מה היה נקטר האלים?

"נקטר" (Nectar) מהמיתולוגיה היוונית הוא הכינוי של משקה האלים, שנותן לכל מי ששותה אותו חיי נצח.

פה ושם מתייחסים אליו כאל מאכל האלים ולא מבדילים בינו לבין אמברוסיה (Ambrosia), שהוא המאכל של האלים וגם הוא מעניק חיי נצח, אבל לרוב במיתולוגיה הנקטר הוא המשקה שהביאו יונים אל הר האולימפוס והוא מעניק לאלים את חיי הנצח.

אז כמו שאמברוזיה הוא מזון האלים, נקטר היה שמו של משקה האלים במיתולוגיה היוונית.

אבל גם למי שאינם אלים יש נקטר משלהם. כבר ביוון העתיקה החלו היוונים הקדמונים לייצר משקה אלכוהולי עשוי דבש, שהיה ידוע כתֶמֶד, "יין דבש". זה היה בשבילם "נקטר האלים".

גם בימינו מייצרים ומוכרים נקטר בחנויות, אבל היום מדובר במיץ פרי מסוג מסוים. בניגוד ל"מיץ פרי", שלפי החוק מוצר הנקרא כך חייב להכיל 100% פרי ורק אז הוא יימכר בחנויות וברשתות בתור מוצר מדף כ"מיץ פרי", אפשר בישראל לקרוא למשקה "נקטר", רק אם הוא מכיל לפחות חמישים 50% פרי.

אגב, זה לא כך בכל העולם. בניו זילנד, למשל, משמש המושג "מיץ" לצורך ציון משקה ממותק, בעוד ה"נקטר" מציין פרי טהור, מה שאצלנו נקרא... "מיץ פרי".

באנגליה ובארצות הברית, לעומת זאת, יכולים היצרנים למהול מיץ פרי במים או בתוספי מזון, כולל ממתיקים וחומרים משמרים שונים, ואז הוא ייקרא... "נקטר".

בימינו המילה נקטר משמשת כינוי למשקאות טעימים ולרוב טבעיים, כמו כאן למיץ סברס (עברית):

והכנת הנקטר למבוגרים בשתי גרסאות - הנקטר האלכוהולי וזה שפחות-אלכוהולי: