שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איזו מנהרה מחברת בין אירופה לאסיה?
בתורכיה נחנכה בשנת 2013 מנהרה באורך של 13 קילומטרים ובעומק של 60 מטרים מתחת לפני הים - המנהרה העמוקה בתבל. שמה העממי של המנהרה הוא "מנהרת הבּוֹסְפּוֹרוּס" ובשמה הרשמי מנהרת אירו-אסיה (Eurasia Tunnel).
המנהרה מחברת בין חלקי העיר איסטנבול - האירופי והאסייתי. אבל למעשה, מחברת המנהרה הזו בין יבשות אירופה לאסיה. איסטנבול היא העיר היחידה היושבת על שתי היבשות הללו.
עוד בזמן הסולטן העותומני חלמו התורכים על מנהרה כזו, שתחבר את חלקי העיר הקרובים כל כך, אבל מיצר הבוספורוס מפריד ביניהם ולא הייתה להם המיומנות והטכנולוגיה לבצע אותה.
במנהרה נוסעים הרכבת התחתית של איסטנבול וכלי רכב פרטיים. הנסיעה במנהרה שמהווה חיבור בין אירופה לאסיה אורכת רק 4 דקות והיא מקצרת משמעותית את המעבר, אם לוקחים בחשבון את מצב התנועה בעיר הסואנת והענקית הזו.
מנהרת הבוספורוס היא היחידה בעולם שמחברת בין יבשות ובסביבות 2 מיליון איש עוברים בה בכל יום.
נסיעה במנהרה העוברת מתחת למצר הבוספורוס:
http://youtu.be/CfIJUaKSfzw
תכניות המנהרה עוד לפני שהיא נבנתה:
http://youtu.be/-AKDiyHXzsY
חגיגות פתיחת המנהרה ביומה הראשון:
https://youtu.be/OBgKpSKcEKY
והסבר מקיף על המנהרה היחידה בעולם שמחברת בין יבשות:
https://youtu.be/idKFlrRYGCY?long=yes
מה קרה בחצי האי גליפולי?
המערכה על חצי האי גליפולי תהיה אחת הקשות במלחמת העולם הראשונה, התבוסה הגדולה של הבריטים ושותפיהם מאוסטרליה ומניו זילנד והניצחון האחרון בהיסטוריה של האימפריה העות'מנית.
חצי האי גליפולי שוכן בכניסה למיצרי הדרדנלים שבפתחו של ים מרמרה בתורכיה. שם העיר גליפולי, שעל שמה נקרא כל חצי האי, בא שיבוש של השם "קליפוליס" - עיר יוונית עתיקה שפירוש שמה "העיר היפה".
האירוע ההיסטורי הקשה ביותר בגליפולי התרחש במערכה במלחמת העולם הראשונה. כאן נלחמו במשך כמעט שנה, בין 1915 ל-1916, חיילי האימפריה הבריטית, בצירוף הצרפתים מול כוחות האימפריה העות'מאנית החלשה (לימים תורכיה).
אגב, בגליפולי נלחם ביחד עם הבריטים גם גְּדוּד נֶהָגֵי הַפְּרָדוֹת היהודי. מפקדו של אותו גדוד הוא מי שיהפוך לגיבור היהודי שייהרג בתל חי, יוסף טרומפלדור.
למרבה ההפתעה, במערכת גליפולי ניצחו התורכים, שהגנו על ביתם ואזרו כוח, על אף שנחשבו חלשים ולא יעילים. במערכה על גליפולי נהרגו יותר מחצי מיליון חיילים משני הצדדים ונפצעו רבע מיליון איש.
המערכה הזו סימנה את הרגע הגדול של מוסטפא כמאל - המפקד התורכי בגליפולי, שהפך לגיבור לאומי.
כמאל היה המפקד התורכי הראשון וכנראה היחיד שהביס צבא מערבי.
בזכות הניצחון הגדול הזה, היחיד מהצד התורכי במלחמת העולם הראשונה והראשון של הטורקים אי פעם על צבא מערבי, יהפוך כמאל לגיבור.
לאחר המלחמה הוא יקים את התנועה הלאומית התורכית ויהיה לנשיא המדינה שיזכה לכינוי "אטאטורק", אבי הטורקים, ויהיה למי שעיצב אותה להיות מדינה חילונית ומתקדמת.
הנה הסיפור של קרב גליפולי:
https://youtu.be/qW8O_sisf4I
כך זה בסרטים:
https://youtu.be/e0Ux27dw7yU
וסרטון אמיתי מהמערכה על גליפולי:
http://youtu.be/feVOwtwR4OM
מה מיוחד במעיינות פמוקלה שבתורכיה?
כבר אלפי שנים שפמוקלה (Pamukkale), בטורקית "מבצר הכותנה", הוא אתר מדהים ביופיו ומקום נופש מועדף על תושבי אסיה הקטנה, היא תורכיה של היום. יש כאן בריכות של מי מעיינות חמים, המאפשרים ליהנות כאן גם מעונג המים הנעימים וגם מנוף הבריכות הייחודי והמרהיב.
הבריכות בפמוקלה הן מראה מדהים ויפה - המים זורמים ממעיינות חמים, אל מרפסות סלע (טרסות) שעשויות ממשקעי סידן פחמתי. בימי שמש נצבעים המים בצבע השמים הכחול ואז נראית פמוקלה קצת כמו ארמון קרח אגדי.
על אף המראה הקריר, המים כאן חמימים ונעימים. אלפי אנשים מגיעים לפמוקלה בכל יום, כדי לטבול בהם וליהנות מהיופי ומהנעימות של המים הטבעיים והטובים של המעיינות שבמקום.
בסמוך למעיינות ובזכות תכונות המרפא וההנאה הרבה מהם, בנו הרומאים בסמוך, כבר לפני אלפי שנים, עיר רומית שלמה. כיום נותרו ממנה רק שרידים ארכיאולוגיים.
#פעילות קטנה
נסו לאתר בתצלומי הלוויין של "ביקור וירטואלי" את הבריכות המפורסמות של פמוקלה.
הנה הסבר על טירת הכותנה, כמו שנקרא האתר הטבעי המיוחד הזה:
https://youtu.be/jxFElfcBl_w
מבט מרחפן על בריכות האבן הטבעיות של פמוקלה והאתרים הארכיאלוגיים שבמקום:
https://youtu.be/LG7pM9HM7dE
כל האתר, כולל העיר הרומית שנבנתה בסמוך אליו:
http://youtu.be/AFlUkxLKJVs
מצגת וידאו של "מצודת הכותנה":
https://youtu.be/_DjVFex5NWY
וסרטון קצר על האתר המרהיב והנעים לבילוי כבר מימי קדם:
https://youtu.be/VaAY9NuctMY?t=1m00s&long=yes
מה סיפורה של האימפריה העות'מאנית?
האימפריה העות'מאנית הייתה סולטנות טורקית ששלטה במשך מאות שנים בשטחים נרחבים באגן הים התיכון והאי ערב. היא התקיימה כאימפריה החל מהמאה ה-13 עד מלחמת העולם הראשונה, בתחילת המאה ה-20.
בשיאה שלטה האימפריה העותמאנית בחצי האי ערב, ברוב המזרח התיכון ובשטח עצום שהשתרע מצפון אפריקה בדרום ועד לדרום-מזרח אירופה והבלקן, בצפון.
במאה ה-19 הלכה האימפריה ושקעה. לקראת סוף המאה ההיא ובמיוחד בתחילת המאה ה-20 היא הלכה והתדרדרה. מכוח עצום ששלט במרחבים אדירים באסיה ובאירופה, האימפריה השוקעת הייתה לאימפריה מתפרקת שכונתה "האיש החולה של אירופה".
עד לנצחון הבריטים במלחמת העולם הראשונה, גם ארץ ישראל נשלטה על ידי העות'מאנים.
הנה סיפור עלייתה של האימפריה העות'מנית (מתורגם):
https://youtu.be/BnOS90_cwQA
ארץ ישראל בשנת 1911, בזמן השלטון העות'מני בארץ ישראל (ללא מילים):
http://youtu.be/35MemIqQDeA
הגנרל הבריטי אלנבי נכנס לירושלים ב-1917, אחרי שנכבשה מהעות'מנים (ללא מילים):
http://youtu.be/zw-d07p_FTw
בשער יפו הראתה האימפריה העות'מאנית מה היא ידעה לעשות כדי לארח קיסר (עברית):
http://youtu.be/DWgOaTdhscE
ופרק תיעודי על האימפריה הזו ושליטתה כאן (עברית):
https://youtu.be/0NoPgcB59mk?long=yes
באיזו יבשת נמצאת איסטנבול, בירת האימפריה העות'מנית?
העיר איסטנבול () היא הגדולה בתורכיה ואחת הערים היפות בעולם. היא שוכנת לחופי מיצרי הבוספורוס. מיצר זה הוא בן כ-30 קילומטר ומפריד בין אסיה ואירופה. העיר בנויה משני צידי הבוספורוס ולמעשה איסטנבול היא אחת הערים היחידות בעולם שנמצאת בשתי יבשות שונות.
זו גם הסיבה לחשיבותה העצומה לאימפריות העבר ולעובדה ששימשה כבירת שתי אימפריות - בתחיחה הייתה בירת האימפריה הביזנטית ואחרי שהמוסלמים כבשו אותה היא הייתה לבירת האימפריה העות'מאנית.
גשר הבוספורוס וגשר פתיה סולטאן מהמט הם שני הגשרים המחברים בין חלקה האסייתי של העיר לחלק האירופי שלה.
פעילות קטנה
=========
התקרבו בעזרת ביקור וירטואלי לעיר עצמה ונסו לאתר את אזור הארמון של הסולטן הטורקי.
הנה איסטנבול:
http://youtu.be/zC4LwVHnaes
האם היא העיר הכי חשובה בעולם?
https://youtu.be/uxWdmi4vsaU
תמונות של איסטנבול בימינו:
http://youtu.be/XXDQVvb_n5A
סיפורה של איסטנבול בסרט תיעודי:
https://youtu.be/zo_hqibPhMI?long=yes
מבקר המציג אותה:
https://youtu.be/8mHuAfrtDNg?long=yes
וסרט ארוך ב-4K של איסטנבול והמראות המיוחדים שלה:
https://youtu.be/6t-VoZaU3xc?long=yes
מה סיפורם של היניצ'רים?
היניצ'רים (Janissaries) היו חיילים בחיל הרגלים המובחר של הצבא העות'מני, מיחידות העלית של צבא האימפריה העות'מנית.
הם שירתו את האימפריה הטורקית ללא הפסקה, מאז נוסד החיל במאה ה-14 ועד שבוטל בשנת 1826 על ידי סולטאן מהמוט השני בשל המעורבות שלהם במרידה כנגד המשטר.
הרכב יחידות היניצ'רים הראשונות היה של צאצאי שבויי מלחמה ועבדים של העות'מאנים, או ילדים שנלקחו במסגרת ה"דבשירמה" (devşirme), מס הילדים שהטילה האימפריה העות'מנית על ארצות נוצריות. זו הייתה שיטת גיוס של הצבא והממשל העות'מני, בה שועבדו נערים נוצרים וצעירים והפכו לעבדים ומשרתים לצבא הסולטן ולשירות האליטה העות'מאנית.
אותם נערים אומנו להיות עבדים נאמנים, כשהחלשים מביניהם משרתים במנהלה של האימפריה והחזקים כלוחמים יניצ'רים. כמו הממלוכים לפניהם, גם ליניצ'רים גויסו רק נערים לא-מוסלמים ובמיוחד נערים חסונים, בני 15 ויותר. בכדי שיותר להם להתגייס לצבא, הם נאלצו להתאסלם, בדרך כלל מרצונם.
היניצ'רים הראשונים היו צבא הקבע הראשון של האימפריה העות'מאנית. נאמנותם הובטחה בזכות השתייכותם לאוכלוסייה הלא-מוסלמית, שלא הייתה בעלת יכולת או אפילו רצון למרוד בסולטן, כמו זו שהייתה אולי למתחרים מוסלמים אפשריים. בנוסף, היניצרים רצו להוכיח את נאמנותם לאיסלם. תרמה גם העובדה שטורקים רבים לא רצו לשרת בחיל הרגלים, בשל תדמיתו הנחותה לעומת חיל הפרשים.
שכרם ותנאיהם של היניצ'רים היו מעולים ובזכות חיוניותם לסולטן הם חיו חיי שפע ונוחות. אך במהלך המאות הבאות הם הלכו וצברו כוח והגיעו לרמה שהם שלטו בממשלה ואף החליפו סולטנים. בנוסף, היניצ'רים הפכו עשירים ומפונקים וככוח לוחם הם הפכו חלשים ויעילים הרבה פחות.
כדי לשמר את כוחם, היניצ'רים גם התנגדו להתחדשות בצבא, מה שגרם לפיגור טכנולוגי ובשיטות הלחימה צבאית, הביא לתבוסה בקרב וינה ב-1683 והלך ודרדר את האימפריה לכדי מי שקיבלה את הכינוי "האיש החולה של אירופה".
סופם ההיסטורי הגיע כשהייניצ'רים, חזקים ובעלי מעמד אדיר, הפילו את הסולטן שרצה לקדם חידושים בצבא. אבל יורשו, שהבין את הסכנה שלהם לסולטנות, נלחם בהם. הוא חיסל סופית את צבא היניצ'רים האימפריאלי, תוך שהוא לוקח את כל נכסיהם וטובח בהם ללא רחמים.
כך נראו היניצ'רים, מתוך טקס מודרני המשחזר את קבלת המשכורת שלהם:
https://youtu.be/keNA_5kEI3o
ומארש צבאי שמאמינים שנוגן והושר ליניצ'רים:
https://youtu.be/kkHhLXmDox8
מה השינוי המודרני שהביא אטאטורק לטורקיה?
היה זה מוסטפא כמאל אטאטורכּ כמאל, הידוע היום בתור אטאטורק (Ataturk), שהעניק לעצמו את התואר "אבי האומה הטורקית", או בשפה הטורקית "אטאטורק" ואכן נחשב ככזה.
#תולדות חייו של אטאטורק
מייסד האומה הטורקית המודרנית נולד בסלוניקי. בעיר זו גדל מי שיהיה לקצין מבריק, למפקד הטורקי הראשון בהיסטוריה שיביס צבא מערבי והגנרל העות'מני היחידי שלא הפסיד בשום קרב, במהלך מלחמת העולם הראשונה ובכלל.
מוסטפא הקטן לא קיבל שם משפחה, כמנהג אותם ימים בטורקיה. אביו, פקיד המכס עלי רִיזַה אֶפֶנְדִי, מת בינקותו ומוסטפא גוּדל לבד בידי אימו זוביידה.
בבגרותו למד מוסטפא באקדמיה הצבאית בסלוניקי, שם קיבל ממוריו את השם כֶּמָאל ("המושלם"). הללו העריכו מאד את כישוריו וצפו לו עתיד גדול. הם בטח לא ידעו עד כמה יהיה גדול.
לאחר שכמאל נרשם לאקדמיה הצבאית בשנת 1895 וסיים אותה, הוא היה לקצין בשנת 1904. מכאן הוא ינהל קריירה צבאית מבריקה, ינצח בקרבות בגליפולי במלחמת העולם הראשונה וינהל במהלכה לוחמה מבריקה ואכזרית כנגד צבאות מדינות ההסכמה.
לאחר המלחמה, זוכה המפקד התורכי בגליפולי ומי שהפך לגיבור לאומי, בתואר "פָּאשַה". מוסטפה כמאל לא נוצח בשום קרב במלחמה ועכשיו הוא מעביר ביקורת חמורה על השלטון העות'מני שהביא לתבוסת טורקיה הגדולה בה.
מיד לאחר המלחמה הוא מקים את התנועה הלאומית התורכית. בזכות יכולת הפיקוד שלו, גבורתו ונצחונותיו בה, בזכות המנהיגות הטבעית שלו ובזכות האומץ שבו העביר ביקורת חריפה על הסולטן ועל ראשי המשטר העות'מני הרקוב בראשותו, מי שהנהיגו את טורקיה למצבה העלוב.
בזכות כל אלה הוא הופך למנהיג טורקיה.
בשנים הראשונות למנהיגותו הוא נלחם ביוונים, שניסו לנצל את חולשת הטורקים ותבוסתם במלחמה וכבשו את העיר איזמיר. לאחר שהביסם והחזיר את העיר לתורכיה, הוא היה למנהיג הבלתי מעורער והנערץ של התורכים כולם.
מכאן התאפיינה מנהיגותו בהובלת האומה הטורקית לחדשנות ולשינוי פנים ואופי. הוא קץ במה שהייתה בעבר אימפריה ובמאה הקודמת ותחילת המאה ה-20 כה הידרדרה, עד שכונתה בלעג על ידי ההיסטוריונים והאומות באירופה "האיש החולה של אירופה".
אטטורק, מנהיג חזק ולא מתפשר, מעצב אותה מחדש ומוביל אותה להיות מדינה חילונית ומתקדמת. הוא לא נוטש את הדת המוסלמית, אלא יוצר מדינה מוסלמית חדשה ועצמאית, דבר נדיר ומודל מוצלח שהיה מושא לחיקוי אצל שליטים מוסלמים, בתקופה בה שולטים אימפריאליזם מערבי ומעצמות נוצריות בהרבה ארצות מוסלמיות ולא נוצריות אחרות בעולם.
אותיות ערביות מוחלפות בכתב אירופי, תרבושים ולבוש מסורתי ומיושן מושלכים לטובת חליפות מערביות וזו רק ההתחלה. הוא לא נרתע מהכוחות האיסלמיים ומאיומים מצידם ומעביר את טורקיה מודרניזציה מהירה וחדה. מאימפריה דתית, מאובנת ומתמוטטת, בעלת תרבות מיושנת ואף מסואבת, הוא יוצר אומה מודרנית, חילונית, טכנולוגית, בעלת אוריינטציה אירופית, שמוכנה לאתגרי המאה ה-20.
לאחר מותו של אטאטורק, משליט יורשו, איסמט אינני, פולחן אישיות של ממש לגבי מייסד האומה הטורקית. תמונותיו ופסליו של אטאטורק נמצאים בטורקיה בכל מקום והוא דמות נערצת עד ימינו אנו.
בחייו אטטורק לא נבחר באופן דמוקרטי ומחשש להשתלטות דתית על הדמוקרטיה מוקדם מדי, הוא שלט כדיקטטור, למען האומה. אבל הוא הכין את הקרקע לאומה דמוקרטית והותיר מורשת כזו, שאכן מומשה בשנות ה-50 של המאה העשרים. אמנם כשטורקיה הפכה לדמוקרטיה של ממש איבדה המפלגה הכמאליסטית שייסד מכוחה, אבל ההערצה הטורקית האדירה, אליו כמנהיג שהיה כמעט לאלוהים של הטורקים, נמשכת עד ימינו.
#רפורמות אתאטורק
אין הרבה ארצות ששליט אחד שינה אותן באופן כה קיצוני ומקיף, כמו טורקיה תחת אטאטורק. כל כך הרבה שיפורים ושינויים הוא הכניס במדינה, עד שהם זכו לכותרת "רפורמות אתאטורק".
אטאטורק חולל אינספור שינויים של קידמה ומודרניות באורחות החיים במדינה הטורקית החדשה. ביניהם בלטו הפרדת הדת ובמדינה, ביטול של הסולטנות, הכרזת הרפובליקה הטורקית, ביטול החליפה והשליטה של הדת, כולל ביטול החינוך הדתי תוך הקמה של מערכת חינוך לאומית אחידה, שינויים בלבוש ובתרבוש כמו מעבר לחליפה לגברים וביטול כיסוי הראש.
הוא גם ביטל את האסלאם כחוק המדינה, הנהיג חוק עונשין מסודר, פיקוח על האוניברסיטאות, הוא שינה את האלפבית הטורקי לכזה שמבוסס על האלפבית הלטיני, נתן זכות בחירה לנשים והנהיג שמות משפחה, דבר שלא היה לפני כן בטורקיה.
כמעט אל - תיאור דמותו האגדית של אטטורק:
https://youtu.be/rhgD11FzN44
קווים לדמותו, במיוחד לאור השינוי של ארדואן את טורקיה (עברית):
https://youtu.be/lOgP-Atij2A?t=1m01s
נאום שלו:
https://youtu.be/5dVnlXLZHgE
הרפורמה שלו בתחום הלבוש, כדוגמה לשינויים שהנהיג:
https://youtu.be/7u3E7QblKSA
המאוזוליאום עם קברו:
https://youtu.be/MHH6UtwOnmk
תכנית חינוכית בעברית על מנהיג טורקיה הדגול (עברית):
https://youtu.be/HwdxUtE7SUs?long=yes
ופודקסט של פרופסור הרסגור על אבי האומה הטורקית (עברית):
https://youtu.be/F-v7UnMo9PY?long=yes
מה הסיפור של התה הטורקי?
שלא כצפוי, המשקה הלאומי התורכי הוא ממש לא קפה תורכי, אלא דווקא... תה תורכי.
התה הטורקי, המכונה "צ'אי" (ÇAY), באנגלית Turkish tea, הוא כהה וחריף. נראה שהטורקים ממש מתים עליו... בטורקיה הצ'אי מוגש אין ספור פעמים במהלך היום.
פעם, כששלטו בחצי האי ערב ובמוצא הקפה, בנמל מוחה שבתימן, שתו התורכים המון קפה. במאה ה-20, הלך הקפה והתייקר. את התה, לעומת זאת, גדלו בתורכיה בקלות ובכמויות ענק, מה שהפך אותו לזול מאד ופופולרי.
טעמו של התה הטורקי הוא אמנם חריף למדי לחיך האירופי וגם של מרבית הישראלים, אבל התורכים אוהבים אותו בדיוק כך.
הנה התה התורכי:
https://youtu.be/AkVVJnCmmsk
מלצר תורכי מיומן במיוחד מגיש:
https://youtu.be/YpP2NAHVP9Y
וכך מכינים תה (עברית):
https://youtu.be/9jTd8IlpSKg
מהם הממתקים הטורקיים?
ה"לוקום" (Lokum), הממתקים הטורקיים המתוקים ומיוחדים כל כך, הומצאו במאה ה-18 באיסטנבול. משם הם נפוצו אל עבר האימפריה העות'מאנית כולה ומשם גם לאירופה, בתור "ממתקים טורקיים".
האגדה מספרת שהלוקום הומצא לאחר שהסולטן התורכי התלונן שנמאס לו לאכול סוכריות קשות ו"שוברות שיניים". כשחיפשו חומר שיאפשר לרכך את הסוכריות, מצאו את הג'לטין כמתאים במיוחד.
הטעמים והמרכיבים של הלוקום הם מגוונים. הטורקים שילבו בממתקים שלהם חומרים זמינים כמו מנטה, תאנים, קוקוס, ורדים, אגוזים, נוגט, פיסטוק ועוד.
פירוש השם "לוקום" בתורכית, אגב, הוא "מרגיע הגרון".
הנה רחת הלוקום:
https://youtu.be/le9VUp6h7iM
ההיסטוריה של הרחת לוקום והמצאתו:
https://youtu.be/LueBzQZ0nGI
וכך תכינו לוקום תורכי בעצמכם:
https://youtu.be/Obr2ObUK03M
בתורכיה נחנכה בשנת 2013 מנהרה באורך של 13 קילומטרים ובעומק של 60 מטרים מתחת לפני הים - המנהרה העמוקה בתבל. שמה העממי של המנהרה הוא "מנהרת הבּוֹסְפּוֹרוּס" ובשמה הרשמי מנהרת אירו-אסיה (Eurasia Tunnel).
המנהרה מחברת בין חלקי העיר איסטנבול - האירופי והאסייתי. אבל למעשה, מחברת המנהרה הזו בין יבשות אירופה לאסיה. איסטנבול היא העיר היחידה היושבת על שתי היבשות הללו.
עוד בזמן הסולטן העותומני חלמו התורכים על מנהרה כזו, שתחבר את חלקי העיר הקרובים כל כך, אבל מיצר הבוספורוס מפריד ביניהם ולא הייתה להם המיומנות והטכנולוגיה לבצע אותה.
במנהרה נוסעים הרכבת התחתית של איסטנבול וכלי רכב פרטיים. הנסיעה במנהרה שמהווה חיבור בין אירופה לאסיה אורכת רק 4 דקות והיא מקצרת משמעותית את המעבר, אם לוקחים בחשבון את מצב התנועה בעיר הסואנת והענקית הזו.
מנהרת הבוספורוס היא היחידה בעולם שמחברת בין יבשות ובסביבות 2 מיליון איש עוברים בה בכל יום.
נסיעה במנהרה העוברת מתחת למצר הבוספורוס:
http://youtu.be/CfIJUaKSfzw
תכניות המנהרה עוד לפני שהיא נבנתה:
http://youtu.be/-AKDiyHXzsY
חגיגות פתיחת המנהרה ביומה הראשון:
https://youtu.be/OBgKpSKcEKY
והסבר מקיף על המנהרה היחידה בעולם שמחברת בין יבשות:
https://youtu.be/idKFlrRYGCY?long=yes
המערכה על חצי האי גליפולי תהיה אחת הקשות במלחמת העולם הראשונה, התבוסה הגדולה של הבריטים ושותפיהם מאוסטרליה ומניו זילנד והניצחון האחרון בהיסטוריה של האימפריה העות'מנית.
חצי האי גליפולי שוכן בכניסה למיצרי הדרדנלים שבפתחו של ים מרמרה בתורכיה. שם העיר גליפולי, שעל שמה נקרא כל חצי האי, בא שיבוש של השם "קליפוליס" - עיר יוונית עתיקה שפירוש שמה "העיר היפה".
האירוע ההיסטורי הקשה ביותר בגליפולי התרחש במערכה במלחמת העולם הראשונה. כאן נלחמו במשך כמעט שנה, בין 1915 ל-1916, חיילי האימפריה הבריטית, בצירוף הצרפתים מול כוחות האימפריה העות'מאנית החלשה (לימים תורכיה).
אגב, בגליפולי נלחם ביחד עם הבריטים גם גְּדוּד נֶהָגֵי הַפְּרָדוֹת היהודי. מפקדו של אותו גדוד הוא מי שיהפוך לגיבור היהודי שייהרג בתל חי, יוסף טרומפלדור.
למרבה ההפתעה, במערכת גליפולי ניצחו התורכים, שהגנו על ביתם ואזרו כוח, על אף שנחשבו חלשים ולא יעילים. במערכה על גליפולי נהרגו יותר מחצי מיליון חיילים משני הצדדים ונפצעו רבע מיליון איש.
המערכה הזו סימנה את הרגע הגדול של מוסטפא כמאל - המפקד התורכי בגליפולי, שהפך לגיבור לאומי.
כמאל היה המפקד התורכי הראשון וכנראה היחיד שהביס צבא מערבי.
בזכות הניצחון הגדול הזה, היחיד מהצד התורכי במלחמת העולם הראשונה והראשון של הטורקים אי פעם על צבא מערבי, יהפוך כמאל לגיבור.
לאחר המלחמה הוא יקים את התנועה הלאומית התורכית ויהיה לנשיא המדינה שיזכה לכינוי "אטאטורק", אבי הטורקים, ויהיה למי שעיצב אותה להיות מדינה חילונית ומתקדמת.
הנה הסיפור של קרב גליפולי:
https://youtu.be/qW8O_sisf4I
כך זה בסרטים:
https://youtu.be/e0Ux27dw7yU
וסרטון אמיתי מהמערכה על גליפולי:
http://youtu.be/feVOwtwR4OM
כבר אלפי שנים שפמוקלה (Pamukkale), בטורקית "מבצר הכותנה", הוא אתר מדהים ביופיו ומקום נופש מועדף על תושבי אסיה הקטנה, היא תורכיה של היום. יש כאן בריכות של מי מעיינות חמים, המאפשרים ליהנות כאן גם מעונג המים הנעימים וגם מנוף הבריכות הייחודי והמרהיב.
הבריכות בפמוקלה הן מראה מדהים ויפה - המים זורמים ממעיינות חמים, אל מרפסות סלע (טרסות) שעשויות ממשקעי סידן פחמתי. בימי שמש נצבעים המים בצבע השמים הכחול ואז נראית פמוקלה קצת כמו ארמון קרח אגדי.
על אף המראה הקריר, המים כאן חמימים ונעימים. אלפי אנשים מגיעים לפמוקלה בכל יום, כדי לטבול בהם וליהנות מהיופי ומהנעימות של המים הטבעיים והטובים של המעיינות שבמקום.
בסמוך למעיינות ובזכות תכונות המרפא וההנאה הרבה מהם, בנו הרומאים בסמוך, כבר לפני אלפי שנים, עיר רומית שלמה. כיום נותרו ממנה רק שרידים ארכיאולוגיים.
#פעילות קטנה
נסו לאתר בתצלומי הלוויין של "ביקור וירטואלי" את הבריכות המפורסמות של פמוקלה.
הנה הסבר על טירת הכותנה, כמו שנקרא האתר הטבעי המיוחד הזה:
https://youtu.be/jxFElfcBl_w
מבט מרחפן על בריכות האבן הטבעיות של פמוקלה והאתרים הארכיאלוגיים שבמקום:
https://youtu.be/LG7pM9HM7dE
כל האתר, כולל העיר הרומית שנבנתה בסמוך אליו:
http://youtu.be/AFlUkxLKJVs
מצגת וידאו של "מצודת הכותנה":
https://youtu.be/_DjVFex5NWY
וסרטון קצר על האתר המרהיב והנעים לבילוי כבר מימי קדם:
https://youtu.be/VaAY9NuctMY?t=1m00s&long=yes
האימפריה העות'מאנית הייתה סולטנות טורקית ששלטה במשך מאות שנים בשטחים נרחבים באגן הים התיכון והאי ערב. היא התקיימה כאימפריה החל מהמאה ה-13 עד מלחמת העולם הראשונה, בתחילת המאה ה-20.
בשיאה שלטה האימפריה העותמאנית בחצי האי ערב, ברוב המזרח התיכון ובשטח עצום שהשתרע מצפון אפריקה בדרום ועד לדרום-מזרח אירופה והבלקן, בצפון.
במאה ה-19 הלכה האימפריה ושקעה. לקראת סוף המאה ההיא ובמיוחד בתחילת המאה ה-20 היא הלכה והתדרדרה. מכוח עצום ששלט במרחבים אדירים באסיה ובאירופה, האימפריה השוקעת הייתה לאימפריה מתפרקת שכונתה "האיש החולה של אירופה".
עד לנצחון הבריטים במלחמת העולם הראשונה, גם ארץ ישראל נשלטה על ידי העות'מאנים.
הנה סיפור עלייתה של האימפריה העות'מנית (מתורגם):
https://youtu.be/BnOS90_cwQA
ארץ ישראל בשנת 1911, בזמן השלטון העות'מני בארץ ישראל (ללא מילים):
http://youtu.be/35MemIqQDeA
הגנרל הבריטי אלנבי נכנס לירושלים ב-1917, אחרי שנכבשה מהעות'מנים (ללא מילים):
http://youtu.be/zw-d07p_FTw
בשער יפו הראתה האימפריה העות'מאנית מה היא ידעה לעשות כדי לארח קיסר (עברית):
http://youtu.be/DWgOaTdhscE
ופרק תיעודי על האימפריה הזו ושליטתה כאן (עברית):
https://youtu.be/0NoPgcB59mk?long=yes
תורכיה
העיר איסטנבול () היא הגדולה בתורכיה ואחת הערים היפות בעולם. היא שוכנת לחופי מיצרי הבוספורוס. מיצר זה הוא בן כ-30 קילומטר ומפריד בין אסיה ואירופה. העיר בנויה משני צידי הבוספורוס ולמעשה איסטנבול היא אחת הערים היחידות בעולם שנמצאת בשתי יבשות שונות.
זו גם הסיבה לחשיבותה העצומה לאימפריות העבר ולעובדה ששימשה כבירת שתי אימפריות - בתחיחה הייתה בירת האימפריה הביזנטית ואחרי שהמוסלמים כבשו אותה היא הייתה לבירת האימפריה העות'מאנית.
גשר הבוספורוס וגשר פתיה סולטאן מהמט הם שני הגשרים המחברים בין חלקה האסייתי של העיר לחלק האירופי שלה.
פעילות קטנה
=========
התקרבו בעזרת ביקור וירטואלי לעיר עצמה ונסו לאתר את אזור הארמון של הסולטן הטורקי.
הנה איסטנבול:
http://youtu.be/zC4LwVHnaes
האם היא העיר הכי חשובה בעולם?
https://youtu.be/uxWdmi4vsaU
תמונות של איסטנבול בימינו:
http://youtu.be/XXDQVvb_n5A
סיפורה של איסטנבול בסרט תיעודי:
https://youtu.be/zo_hqibPhMI?long=yes
מבקר המציג אותה:
https://youtu.be/8mHuAfrtDNg?long=yes
וסרט ארוך ב-4K של איסטנבול והמראות המיוחדים שלה:
https://youtu.be/6t-VoZaU3xc?long=yes
היניצ'רים (Janissaries) היו חיילים בחיל הרגלים המובחר של הצבא העות'מני, מיחידות העלית של צבא האימפריה העות'מנית.
הם שירתו את האימפריה הטורקית ללא הפסקה, מאז נוסד החיל במאה ה-14 ועד שבוטל בשנת 1826 על ידי סולטאן מהמוט השני בשל המעורבות שלהם במרידה כנגד המשטר.
הרכב יחידות היניצ'רים הראשונות היה של צאצאי שבויי מלחמה ועבדים של העות'מאנים, או ילדים שנלקחו במסגרת ה"דבשירמה" (devşirme), מס הילדים שהטילה האימפריה העות'מנית על ארצות נוצריות. זו הייתה שיטת גיוס של הצבא והממשל העות'מני, בה שועבדו נערים נוצרים וצעירים והפכו לעבדים ומשרתים לצבא הסולטן ולשירות האליטה העות'מאנית.
אותם נערים אומנו להיות עבדים נאמנים, כשהחלשים מביניהם משרתים במנהלה של האימפריה והחזקים כלוחמים יניצ'רים. כמו הממלוכים לפניהם, גם ליניצ'רים גויסו רק נערים לא-מוסלמים ובמיוחד נערים חסונים, בני 15 ויותר. בכדי שיותר להם להתגייס לצבא, הם נאלצו להתאסלם, בדרך כלל מרצונם.
היניצ'רים הראשונים היו צבא הקבע הראשון של האימפריה העות'מאנית. נאמנותם הובטחה בזכות השתייכותם לאוכלוסייה הלא-מוסלמית, שלא הייתה בעלת יכולת או אפילו רצון למרוד בסולטן, כמו זו שהייתה אולי למתחרים מוסלמים אפשריים. בנוסף, היניצרים רצו להוכיח את נאמנותם לאיסלם. תרמה גם העובדה שטורקים רבים לא רצו לשרת בחיל הרגלים, בשל תדמיתו הנחותה לעומת חיל הפרשים.
שכרם ותנאיהם של היניצ'רים היו מעולים ובזכות חיוניותם לסולטן הם חיו חיי שפע ונוחות. אך במהלך המאות הבאות הם הלכו וצברו כוח והגיעו לרמה שהם שלטו בממשלה ואף החליפו סולטנים. בנוסף, היניצ'רים הפכו עשירים ומפונקים וככוח לוחם הם הפכו חלשים ויעילים הרבה פחות.
כדי לשמר את כוחם, היניצ'רים גם התנגדו להתחדשות בצבא, מה שגרם לפיגור טכנולוגי ובשיטות הלחימה צבאית, הביא לתבוסה בקרב וינה ב-1683 והלך ודרדר את האימפריה לכדי מי שקיבלה את הכינוי "האיש החולה של אירופה".
סופם ההיסטורי הגיע כשהייניצ'רים, חזקים ובעלי מעמד אדיר, הפילו את הסולטן שרצה לקדם חידושים בצבא. אבל יורשו, שהבין את הסכנה שלהם לסולטנות, נלחם בהם. הוא חיסל סופית את צבא היניצ'רים האימפריאלי, תוך שהוא לוקח את כל נכסיהם וטובח בהם ללא רחמים.
כך נראו היניצ'רים, מתוך טקס מודרני המשחזר את קבלת המשכורת שלהם:
https://youtu.be/keNA_5kEI3o
ומארש צבאי שמאמינים שנוגן והושר ליניצ'רים:
https://youtu.be/kkHhLXmDox8
היה זה מוסטפא כמאל אטאטורכּ כמאל, הידוע היום בתור אטאטורק (Ataturk), שהעניק לעצמו את התואר "אבי האומה הטורקית", או בשפה הטורקית "אטאטורק" ואכן נחשב ככזה.
#תולדות חייו של אטאטורק
מייסד האומה הטורקית המודרנית נולד בסלוניקי. בעיר זו גדל מי שיהיה לקצין מבריק, למפקד הטורקי הראשון בהיסטוריה שיביס צבא מערבי והגנרל העות'מני היחידי שלא הפסיד בשום קרב, במהלך מלחמת העולם הראשונה ובכלל.
מוסטפא הקטן לא קיבל שם משפחה, כמנהג אותם ימים בטורקיה. אביו, פקיד המכס עלי רִיזַה אֶפֶנְדִי, מת בינקותו ומוסטפא גוּדל לבד בידי אימו זוביידה.
בבגרותו למד מוסטפא באקדמיה הצבאית בסלוניקי, שם קיבל ממוריו את השם כֶּמָאל ("המושלם"). הללו העריכו מאד את כישוריו וצפו לו עתיד גדול. הם בטח לא ידעו עד כמה יהיה גדול.
לאחר שכמאל נרשם לאקדמיה הצבאית בשנת 1895 וסיים אותה, הוא היה לקצין בשנת 1904. מכאן הוא ינהל קריירה צבאית מבריקה, ינצח בקרבות בגליפולי במלחמת העולם הראשונה וינהל במהלכה לוחמה מבריקה ואכזרית כנגד צבאות מדינות ההסכמה.
לאחר המלחמה, זוכה המפקד התורכי בגליפולי ומי שהפך לגיבור לאומי, בתואר "פָּאשַה". מוסטפה כמאל לא נוצח בשום קרב במלחמה ועכשיו הוא מעביר ביקורת חמורה על השלטון העות'מני שהביא לתבוסת טורקיה הגדולה בה.
מיד לאחר המלחמה הוא מקים את התנועה הלאומית התורכית. בזכות יכולת הפיקוד שלו, גבורתו ונצחונותיו בה, בזכות המנהיגות הטבעית שלו ובזכות האומץ שבו העביר ביקורת חריפה על הסולטן ועל ראשי המשטר העות'מני הרקוב בראשותו, מי שהנהיגו את טורקיה למצבה העלוב.
בזכות כל אלה הוא הופך למנהיג טורקיה.
בשנים הראשונות למנהיגותו הוא נלחם ביוונים, שניסו לנצל את חולשת הטורקים ותבוסתם במלחמה וכבשו את העיר איזמיר. לאחר שהביסם והחזיר את העיר לתורכיה, הוא היה למנהיג הבלתי מעורער והנערץ של התורכים כולם.
מכאן התאפיינה מנהיגותו בהובלת האומה הטורקית לחדשנות ולשינוי פנים ואופי. הוא קץ במה שהייתה בעבר אימפריה ובמאה הקודמת ותחילת המאה ה-20 כה הידרדרה, עד שכונתה בלעג על ידי ההיסטוריונים והאומות באירופה "האיש החולה של אירופה".
אטטורק, מנהיג חזק ולא מתפשר, מעצב אותה מחדש ומוביל אותה להיות מדינה חילונית ומתקדמת. הוא לא נוטש את הדת המוסלמית, אלא יוצר מדינה מוסלמית חדשה ועצמאית, דבר נדיר ומודל מוצלח שהיה מושא לחיקוי אצל שליטים מוסלמים, בתקופה בה שולטים אימפריאליזם מערבי ומעצמות נוצריות בהרבה ארצות מוסלמיות ולא נוצריות אחרות בעולם.
אותיות ערביות מוחלפות בכתב אירופי, תרבושים ולבוש מסורתי ומיושן מושלכים לטובת חליפות מערביות וזו רק ההתחלה. הוא לא נרתע מהכוחות האיסלמיים ומאיומים מצידם ומעביר את טורקיה מודרניזציה מהירה וחדה. מאימפריה דתית, מאובנת ומתמוטטת, בעלת תרבות מיושנת ואף מסואבת, הוא יוצר אומה מודרנית, חילונית, טכנולוגית, בעלת אוריינטציה אירופית, שמוכנה לאתגרי המאה ה-20.
לאחר מותו של אטאטורק, משליט יורשו, איסמט אינני, פולחן אישיות של ממש לגבי מייסד האומה הטורקית. תמונותיו ופסליו של אטאטורק נמצאים בטורקיה בכל מקום והוא דמות נערצת עד ימינו אנו.
בחייו אטטורק לא נבחר באופן דמוקרטי ומחשש להשתלטות דתית על הדמוקרטיה מוקדם מדי, הוא שלט כדיקטטור, למען האומה. אבל הוא הכין את הקרקע לאומה דמוקרטית והותיר מורשת כזו, שאכן מומשה בשנות ה-50 של המאה העשרים. אמנם כשטורקיה הפכה לדמוקרטיה של ממש איבדה המפלגה הכמאליסטית שייסד מכוחה, אבל ההערצה הטורקית האדירה, אליו כמנהיג שהיה כמעט לאלוהים של הטורקים, נמשכת עד ימינו.
#רפורמות אתאטורק
אין הרבה ארצות ששליט אחד שינה אותן באופן כה קיצוני ומקיף, כמו טורקיה תחת אטאטורק. כל כך הרבה שיפורים ושינויים הוא הכניס במדינה, עד שהם זכו לכותרת "רפורמות אתאטורק".
אטאטורק חולל אינספור שינויים של קידמה ומודרניות באורחות החיים במדינה הטורקית החדשה. ביניהם בלטו הפרדת הדת ובמדינה, ביטול של הסולטנות, הכרזת הרפובליקה הטורקית, ביטול החליפה והשליטה של הדת, כולל ביטול החינוך הדתי תוך הקמה של מערכת חינוך לאומית אחידה, שינויים בלבוש ובתרבוש כמו מעבר לחליפה לגברים וביטול כיסוי הראש.
הוא גם ביטל את האסלאם כחוק המדינה, הנהיג חוק עונשין מסודר, פיקוח על האוניברסיטאות, הוא שינה את האלפבית הטורקי לכזה שמבוסס על האלפבית הלטיני, נתן זכות בחירה לנשים והנהיג שמות משפחה, דבר שלא היה לפני כן בטורקיה.
כמעט אל - תיאור דמותו האגדית של אטטורק:
https://youtu.be/rhgD11FzN44
קווים לדמותו, במיוחד לאור השינוי של ארדואן את טורקיה (עברית):
https://youtu.be/lOgP-Atij2A?t=1m01s
נאום שלו:
https://youtu.be/5dVnlXLZHgE
הרפורמה שלו בתחום הלבוש, כדוגמה לשינויים שהנהיג:
https://youtu.be/7u3E7QblKSA
המאוזוליאום עם קברו:
https://youtu.be/MHH6UtwOnmk
תכנית חינוכית בעברית על מנהיג טורקיה הדגול (עברית):
https://youtu.be/HwdxUtE7SUs?long=yes
ופודקסט של פרופסור הרסגור על אבי האומה הטורקית (עברית):
https://youtu.be/F-v7UnMo9PY?long=yes
שלא כצפוי, המשקה הלאומי התורכי הוא ממש לא קפה תורכי, אלא דווקא... תה תורכי.
התה הטורקי, המכונה "צ'אי" (ÇAY), באנגלית Turkish tea, הוא כהה וחריף. נראה שהטורקים ממש מתים עליו... בטורקיה הצ'אי מוגש אין ספור פעמים במהלך היום.
פעם, כששלטו בחצי האי ערב ובמוצא הקפה, בנמל מוחה שבתימן, שתו התורכים המון קפה. במאה ה-20, הלך הקפה והתייקר. את התה, לעומת זאת, גדלו בתורכיה בקלות ובכמויות ענק, מה שהפך אותו לזול מאד ופופולרי.
טעמו של התה הטורקי הוא אמנם חריף למדי לחיך האירופי וגם של מרבית הישראלים, אבל התורכים אוהבים אותו בדיוק כך.
הנה התה התורכי:
https://youtu.be/AkVVJnCmmsk
מלצר תורכי מיומן במיוחד מגיש:
https://youtu.be/YpP2NAHVP9Y
וכך מכינים תה (עברית):
https://youtu.be/9jTd8IlpSKg
ה"לוקום" (Lokum), הממתקים הטורקיים המתוקים ומיוחדים כל כך, הומצאו במאה ה-18 באיסטנבול. משם הם נפוצו אל עבר האימפריה העות'מאנית כולה ומשם גם לאירופה, בתור "ממתקים טורקיים".
האגדה מספרת שהלוקום הומצא לאחר שהסולטן התורכי התלונן שנמאס לו לאכול סוכריות קשות ו"שוברות שיניים". כשחיפשו חומר שיאפשר לרכך את הסוכריות, מצאו את הג'לטין כמתאים במיוחד.
הטעמים והמרכיבים של הלוקום הם מגוונים. הטורקים שילבו בממתקים שלהם חומרים זמינים כמו מנטה, תאנים, קוקוס, ורדים, אגוזים, נוגט, פיסטוק ועוד.
פירוש השם "לוקום" בתורכית, אגב, הוא "מרגיע הגרון".
הנה רחת הלוקום:
https://youtu.be/le9VUp6h7iM
ההיסטוריה של הרחת לוקום והמצאתו:
https://youtu.be/LueBzQZ0nGI
וכך תכינו לוקום תורכי בעצמכם:
https://youtu.be/Obr2ObUK03M
איך בטורקיה ממריאים מאות כדורים פורחים בכל בוקר?
בקפדוקיה שבטורקיה מתקיים בכל בוקר אחד המראות המרהיבים בתבל. עם שחר מתחילים לעלות לשמיים מאות כדורים פורחים, שעליהם קבוצות תיירים שהתעוררו מוקדם בבוקר, כדי לראות את נופי האזור המרהיב ביותר של טורקיה מלמעלה.
זהו ללא ספק מופע הכדורים הפורחים היומיומי, הגדול והמרהיב בעולם. דמיינו את מאות הכדורים הפורחים העולים לאוויר תוך מספר רגעים וממלאים את השמיים באינספור צבעים וגוונים.
בינות לכדורים הפורחים נשקפים הנופים הסוריאליסטיים של האזור הטורקי הקסום. בשקט רב הם עפים מעל ארובות הסלע המפורסמות של קפדוקיה ומציעים מבט אל נופים געשיים יפהפיים.
הטיסה בנוף עוצר הנשימה, מעל הכפרים שעל ההרים המחודדים ובין בתרונות סלע מדהימים. ממעוף הציפור נשקף האזור שהוא גם אתר מורשת עולמי עשיר באמנות ביזנטית, מלא בעיירות תת קרקעיות וכפרים הטרגלודיטים של עמק הגרמה. כי גם אחרי הירידה מהכדורים הפורחים, יש למי שממש מתחברים להיסטוריה העשירה של האזור אינספור אטרקציות עתיקות, גאולוגיות והיסטוריות לביקור.
הנה המטס היומי של כדורים פורחים בקפדוקיה:
https://youtu.be/sqDo7QEbC_Q
חווית הכדורים הפורחים מלמעלה:
https://youtu.be/SGzPt8M-dgo
קפדוקיה של חוויות:
https://youtu.be/5qsujcQKymU
והמראה המהמם של בלונים פורחים ונופי חבל קפדוקיה:
https://youtu.be/Xl_N6Oc1MYU
עלו גם אתם על מטס כזה ב-360 מעלות:
https://youtu.be/zVF49Onjwz4?qr=yes
בקפדוקיה שבטורקיה מתקיים בכל בוקר אחד המראות המרהיבים בתבל. עם שחר מתחילים לעלות לשמיים מאות כדורים פורחים, שעליהם קבוצות תיירים שהתעוררו מוקדם בבוקר, כדי לראות את נופי האזור המרהיב ביותר של טורקיה מלמעלה.
זהו ללא ספק מופע הכדורים הפורחים היומיומי, הגדול והמרהיב בעולם. דמיינו את מאות הכדורים הפורחים העולים לאוויר תוך מספר רגעים וממלאים את השמיים באינספור צבעים וגוונים.
בינות לכדורים הפורחים נשקפים הנופים הסוריאליסטיים של האזור הטורקי הקסום. בשקט רב הם עפים מעל ארובות הסלע המפורסמות של קפדוקיה ומציעים מבט אל נופים געשיים יפהפיים.
הטיסה בנוף עוצר הנשימה, מעל הכפרים שעל ההרים המחודדים ובין בתרונות סלע מדהימים. ממעוף הציפור נשקף האזור שהוא גם אתר מורשת עולמי עשיר באמנות ביזנטית, מלא בעיירות תת קרקעיות וכפרים הטרגלודיטים של עמק הגרמה. כי גם אחרי הירידה מהכדורים הפורחים, יש למי שממש מתחברים להיסטוריה העשירה של האזור אינספור אטרקציות עתיקות, גאולוגיות והיסטוריות לביקור.
הנה המטס היומי של כדורים פורחים בקפדוקיה:
https://youtu.be/sqDo7QEbC_Q
חווית הכדורים הפורחים מלמעלה:
https://youtu.be/SGzPt8M-dgo
קפדוקיה של חוויות:
https://youtu.be/5qsujcQKymU
והמראה המהמם של בלונים פורחים ונופי חבל קפדוקיה:
https://youtu.be/Xl_N6Oc1MYU
עלו גם אתם על מטס כזה ב-360 מעלות:
https://youtu.be/zVF49Onjwz4?qr=yes
מיהו הצייר העיוור?
זה נשמע כמו אוקסימורון מוזר, משהו כמו "הזמר האילם" או "הצלף הפוזל", אבל אֶשרֶף ארמַאַן הטורקי (Eşref Armağan) הוא צייר עיוור, שמצייר ציורי שמן בעלי רמה אמנותית גבוהה מאד, בעזרת מכחולים, ידיים, אצבעות. את קווי המתאר של הציור הוא מצייר לפני הצביעה בעזרת רצועות גבס או חריטת ברייל. לאחר מכן הוא צובע את הציור, כשימים אחדים מפרידים בין כל שכבה וצבע, על מנת שהצבע יתייבש והוא יוכל להניח את הצבע הבא, מבלי שיווצרו כתמים, שאצל אמן רואה אינם קיימים.
לארמאן התורכי אין עיניים מלידה. ציוריו של ארמאן מקשים לתפוס שארמאן מעולם לא זכה להשכלה או לימוד של כתיבה או ציור. בכישרון נדיר הוא הצליח ללמד את עצמו את שניהם וכיום הוא מציג תערוכות ברחבי העולם וזכה בצדק בפרסום עולמי. הוא מצייר בדממה מוחלטת.
על ארמאן נערכו מחקרים אקדמיים שונים בתחום הפסיכולוגיה, שניסו לגלות כיצד עובד מוחו של עיוור שמצייר. הוא הצליח לצייר עצמים שהורשה למשש לפני כן. הפרספקטיבה המושלמת שבה צייר את העצמים הללו ותפיסת תלת הממד המצוינת שלו, לימדו את החוקרים רבות על התפיסה האנושית ועל תפקוד החלק הויזואלי במוח, הקורטקס הוויזואלי, אצל עיוורים.
הנה אסרף ארמגן, הצייר העיוור:
https://youtu.be/A9fIt7n8MMQ
חברת וולוו עשתה איתו פרסומת:
http://youtu.be/oA3mW1-kY7k
וסרט תיעודי קצר עליו:
https://youtu.be/JTDQcSS809c
זה נשמע כמו אוקסימורון מוזר, משהו כמו "הזמר האילם" או "הצלף הפוזל", אבל אֶשרֶף ארמַאַן הטורקי (Eşref Armağan) הוא צייר עיוור, שמצייר ציורי שמן בעלי רמה אמנותית גבוהה מאד, בעזרת מכחולים, ידיים, אצבעות. את קווי המתאר של הציור הוא מצייר לפני הצביעה בעזרת רצועות גבס או חריטת ברייל. לאחר מכן הוא צובע את הציור, כשימים אחדים מפרידים בין כל שכבה וצבע, על מנת שהצבע יתייבש והוא יוכל להניח את הצבע הבא, מבלי שיווצרו כתמים, שאצל אמן רואה אינם קיימים.
לארמאן התורכי אין עיניים מלידה. ציוריו של ארמאן מקשים לתפוס שארמאן מעולם לא זכה להשכלה או לימוד של כתיבה או ציור. בכישרון נדיר הוא הצליח ללמד את עצמו את שניהם וכיום הוא מציג תערוכות ברחבי העולם וזכה בצדק בפרסום עולמי. הוא מצייר בדממה מוחלטת.
על ארמאן נערכו מחקרים אקדמיים שונים בתחום הפסיכולוגיה, שניסו לגלות כיצד עובד מוחו של עיוור שמצייר. הוא הצליח לצייר עצמים שהורשה למשש לפני כן. הפרספקטיבה המושלמת שבה צייר את העצמים הללו ותפיסת תלת הממד המצוינת שלו, לימדו את החוקרים רבות על התפיסה האנושית ועל תפקוד החלק הויזואלי במוח, הקורטקס הוויזואלי, אצל עיוורים.
הנה אסרף ארמגן, הצייר העיוור:
https://youtu.be/A9fIt7n8MMQ
חברת וולוו עשתה איתו פרסומת:
http://youtu.be/oA3mW1-kY7k
וסרט תיעודי קצר עליו:
https://youtu.be/JTDQcSS809c
מהם בעצם השווארמה והגירוס?
שווארמה (Shawarma), או קבב דונר, היא מאכל בשרי שנוהגים לייצר מנתחי בשר כבש, הודו, עוף או בקר ואצל היוונים מבשר חזיר.
מקור השווארמה הוא מהמטבח הטורקי וזה של המזרח התיכון. השווארמה, בטורקית קבב דונר (döner kebab) וביוונית גירוס, זכו לפופולריות עצומה ברחבי העולם.
#המקור
כיום היא מנה טעימה ופופולרית בכל העולם, אבל במקור השווארמה היא טורקית ושם היא מכונה קבב דונר. כבר מאות שנים שבטורקיה היא אחד ממאכלי הרחוב האייקוניים והאהובים.
השווארמה הטורקית התפתחה משיטות מוקדמות בהן עשו שימוש במטבחי המזרח התיכון. מהם היא גם קיבלה את הטעמים המיוחדים ואת טכניקות ההכנה שלה.
מקור השם "שווארמה" הוא בשפה הטורקית, אבל בעצם זו הצורה הערבית של המילה "צ'ווירמה" (çevirme), שמשמעותה בטורקית סיבוב או להסתובב. כמובן שהשם מתייחס לשיטת הבישול המשמשת לבשר המסתובב. בטורקיה של ימינו, אגב, משתמשים במילה הזו עבור חיה שלמה המשופדת ומסתובבת מעל אש.
#בעולם
עם השנים היא הפכה למאכל רחוב פופולרי במדינות רבות, עם וריאציות והתאמות לטעמים המקומיים. כיום ניתן למצוא דוכני קבב דונר בערים רבות ברחבי העולם, מה שהופך אותו לאחד ממאכלי הרחוב הנגישים ביותר.
את הדונר המקביל לשווארמה מוצאים כיום במדינות רבות, כולל יוון שבה הוא נקרא "גירוס" (Γύρος). הגירוס היווני מורכב משבבים של בשר טלה או חזיר שנחתכים משיפוד בשר גדול ומוגשים עסיסיים במיוחד. כמו הסופלקי היווני, גם הגירוס מוגש על הפיתה הקלוייה היוונית, ביחד עם ירקות וצאזיקי או טחינה.
בשווארמיות בישראל משתמשים בלוחות גריל שמובערים בגז בישול או בבישול חשמלי, בניגוד למדפי הגחלים המסורתיים של פעם. לראש השווארמה התרגלו להוסיף כאן נתחי שומן טעימים אך משמינים במיוחד.
גם בגרמניה הפך קבב הדונר לחלק בלתי נפרד מתרבות המזון המהיר. במקומות רבים יצרו טבחים יצירתיים מנות פיוז'ן ועיבודים מקומיים שונים ומשונים עד מסעירים של המנה המוכרת הזו.
עם שילוב טעמים מענג וטכניקת בישול ייחודית שכבשה את ליבם וחיכם של אנשים ברחבי העולם, הדונר קבב הוכר רשמית ב-2017, על ידי אונסק"ו, כחלק מהמורשת התרבותית של גרמניה.
#ההכנה
את הבשר של השווארמה עורמים על המכשיר המסתובב בצורה אנכית והוא מתבשל באיטיות על ידי החום המוקרן מהפחמים הזוהרים או הלהבות.
זה מאפשר לשכבות החיצוניות שלו להתפרך בעוד החלק הפנימי נשאר רך ועסיסי. תוך כדי הבישול, פורסים את השכבה החיצונית דק והבשר המגולח דק יוצא טעים.
שילוב הטעמים והמרקמים של השווארמה או הדונר יוצר בדרך כלל ארוחה משביעה וטעימה. ההגשה של הדונר היא לרוב בפיתה או בלחם שטוח וחם המכונה לאוואש. הבשר פרוס דק ומוגש עם מגוון תוספות כגון ירקות טריים, חמוצים, עשבי תיבול ורטבים כמו טחינה או יוגורט שום.
כיום נוהגים לשווק גם שווארמה טבעונית, עשויה ממקורות שונים מהצומח - מטופו, פטריות וירקות ויש גם שווארמה עשויה סייטן.
הנה השווארמה בישראל וכמה שהיא פופולרית (עברית):
https://youtu.be/rYTHQL6MpJQ
השווארמה בטורקיה שנקראת דונר:
https://youtu.be/v8PjU66MUc8
הגירוס היווני שהיוונים טוענים שהוא הדרך לגן עדן:
https://youtu.be/OZZzgC8Jssk
להכין לבד בבית שווארמה ביתית (עברית):
https://youtu.be/HLmOHqCwC-0
ועוד אוכל רחוב תורכי (מתורגם):
https://youtu.be/h9gigs3hQP0?long=yes
שווארמה (Shawarma), או קבב דונר, היא מאכל בשרי שנוהגים לייצר מנתחי בשר כבש, הודו, עוף או בקר ואצל היוונים מבשר חזיר.
מקור השווארמה הוא מהמטבח הטורקי וזה של המזרח התיכון. השווארמה, בטורקית קבב דונר (döner kebab) וביוונית גירוס, זכו לפופולריות עצומה ברחבי העולם.
#המקור
כיום היא מנה טעימה ופופולרית בכל העולם, אבל במקור השווארמה היא טורקית ושם היא מכונה קבב דונר. כבר מאות שנים שבטורקיה היא אחד ממאכלי הרחוב האייקוניים והאהובים.
השווארמה הטורקית התפתחה משיטות מוקדמות בהן עשו שימוש במטבחי המזרח התיכון. מהם היא גם קיבלה את הטעמים המיוחדים ואת טכניקות ההכנה שלה.
מקור השם "שווארמה" הוא בשפה הטורקית, אבל בעצם זו הצורה הערבית של המילה "צ'ווירמה" (çevirme), שמשמעותה בטורקית סיבוב או להסתובב. כמובן שהשם מתייחס לשיטת הבישול המשמשת לבשר המסתובב. בטורקיה של ימינו, אגב, משתמשים במילה הזו עבור חיה שלמה המשופדת ומסתובבת מעל אש.
#בעולם
עם השנים היא הפכה למאכל רחוב פופולרי במדינות רבות, עם וריאציות והתאמות לטעמים המקומיים. כיום ניתן למצוא דוכני קבב דונר בערים רבות ברחבי העולם, מה שהופך אותו לאחד ממאכלי הרחוב הנגישים ביותר.
את הדונר המקביל לשווארמה מוצאים כיום במדינות רבות, כולל יוון שבה הוא נקרא "גירוס" (Γύρος). הגירוס היווני מורכב משבבים של בשר טלה או חזיר שנחתכים משיפוד בשר גדול ומוגשים עסיסיים במיוחד. כמו הסופלקי היווני, גם הגירוס מוגש על הפיתה הקלוייה היוונית, ביחד עם ירקות וצאזיקי או טחינה.
בשווארמיות בישראל משתמשים בלוחות גריל שמובערים בגז בישול או בבישול חשמלי, בניגוד למדפי הגחלים המסורתיים של פעם. לראש השווארמה התרגלו להוסיף כאן נתחי שומן טעימים אך משמינים במיוחד.
גם בגרמניה הפך קבב הדונר לחלק בלתי נפרד מתרבות המזון המהיר. במקומות רבים יצרו טבחים יצירתיים מנות פיוז'ן ועיבודים מקומיים שונים ומשונים עד מסעירים של המנה המוכרת הזו.
עם שילוב טעמים מענג וטכניקת בישול ייחודית שכבשה את ליבם וחיכם של אנשים ברחבי העולם, הדונר קבב הוכר רשמית ב-2017, על ידי אונסק"ו, כחלק מהמורשת התרבותית של גרמניה.
#ההכנה
את הבשר של השווארמה עורמים על המכשיר המסתובב בצורה אנכית והוא מתבשל באיטיות על ידי החום המוקרן מהפחמים הזוהרים או הלהבות.
זה מאפשר לשכבות החיצוניות שלו להתפרך בעוד החלק הפנימי נשאר רך ועסיסי. תוך כדי הבישול, פורסים את השכבה החיצונית דק והבשר המגולח דק יוצא טעים.
שילוב הטעמים והמרקמים של השווארמה או הדונר יוצר בדרך כלל ארוחה משביעה וטעימה. ההגשה של הדונר היא לרוב בפיתה או בלחם שטוח וחם המכונה לאוואש. הבשר פרוס דק ומוגש עם מגוון תוספות כגון ירקות טריים, חמוצים, עשבי תיבול ורטבים כמו טחינה או יוגורט שום.
כיום נוהגים לשווק גם שווארמה טבעונית, עשויה ממקורות שונים מהצומח - מטופו, פטריות וירקות ויש גם שווארמה עשויה סייטן.
הנה השווארמה בישראל וכמה שהיא פופולרית (עברית):
https://youtu.be/rYTHQL6MpJQ
השווארמה בטורקיה שנקראת דונר:
https://youtu.be/v8PjU66MUc8
הגירוס היווני שהיוונים טוענים שהוא הדרך לגן עדן:
https://youtu.be/OZZzgC8Jssk
להכין לבד בבית שווארמה ביתית (עברית):
https://youtu.be/HLmOHqCwC-0
ועוד אוכל רחוב תורכי (מתורגם):
https://youtu.be/h9gigs3hQP0?long=yes
מהו המקדש המופלא שחרב באפסוס?
פעם הוא היה אחד משבעת פלאי העולם. פאוסיניוס היווני אמר עליו ש"מנקודת ראותם של הפיסול והאמנות, המקדש הזה הוא המושלם מבין הנפלאות שיצר האדם". אנטיפטר מצידון, בן המאה השנייה לפני הספירה, כתב בשיר: "ראיתי את פסלו המוזהב של זאוס, הגנים התלויים מבבל, את קולוסוס השמש, הנמל רחב-הידיים למרגלות הפירמידות הגבוהות וקברו העצום של מאוזולוס. אך כשראיתי את ביתה של ארטמיס, שמגרד את העננים, כל שאר הפלאים איבדו מיופיים. אמרתי שמלבד האולימפוס, השמש מעולם לא ראתה דבר כה יפה."
מקדש אָרְטֵמִיס בֵאֶפְסוּס (Temple of Artemis) הוא מקדש שהקימו היוונים לכבוד ארטמיס (הרומאים קראו לה דיאנה), אלת הירח והציד היוונית, שהייתה גם אלת לידה ופריון. חוץ מהפאר והיופי שלו, גם גודלו היה עצום - לפחות פי 4 מהפרתנון העצום שבאקרופוליס של אתונה. הוא המבנה הגדול ביותר נבנה באיפריה היוונית העתיקה, ובתקופתו הוא נחשב למבנה הגדול ביותר בעולם.
המקדש היווני שנבנה בעיר אפסוס כבר מזמן חרב. לפי המסורת הוא נהרס ונבנה 7 פעמים, עד שלא קם עוד. חלק מעמודיו נלקחו לצורך בנייתה של ה"איה סופיה" - כנסיית החוכמה המפוארת שנבנתה בקונסטנטינופול. מעט מאד נשאר בחורבותיו. אבל תהילתו עדיין מהדהדת ברחבי אסיה הקטנה, בטורקיה של ימינו.
לפי המסורת, מי שהקימו את המקדש האגדי היו האמזונות, אותו שבט של נשים לוחמות ועצמאיות, שלא נזקקו לגברים. במקדש הן התכוונו לשמור את המסורת ולעבוד את ארטמיס.
העיר אפסוס, שנשארה עיר חשובה גם בהמשך ההיסטוריה, נבנתה במקור ליד מפרץ מוגן מרוחות באנטוליה. היא מוקמה בדיוק מול אתונה, אך מעבר לים. אבל כיום המפרץ התייבש והאזור כולו הפך יבשה. הנהר הוא שייבש את המפרץ במהלך השנים, כשמילא אותו בשפכי אדמה שהגיעו עם המים מרמת אנטוליה. כך ירדה מגדולה עיר הנמל המפוארת והחשובה והפכה לעיר תורכית קטנה ומנומנמת בשם סלצ'וק.
הנה סיפורו של מקדש אפסוס:
https://youtu.be/lWbGtyxgwbg?t=12s
כך בנו אותו:
https://youtu.be/iD9oyYDdvVw
סרטון של מקדש ארטמיס באפסוס:
https://youtu.be/8Qae_Y05vio
האלה ארטמיס עמדה בלב הפולחן שבמקדש זה:
https://youtu.be/L-2iShQHWP8
טיסה מעל לחורבות המקדש מדגימה את גודלו והפאר שהיה בו:
https://youtu.be/IEka7v6L0kM
וסרט תיעודי על המקדש המופלא והעיר אפסוס:
https://youtu.be/iQqd3yrRLIU?long=yes
פעם הוא היה אחד משבעת פלאי העולם. פאוסיניוס היווני אמר עליו ש"מנקודת ראותם של הפיסול והאמנות, המקדש הזה הוא המושלם מבין הנפלאות שיצר האדם". אנטיפטר מצידון, בן המאה השנייה לפני הספירה, כתב בשיר: "ראיתי את פסלו המוזהב של זאוס, הגנים התלויים מבבל, את קולוסוס השמש, הנמל רחב-הידיים למרגלות הפירמידות הגבוהות וקברו העצום של מאוזולוס. אך כשראיתי את ביתה של ארטמיס, שמגרד את העננים, כל שאר הפלאים איבדו מיופיים. אמרתי שמלבד האולימפוס, השמש מעולם לא ראתה דבר כה יפה."
מקדש אָרְטֵמִיס בֵאֶפְסוּס (Temple of Artemis) הוא מקדש שהקימו היוונים לכבוד ארטמיס (הרומאים קראו לה דיאנה), אלת הירח והציד היוונית, שהייתה גם אלת לידה ופריון. חוץ מהפאר והיופי שלו, גם גודלו היה עצום - לפחות פי 4 מהפרתנון העצום שבאקרופוליס של אתונה. הוא המבנה הגדול ביותר נבנה באיפריה היוונית העתיקה, ובתקופתו הוא נחשב למבנה הגדול ביותר בעולם.
המקדש היווני שנבנה בעיר אפסוס כבר מזמן חרב. לפי המסורת הוא נהרס ונבנה 7 פעמים, עד שלא קם עוד. חלק מעמודיו נלקחו לצורך בנייתה של ה"איה סופיה" - כנסיית החוכמה המפוארת שנבנתה בקונסטנטינופול. מעט מאד נשאר בחורבותיו. אבל תהילתו עדיין מהדהדת ברחבי אסיה הקטנה, בטורקיה של ימינו.
לפי המסורת, מי שהקימו את המקדש האגדי היו האמזונות, אותו שבט של נשים לוחמות ועצמאיות, שלא נזקקו לגברים. במקדש הן התכוונו לשמור את המסורת ולעבוד את ארטמיס.
העיר אפסוס, שנשארה עיר חשובה גם בהמשך ההיסטוריה, נבנתה במקור ליד מפרץ מוגן מרוחות באנטוליה. היא מוקמה בדיוק מול אתונה, אך מעבר לים. אבל כיום המפרץ התייבש והאזור כולו הפך יבשה. הנהר הוא שייבש את המפרץ במהלך השנים, כשמילא אותו בשפכי אדמה שהגיעו עם המים מרמת אנטוליה. כך ירדה מגדולה עיר הנמל המפוארת והחשובה והפכה לעיר תורכית קטנה ומנומנמת בשם סלצ'וק.
הנה סיפורו של מקדש אפסוס:
https://youtu.be/lWbGtyxgwbg?t=12s
כך בנו אותו:
https://youtu.be/iD9oyYDdvVw
סרטון של מקדש ארטמיס באפסוס:
https://youtu.be/8Qae_Y05vio
האלה ארטמיס עמדה בלב הפולחן שבמקדש זה:
https://youtu.be/L-2iShQHWP8
טיסה מעל לחורבות המקדש מדגימה את גודלו והפאר שהיה בו:
https://youtu.be/IEka7v6L0kM
וסרט תיעודי על המקדש המופלא והעיר אפסוס:
https://youtu.be/iQqd3yrRLIU?long=yes
איך הפך לחן יווני טורקי על רקדנית מצריה ללהיט אמריקאי?
השיר הזה הוא קסם המזרח, שהתפרץ לעולם, כמעט משום מקום, והפך להיט על-זמני ועולמי. קוראים לו "מיסירלו" (Misirlou) והוא בכלל שיר-עם ממזרח הים התיכון, איפה שהוא בציר שבין מצרים, טורקיה ויוון.
מדובר על אחד השירים ההיסטוריים והמעניינים של תחילת מאה ה-20. שם המחבר המקורי שלו אינו ידוע, אך כן ברור שמוסיקאים רבים, כולל יוונים, ערבים ויהודים, ניגנו אותו עד שנות ה-20 של המאה ה-20. עם הלחן המזרחי הקסום שלו, הוא הפך כה אהוב ונפוץ, עד שכמעט בכל ארץ ערבית, ממרוקו ועד עיראק, אנשים משוכנעים שמדובר בשיר עם שלהם.
שם השיר בא מהגייה של אחד מאזורי טורקיה של המילה "מצרי", חסרת מגדר שבניב הטורקי נהגית מיסירלי.
ההקלטה הידועה בתור הכי מוקדמת שלו היא ביצוע ביוונית של מיסירלו, משנת 1927, בסגנון שנע בין הרבטיקו (rebetiko) לציפטטלי (tsifteteli) הקצבי.
החל משנות ה-20 ואילך, הפכה הגרסה הזו של השיר די פופולרית, בדגש על קהילות ערביות באמריקה, אך גם בקרב הארמנים-אמריקאים והיוונים-אמריקאים של ארצות הברית. ניגנו אותה פה ושם אפילו נגני כליזמר יהודים.
די מהר החלו להופיע גם גרסאות של השיר לריקודי בטן. לשפות מגוונות וללא גבול. יש גרסאות מיסירלו לעינטוזי בטן גם בערבית ופרסית, אך גם בארמנית, הודית, טורקית ואפילו סרבית.
ביוון מיועדת ההקלטה של מיכליס פטרינוס, מ-1930, לריקוד ציפטתלי יווני, בקצב איטי משהו. היא מופצת בארצות הברית ובשנת 1946 מוציא פסנתרן ונגן קסילופון אמריקאי בשם יאן אוגוסט גרסה משלו.
בשנת 1941, מקליט ניק רובאניס, מורה למוסיקה יוונית באמריקה, עיבוד ג'אז ללחן. הוא רושם את עצמו כמלחין השיר. גם אם טענתו מעולם לא עמדה במבחן משפטי, עד היום יש הרושמים אותו כמלחין הרשמי.
בשנות ה-60 צצה פתאום "Misirlou" באמריקה, כנעימת גיטרות בטרמולו מלהיב. זו גירסת גלישה (Surf Rock), ז'אנר לוהט באותה תקופה. מי שביצע אותה, בהשפעת גרסה ערבית עממית שהכיר, הוא הגיטריסט דיק דייל (Dick Dale). אביו ודודיו המוסיקאים של דייל היו ממוצא לבנוני. דייל זכר את דודו מנגן את "מיסירלו" על העוד שלו, על מיתר אחד בלבד. כשמעריץ אתגר אותו פעם לנגן שיר שלם על מיתר אחד - הוא עשה זאת והבין שמיסירלו הוא להיט פוטנציאלי.
הוא לא שיער עד כמה.
מיסירלו, בגרסת הגלישה של דייל, יוצא לשוק ומיד הופך להיט ענקי, סינגל כל כך פופולרי, שנמכר בכמויות והופך ללהיט אמריקאי עצום. בעקבותיו מוציאים אינספור גרסאות רוק וגלישה אמנים ולהקות, כולל הביץ' בויז באלבום המצליח "Surfin' U.S.A" משנת 1963, ה"טראשמן" ו"הוונצ'רס".
ב-1994 גרסת הגלישה של דייל זוכה שוב לפופולריות אדירה. הפעם זה הבמאי קוונטין טרנטינו, ששילב אותה בה בסרטו "ספרות זולה" (Pulp Fiction). בהמשך, כש-Black Eyed Peas דוגמים אותה לשיר "Pump It", היא הופכת להיט עצום.
ביצוע של "מיסירלו" בטלוויזיה היוונית:
https://youtu.be/S7CBfcECLoc
"מיסירלו" של סרנגה עם תרגום עברי:
https://youtu.be/ERBsE1ZzKyg
דיק דייל בשנות ה-60:
https://youtu.be/ZIU0RMV_II8
בפתח הסרט "ספרות זולה" של טרנטינו:
https://youtu.be/oOoBomvuYnw
בנגינת קאנון ערבי עם תאקסים בפתיחה:
https://youtu.be/37jcQoSniuE
מיסירלו עם ריקודי בטן:
https://youtu.be/8zZlhcXokTk?t=9s
גרסת הרבטיקו המקורית של היוונים מטורקיה:
https://youtu.be/bsUYqF32EdU
ו"מיסירלו" אנגלית ובשירה אמנותית:
https://youtu.be/KziD7RXz66g
השיר הזה הוא קסם המזרח, שהתפרץ לעולם, כמעט משום מקום, והפך להיט על-זמני ועולמי. קוראים לו "מיסירלו" (Misirlou) והוא בכלל שיר-עם ממזרח הים התיכון, איפה שהוא בציר שבין מצרים, טורקיה ויוון.
מדובר על אחד השירים ההיסטוריים והמעניינים של תחילת מאה ה-20. שם המחבר המקורי שלו אינו ידוע, אך כן ברור שמוסיקאים רבים, כולל יוונים, ערבים ויהודים, ניגנו אותו עד שנות ה-20 של המאה ה-20. עם הלחן המזרחי הקסום שלו, הוא הפך כה אהוב ונפוץ, עד שכמעט בכל ארץ ערבית, ממרוקו ועד עיראק, אנשים משוכנעים שמדובר בשיר עם שלהם.
שם השיר בא מהגייה של אחד מאזורי טורקיה של המילה "מצרי", חסרת מגדר שבניב הטורקי נהגית מיסירלי.
ההקלטה הידועה בתור הכי מוקדמת שלו היא ביצוע ביוונית של מיסירלו, משנת 1927, בסגנון שנע בין הרבטיקו (rebetiko) לציפטטלי (tsifteteli) הקצבי.
החל משנות ה-20 ואילך, הפכה הגרסה הזו של השיר די פופולרית, בדגש על קהילות ערביות באמריקה, אך גם בקרב הארמנים-אמריקאים והיוונים-אמריקאים של ארצות הברית. ניגנו אותה פה ושם אפילו נגני כליזמר יהודים.
די מהר החלו להופיע גם גרסאות של השיר לריקודי בטן. לשפות מגוונות וללא גבול. יש גרסאות מיסירלו לעינטוזי בטן גם בערבית ופרסית, אך גם בארמנית, הודית, טורקית ואפילו סרבית.
ביוון מיועדת ההקלטה של מיכליס פטרינוס, מ-1930, לריקוד ציפטתלי יווני, בקצב איטי משהו. היא מופצת בארצות הברית ובשנת 1946 מוציא פסנתרן ונגן קסילופון אמריקאי בשם יאן אוגוסט גרסה משלו.
בשנת 1941, מקליט ניק רובאניס, מורה למוסיקה יוונית באמריקה, עיבוד ג'אז ללחן. הוא רושם את עצמו כמלחין השיר. גם אם טענתו מעולם לא עמדה במבחן משפטי, עד היום יש הרושמים אותו כמלחין הרשמי.
בשנות ה-60 צצה פתאום "Misirlou" באמריקה, כנעימת גיטרות בטרמולו מלהיב. זו גירסת גלישה (Surf Rock), ז'אנר לוהט באותה תקופה. מי שביצע אותה, בהשפעת גרסה ערבית עממית שהכיר, הוא הגיטריסט דיק דייל (Dick Dale). אביו ודודיו המוסיקאים של דייל היו ממוצא לבנוני. דייל זכר את דודו מנגן את "מיסירלו" על העוד שלו, על מיתר אחד בלבד. כשמעריץ אתגר אותו פעם לנגן שיר שלם על מיתר אחד - הוא עשה זאת והבין שמיסירלו הוא להיט פוטנציאלי.
הוא לא שיער עד כמה.
מיסירלו, בגרסת הגלישה של דייל, יוצא לשוק ומיד הופך להיט ענקי, סינגל כל כך פופולרי, שנמכר בכמויות והופך ללהיט אמריקאי עצום. בעקבותיו מוציאים אינספור גרסאות רוק וגלישה אמנים ולהקות, כולל הביץ' בויז באלבום המצליח "Surfin' U.S.A" משנת 1963, ה"טראשמן" ו"הוונצ'רס".
ב-1994 גרסת הגלישה של דייל זוכה שוב לפופולריות אדירה. הפעם זה הבמאי קוונטין טרנטינו, ששילב אותה בה בסרטו "ספרות זולה" (Pulp Fiction). בהמשך, כש-Black Eyed Peas דוגמים אותה לשיר "Pump It", היא הופכת להיט עצום.
ביצוע של "מיסירלו" בטלוויזיה היוונית:
https://youtu.be/S7CBfcECLoc
"מיסירלו" של סרנגה עם תרגום עברי:
https://youtu.be/ERBsE1ZzKyg
דיק דייל בשנות ה-60:
https://youtu.be/ZIU0RMV_II8
בפתח הסרט "ספרות זולה" של טרנטינו:
https://youtu.be/oOoBomvuYnw
בנגינת קאנון ערבי עם תאקסים בפתיחה:
https://youtu.be/37jcQoSniuE
מיסירלו עם ריקודי בטן:
https://youtu.be/8zZlhcXokTk?t=9s
גרסת הרבטיקו המקורית של היוונים מטורקיה:
https://youtu.be/bsUYqF32EdU
ו"מיסירלו" אנגלית ובשירה אמנותית:
https://youtu.be/KziD7RXz66g
מהו מלון הקונקורד?
מלון הקונקורד (Concorde De Luxe Resort) שבטורקיה הוא מלון שכולו פסל גדול. זהו מלון שמעוצב בצורת מטוס קונקורד רב-קומות. המלון שנמצא באזור לארה שבאנטליה, על הריביירה הטורקית, הוא מהמלונות היפים בעולם וזכה לא פעם בפרסים ובתחרויות בסגנון "מלון הכל-כלול הטוב באירופה" וכדומה..
מטוס הקונקורד כבר מזמן לא טס, אבל נראה שממשיכיו, וזה אינו המלון או המבנה היחיד בעולם שנקרא על שם מטוס-העל הזה, עושים חיל.
הנה מלון הקונקורד המפוסל:
https://youtu.be/voUXOZezebE
המלון מהאוויר, כפי שרחפן מתעד אותו:
https://youtu.be/IkYLUoqMJk4?t=8s
ומצגת וידאו של מלון קונקורד:
https://youtu.be/rzlAwlybw-Y
מלון הקונקורד (Concorde De Luxe Resort) שבטורקיה הוא מלון שכולו פסל גדול. זהו מלון שמעוצב בצורת מטוס קונקורד רב-קומות. המלון שנמצא באזור לארה שבאנטליה, על הריביירה הטורקית, הוא מהמלונות היפים בעולם וזכה לא פעם בפרסים ובתחרויות בסגנון "מלון הכל-כלול הטוב באירופה" וכדומה..
מטוס הקונקורד כבר מזמן לא טס, אבל נראה שממשיכיו, וזה אינו המלון או המבנה היחיד בעולם שנקרא על שם מטוס-העל הזה, עושים חיל.
הנה מלון הקונקורד המפוסל:
https://youtu.be/voUXOZezebE
המלון מהאוויר, כפי שרחפן מתעד אותו:
https://youtu.be/IkYLUoqMJk4?t=8s
ומצגת וידאו של מלון קונקורד:
https://youtu.be/rzlAwlybw-Y
מי האדם הגבוה ביותר בעולם?
סולטן קוסן (Sultan Kosen) הטורקי הוא האיש החי הגבוה בעולם.
מדובר בבחור כורדי, תושב טורקיה המתנשא לגובה של 2.51 מטרים.
בתור האדם החי הגבוה ביותר בעולם, סולטן הטורקי הוא אמנם נמוך בהשוואה לאיש הגבוה בכל הזמנים, אך עדיין גבוה מאד.
הנה "מפגש פסגה" עם חייו של האיש הגבוה בעולם - סולטן קוסן:
https://youtu.be/_GZ3hHjrjwc
כאן הוא מוביל את חמשת הגבוהים בעולם ב-2020:
https://youtu.be/8H2AMHVbczQ
סולטן מסתובב בעולם:
http://youtu.be/xp304gYzOdA
כאן הוא פוגש את האיש הקטן בעולם:
https://youtu.be/1P_optx2YvY
ותיאור לפני חתונתו ונישואיו המתקרבים:
http://youtu.be/UtqgHJeI-Ak
סולטן קוסן (Sultan Kosen) הטורקי הוא האיש החי הגבוה בעולם.
מדובר בבחור כורדי, תושב טורקיה המתנשא לגובה של 2.51 מטרים.
בתור האדם החי הגבוה ביותר בעולם, סולטן הטורקי הוא אמנם נמוך בהשוואה לאיש הגבוה בכל הזמנים, אך עדיין גבוה מאד.
הנה "מפגש פסגה" עם חייו של האיש הגבוה בעולם - סולטן קוסן:
https://youtu.be/_GZ3hHjrjwc
כאן הוא מוביל את חמשת הגבוהים בעולם ב-2020:
https://youtu.be/8H2AMHVbczQ
סולטן מסתובב בעולם:
http://youtu.be/xp304gYzOdA
כאן הוא פוגש את האיש הקטן בעולם:
https://youtu.be/1P_optx2YvY
ותיאור לפני חתונתו ונישואיו המתקרבים:
http://youtu.be/UtqgHJeI-Ak
מה סוד ראשי הענק של הר נמרוד?
פסגתו של הר נמרוד המערבי (Nemrut) שבתורכיה מתנשאת לגובה של 1,981 מטרים. במאה ה-1 לפני הספירה בנה אנטיוכוס מלך הקומגנה שני מקדשים על פסגת ההר. את האחד הוא כיוון לזריחת השמש בעוד שהשני פונה לכיוון השקיעה.
קומגנה, ממלכה עצמאית קטנה ששאבה ולמדה מאפיינים מהאימפריות הגדולות של יוון ופרס, וכאן, על ההר, בחר אנטיוכוס להנציח את עצמו.
כיום פזורים על פסגת ההר פסלי ענק שבורים של זאוס, אבי האלים היווני, ביחד עם האלים הרומיים אפולו ופורטונה אלת המזל וגם אלים זרים כמו האל הפרסי מיתרה ועוד. חלקם מתגוללים למרגלות דמויות האבן חסרות הראש.
הפסלים, שגובהו של הענק שבהם הוא כ-10 מטרים, שבורים כיום לגמרי. גובה כל ראש כזה לבדו הוא כ-2 מטרים.
על הפסגה הזו הכין אנטיוכוס את קברו. זהו תל אבנים עצום שגובהו כ-50 מטרים. בעבר הוא התנשא לגובה כפול. למרגלות הפסל ניצבו פסלי אבן עצומים על שתי טרסות. בלטה בהם דמות המלך לצד פסלי אלים רומיים שונים. מעט רחוק יותר, בקצה הטרסות הציבו סמלי שלטון יציב וחזק בדמות פסלי אריות ועיטים.
הנה סרטון עם סיפורו של הר נמרוד:
http://youtu.be/roN9TGegbl8?t=29s
והמראות הקסומים של פסלי ונופי הר נמרוד:
http://youtu.be/1ZCxBRA66u4
פסגתו של הר נמרוד המערבי (Nemrut) שבתורכיה מתנשאת לגובה של 1,981 מטרים. במאה ה-1 לפני הספירה בנה אנטיוכוס מלך הקומגנה שני מקדשים על פסגת ההר. את האחד הוא כיוון לזריחת השמש בעוד שהשני פונה לכיוון השקיעה.
קומגנה, ממלכה עצמאית קטנה ששאבה ולמדה מאפיינים מהאימפריות הגדולות של יוון ופרס, וכאן, על ההר, בחר אנטיוכוס להנציח את עצמו.
כיום פזורים על פסגת ההר פסלי ענק שבורים של זאוס, אבי האלים היווני, ביחד עם האלים הרומיים אפולו ופורטונה אלת המזל וגם אלים זרים כמו האל הפרסי מיתרה ועוד. חלקם מתגוללים למרגלות דמויות האבן חסרות הראש.
הפסלים, שגובהו של הענק שבהם הוא כ-10 מטרים, שבורים כיום לגמרי. גובה כל ראש כזה לבדו הוא כ-2 מטרים.
על הפסגה הזו הכין אנטיוכוס את קברו. זהו תל אבנים עצום שגובהו כ-50 מטרים. בעבר הוא התנשא לגובה כפול. למרגלות הפסל ניצבו פסלי אבן עצומים על שתי טרסות. בלטה בהם דמות המלך לצד פסלי אלים רומיים שונים. מעט רחוק יותר, בקצה הטרסות הציבו סמלי שלטון יציב וחזק בדמות פסלי אריות ועיטים.
הנה סרטון עם סיפורו של הר נמרוד:
http://youtu.be/roN9TGegbl8?t=29s
והמראות הקסומים של פסלי ונופי הר נמרוד:
http://youtu.be/1ZCxBRA66u4
