מהו תהליך הייצור של בירה?
הבירה היא משקה עתיק מאד. כבר לפני 7000 שנה ידעו לייצר בירה ועד היום זהו אחד המשקאות האהובים בעולם. לא רבים יודעים שהסוד של הבירה היא התסיסה שלה.
ייצור בירה הוא תהליך שבו משתמשים במים, לתת (שעורה שעברה הנבטה וייבוש באמצעות קלייה), שמרים וכשות. מבשלים את הבירה ונוצר התירוש, ממנו מפרידים את הקליפות. אחר כך מרתיחים את התירוש ואז מקררים ומוסיפים לו שמרים. השמרים גורמים לתסיסה, שאחרי פרק זמן של שבועיים-שלושה מקררים את הבירה מאד ומסננים אותה, כדי לקבל את הבירה הצלולה שההורים כל כך אוהבים.
הבירה היא משקה עתיק מאד. כבר לפני 7000 שנה ידעו לייצר בירה ועד היום זהו אחד המשקאות האהובים בעולם. לא רבים יודעים שהסוד של הבירה היא התסיסה שלה.
ייצור בירה הוא תהליך שבו משתמשים במים, לתת (שעורה שעברה הנבטה וייבוש באמצעות קלייה), שמרים וכשות. מבשלים את הבירה ונוצר התירוש, ממנו מפרידים את הקליפות. אחר כך מרתיחים את התירוש ואז מקררים ומוסיפים לו שמרים. השמרים גורמים לתסיסה, שאחרי פרק זמן של שבועיים-שלושה מקררים את הבירה מאד ומסננים אותה, כדי לקבל את הבירה הצלולה שההורים כל כך אוהבים.
