איך נולד השוקולד ומאיפה הוא בא?

השוקולד התגלה בדרום אמריקה שם נהגו האצטקים לטחון את פולי הקקאו ולהכין משקה מר ומתובל בצ'ילי שהם קראו לו "צ'וקואטל", ששובש על ידי הכובשים הספרדים ל"שוקולד". הכובשים הללו הביאו את פולי הקקאו במאה ה-16 לאירופה והוסיפו לו סוכר.

בתחילת המאה ה-19 יצרו בהולנד את חמאת הקקאו שהבטיחה שהשוקולד יהיה מוצק ומריר - הגיע השוקולד המריר! בהמשך יצרו רודולף לינט, יצרן השוקולד, ואנרי נסטלה, ממציא אבקת החלב, את שוקולד החלב הראשון. סוף סוף נוצר מה שיהפוך לממתק הכי מבוקש בעולם.

הנה סיפורו של השוקולד (מתורגם):

סרטון על תולדות השוקולד:

מצגת וידאו על ההיסטוריה של השוקולד:

ו"סוד השוקולד" - סרט לילדים על השוקולד (עברית):

סרט באורך מלא

צפו בנחת כדי ללמוד לעומק את הנושא: