKBDgEZQw


שידורי התעמולה המצריים במלחמה:

http://youtu.be/zEYTaQ4Ah2Y


מעט מהמראות שאחרי הניצחון הגדול:

http://youtu.be/hs3ZeoV3u98


תמונות מהניצחון הגדול של מלחמת 6 הימים:

http://youtu.be/GfIRtrpxan8


המציאות של ישראל בעיני העולם, שנתיים לאחר המלחמה:

http://youtu.be/FN6_SVuxolg


וסרט תיעודי על המלחמה:

https://youtu.be/mxEXGA0RU5c?long=yes
מהו חודש הרמדאן?



הרמדאן או חודש הרמדאן חל בחודש התשיעי בשנה המוסלמית ובשביל המוסלמים זהו חודש של צניעות, התאפקות, התקרבות לאל, מחשבות על העוונות וכפרה בצום וגם מצוות ומעשי חסד שעושה המוסלמי בחודש זה.

לאורך כל חודש רמדאן צמים המוסלמים מאוכל, שתייה ועישון, החל מעלות השחר ועד השקיעה. הצום מסתיים בכל יום בארוחה גדולה וחגיגית שנקראת אפטאר. החודש הזה, המוקדש להתבוננות פנימית, מזכיר את יום הכיפורים היהודי. ברמדאן אסורים יותר מתמיד חטאים של רכילות והימורים.

הצום נועד גם להמחיש למאמין המוסלמי את סבלם של העניים.

בסיומו של חודש הרמדאן יש חג מוסלמי ומאד משפחתי של "חג הפסקת הצום" (בערבית "עיד אל-פיטר"). את עיד אל-פיטר חוגגים במשך שלושה ימים, בארוחות חגיגיות ובביקורים אצל קרובי משפחה רחוקים וקרובים.


הנה הרמאדאן בירושלים (עברית):

http://youtu.be/9ySBwtztpZk?t=7s


העבודה ברמדאן אינה קלה בכלל (עברית):

https://youtu.be/IzEEkO9ZMAk


אבל האווירה מיוחדת (עברית):

https://youtu.be/M0p7JDHYyek


ותכנית חינוכית על חודש הראמאדאן (עברית):

https://youtu.be/cD3_RcVfNeA?long=yes
מהו מאכל השאריות המצרי קושארי?



קושארי (Kushari) הוא מאכל רחוב קהירי עממי, שכל אישה מצרית יודעת להכין. הוא נולד כמאכל שאריות, כלומר כזה שאמהות הכינו ממאכלים שנשארו במקרר מאתמול, בעיקר פסטה ואורז - שניים מהמאכלים הזולים והנפוצים במטבח הביתי.

המאכל הטעים הזה הוא מנת אוכל הרחוב הכי נפוצה במצרים. משלב שני סוגי פסטה עם אורז, חומוס ועדשים, כשמעליהם רוטב עגבניות מתובל נפלא ומעט חריף, עם כמון, בהרט ושבבי צ'ילי ומלמעלה ערימת של בצל מטוגן, קראנצ'י ומקורמל.

הקושארי הוא מאכל טבעוני ובריא מאוד, אך גם מאוד טעים. כמו הפול המצרי שהם אוכלים בגרושים בדוכנים ניידים, גם את הקושארי אוכלים בקהיר בעיקר העניים.

המנה הזו נולדה במאה ה-19, בעידן בו מצרים נחשבה למרכז רב-תרבותי ובעל כלכלה פורחת. מצבם הכלכלי של בני המעמד הנמוך השתפר באותם ימים והם אכלו אוכל מגוון וטעים מבעבר. משאריות הארוחות הללו נולד המיקס של הקושארי.

משם הוא יצא עם הזמן אל הרחוב, כמאכל רחוב שנמכר מדוכן נייד על עגלה עם סוס. כיום הקושארי נמכר בדרך כלל כמנת פועלים, במסעדות פשוטות ובמזנוני קושארי המתמחים בהכנתו, אך גם במסעדות היוקרה והגורמה של קהיר ואלכסנדריה.


הנה הקושארי, מאכל השאריות שהוא להיט במצרים:

https://youtu.be/XyHL7aJDUag


"אבו טארק" נחשב לקושארי הטוב ביותר בקהיר:

https://youtu.be/hL_QTo_VFX4


כך תכינו קושארי בבית:

https://youtu.be/GEa9J4yUqHg


ומאכלי רחוב מצריים נוספים:

https://youtu.be/LlQSmN2O6rE
מהו חג הקורבן המוסלמי?



איד אל אדחא, חג הקורבן המוסלמי הוא החג החשוב ביותר בלוח השנה של בני הדת הזו. החג הזה מציין את המועד לקיום מצוות החאג', מצוות העלייה לרגל למכה.

האיד אל-אדחא נחגג במשך 4 ימים, החל מהיום העשירי של החודש האחרון בלוח השנה המוסלמי.

העלייה לרגל עצמה נמשכת כשבוע, וחג הקורבן מציין את אחד השיאים בטקסים הנהוגים בה והוא מזוהה עם סיפור העקדה. המוסלמים, שמקיימים את החג בביתם, מקריבים טלה כקורבן ומכינים את בשרו על האש למאכל בסעודת החג. שליש ממנו הולך לדור הבוגר (הרחם שממנו הגיעו ההורים), שליש למשפחה והילדים ושליש נותנים כתרומה לעניים.

הטקס של חג הקורבן הוא דומה לטקס הנהוג במכה, על ידי העולים לרגל. הקרבת הכבש היא לזכר "עקידת ישמעאל" - סיפור מקביל ל"עקידת יצחק" של היהודים, כפי שהיא מופיעה בקוראן המוסלמי. גם אצלם אברהם רצה לעקוד את בנו כדי להוכיח את גודל אמונתו באלוהים ואלוהים ויתר על כך ושלח לו כבש, שאותו שחט אברהם במקום את בנו.

חג הקורבן, שאותו חוגגים גם הדרוזים והצ'רקסים, מכונה גם "החג הגדול" ובערבית "עיד אל אדחא".

ביום שלפניו יש צום ובחג עצמו, בנוסף לקורבן נוהגים המאמינים גם לקנות בגדים חדשים לכל המשפחה ולחגוג בחיק המשפחה והקהילה, בארוחות ובמפגשים משפחתיים שמחים.


הנה המנהגים והסיבות לחג הקורבן (עברית):

http://youtu.be/VArS-yLmMoQ


הקניות המסורתיות לקראת החג:

http://youtu.be/7YyUFAYqzzA


וההכנות לחג הקורבן בשוק הכבשים ברהט:

http://youtu.be/My_QWW9sqF8
איפה הם שבעת עמודי החוכמה?
איך הייתה דמשק לעיר הכי עתיקה בעולם?
מה קדוש בכיפת הסלע שבהר הבית?
מהו הכותל המערבי בשביל היהודים?
האם "אי האלמוגים" בסיני עשוי מאלמוגים?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.