מהי אבאלון?

אוזני הים (Abalone) הם חלזונות משוטחים כמו הצלחיות, אולם הקונכייה שלהם משוטחת כאוזן ומצופה מתוכה בשכבת דַר (אם הפנינה).

בשכבת הדר שלה ישנם מספר נקבי נשימה פתוחים, דרכם נעשה חילוף מים לנשימה.

גוף החילזון עצמו, זה שבתוך החילזון, משוטח אף הוא והוא ניזון מהאצות שגדלות לו בתחום הכרית.

מין גדול של אוזן ים, אבאלוני, גדל בימים הממוזגים ומשמש מזון מבוקש לאוכלי "פירות ים".

צעדים רבים ננקטים כיום כדי למנוע דיג-יתר והכחדה של חילזון זה שמהווה מזון מאד מבוקש בארצות רבות, כמו קליפורניה, דרום אפריקה, טסמניה ועוד.

כך שולה צוללן אוזני ים בחוף קליפורניה, באזור הממוזג. בידו הוא אוחז קנה מידה שמאשר שגודלו מורשה לשלייה על ידי החוק: